FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/02 - HONGRIE (3 avril)
Selon les plus récentes estimations, on peut s'attendre à une réduction des surfaces ensemencées en céréales d'hiver − en dépit des bonnes conditions de semis enregistrées l'automne dernier − ainsi qu'à une baisse du rendement. Ce déclin s’explique en grande partie par l’accumulation des stocks imputables aux bonnes récoltes de l'année dernière, qui a fait chuter les prix. Le blé d'hiver couvrira environ 1,1 million d'hectares (contre 1,2 million en 2001) et l'orge d'hiver 220 000 hectares (contre 370 000). À la fin de mars, les conditions météorologiques continuaient d'être favorables bien que, dans le sud, d'autres précipitations soient souhaitables.