FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/02 - THAÏLANDE (3 avril)
La récolte de riz de la campagne secondaire 2001/02, semée en janvier-février, va bientôt commencer. Une pluviométrie supérieure à la moyenne en décembre 2001 a assuré une bonne humidité du sol pour les semis. Cependant, la diminution des précipitations, qui ont été inférieures aux normales saisonnières, enregistrée de janvier à mars 2002, a été très préjudiciable pour les cultures non irriguées. Ainsi, les prévisions concernant la récolte à venir s’établissent à 5,7 millions de tonnes de paddy, soit 6 pour cent de moins que les 6,1 millions de tonnes produites l’année dernière. La récolte de riz de la campagne principale 2001/02, qui a été entièrement rentrée en janvier 2002, est estimée à 19,6 millions de tonnes de paddy. Au total, la production de paddy en 2001 est provisoirement estimée à 25,3 millions de tonnes, soit l’équivalent de 16,7 millions de tonnes de riz usiné, chiffre qui correspond à peu près à la production record de l’année précédente.
La Thaïlande, premier exportateur mondial de riz, a exporté en 2001 une quantité record de 7,52 millions de tonnes. Les prévisions concernant les exportations nationales de riz en 2002 s’établissent actuellement à 7 millions de tonnes, soit sept pour cent de moins que l’année dernière.