CAPÍTULO 2: PROGRAMAS TÉCNICOS Y ECONÓMICOS

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Programa principal 2.1: Sistemas de producción agrícola y de apoyo a la agricultura

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Principales actividades y prioridades sustantivas

158. El Programa principal 2.1 tiene por finalidad hacer frente al enorme reto que presenta la agricultura a medio y largo plazo, es decir, la satisfacción de las demandas cada vez mayores y diversificadas de alimentos y otros productos, reduciendo de esa manera el número de personas vulnerables e insuficientemente alimentadas y mejorando los medios de vida rurales, al mismo tiempo que se conservan los recursos naturales y se vela por la calidad e inocuidad de los alimentos de las nuevas tecnologías. Esto entraña una atención primordial a las tecnologías y métodos nuevos, con el objetivo de incrementar la productividad de la tierra, el agua y la mano de obra, las aplicaciones de la biotecnología, la utilización sostenible de los recursos genéticos, la diversificación de los medios de vida y la promoción de las empresas. Todo ello constituiría la base para futuros aumentos sostenidos en la producción de alimentos con el fin de satisfacer la demanda prevista para más allá del plazo medio.

159. Los cinco programas abarcados conciernen los recursos naturales, los cultivos, la ganadería, los sistemas de apoyo a la agricultura y las aplicaciones agrícolas de los isótopos y la biotecnología, complementados por cinco entidades de programa intradepartamentales para abordar cuestiones interrelacionadas. En el Plan a Plazo Medio 2004-09 la cuarta parte aproximadamente de los principales productos proyectados son contribuir al objetivo estratégico C2 relativo a la adopción de tecnologías para intensificar de modo sostenible los sistemas de producción, mientras que se presta también la debida atención a las actividades relacionadas con el objetivo D1 sobre la ordenación integrada de la tierra, el agua y los recursos genéticos. El Programa principal contribuye de manera significativa a los objetivos estratégicos A3, B1, B2, C1 y E1, por medio de su participación polifacética y creciente en las dimensiones normativas, de protección, información y apoyo a las decisiones del desarrollo agrícola y gracias a la facilitación de un foro neutral para el debate de políticas y la celebración de negociaciones. Las entidades encargadas de promover los medios de vida del pequeño agricultor, y la función de la ganadería en la reducción de la pobreza, proporcionan aportaciones importantes al objetivo estratégico A1.

160. Se da prioridad general a las esferas que han atraído constantemente un fuerte apoyo de los Miembros, en primer lugar, el establecimiento de normas y la promoción del desarrollo del sistema de información de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) y a las reuniones conjuntas sobre residuos de los plaguicidas del Codex. Se atribuye asimismo una alta prioridad a EMPRES¹¹ y a las reuniones bienales de la CRGAA¹² actuando como Comité Interino del Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (TI-RFGAA). Otras esferas prioritarias son las de la ordenación de la tierra y el agua, con inclusión de la agricultura de conservación, el uso sostenible de los recursos genéticos, la inocuidad de los alimentos y los piensos, el Programa contra la Tripanosomisis Africana (PCTA), el código de conducta sobre los plaguicidas, la diversificación de la producción, con insistencia en la horticultura, y las buenas prácticas agrícolas agrarias e industriales con respecto a la calidad e inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria.

Variaciones de los recursos

161. Entre las entidades del departamento, existe un aumento neto de recursos (72.000 dólares EE.UU.) para la CRGAA en su función de Comité Interino del TI-RFGAA (210P1), aunque, como se indicaba en el Plan a Plazo Medio 2004-09, seguirá dependiendo de recursos extrapresupuestarios para atender a las necesidades previstas para el bienio. Las diversas dependencias que aportan su colaboración han asignado recursos adicionales para trabajos relacionados con la agricultura de conservación (210A2). Las actividades piloto sobre la intensificación sostenible de los sistemas de producción integrada (210A1) se reducen, si se compara con el Plan a Plazo Medio 2004-09, y se basarán más en asociaciones con iniciativas locales y regionales.

162. Con cargo al Programa 2.1.1: Recursos naturales, el componente agua destacará el mejoramiento de las tecnologías de riego y gestión del agua, la ordenación eficiente del agua y la reforma conexa normativa e institucional de los recursos hídricos (211A1). El componente tierras (211A2) se ocupará del mejoramiento de la productividad del suelo y de la utilización sostenible de las tierras mediante una ordenación integrada de los nutrientes de las plantas y el mejoramiento de la fertilidad del suelo, las tecnologías de ordenación y conservación del suelo y las políticas relativas a las opciones del uso de la tierra. Los trabajos relativos a la gestión de la calidad de tierras y aguas se traspasan de las entidades 211A1 y 211A3 a la nueva entidad 211A5 y se reducen un poco. El apoyo a la aplicación de metodologías integradas de aguas y tierras para mejorar la ordenación de los recursos se llevará a cabo principalmente por medio del Programa de Campo, PESA¹³ y las operaciones de emergencia y rehabilitación.

163. La contribución del Programa Ordinario al Programa internacional para la investigación y la tecnología sobre riego y avenamiento (IPTRID), con cargo a la entidad 211S2, canalizará una suma sustancial de contribuciones voluntarias al apoyo de las actividades de esta iniciativa de múltiples asociados. La Dirección de Fomento de Tierras y Aguas (AGL) espera también obtener recursos extrapresupuestarios por conducto del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) para respaldar su labor con cargo a las entidades 211A1 y 211A2, con inclusión de la Evaluación de la degradación de suelos en tierras secas y los Sistemas de patrimonio agrícola indígena mundialmente importantes.

164. El programa de cultivos contempla recursos adicionales en la entidad 212P1 para la CIPF (2 000 000 dólares EE.UU.) y en la entidad 212P2 para la RCRP¹⁴ (550 000 dólares EE.UU.) y el código de conducta sobre los plaguicidas. Se está poniendo más hincapié en la aplicación del Plan de Acción Mundial (PAM) sobre los RFGAA por medio de la nueva entidad 212A9 con recursos adicionales, en sustitución de la entidad 212A7 sobre producción de semillas y seguridad en materia de semillas. La patente reducción en 212P4 (apoyo técnico al TI-RFGAA) se debe a una desviación a los servicios técnicos del programa de campo en la entidad 212S1. El programa tratará de reforzar el componente de plagas de las plantas de EMPRES en África occidental y de iniciar nuevas actividades en Asia central, pero no podrá ampliar su labor más allá de las langostas a otras plagas migratorias y transfronterizas (212A4). Para dar entrada a los aumentos indicados de prioridad, es posible sacar partido de sistemas de bases de datos actualmente bien asentados (212A8) y reducir los trabajos sobre cultivos insuficientemente utilizados (212A3) con inclusión de la abolición de un puesto sobre sistemas de cultivos.

165. La Dirección AGP confía en que varios donantes apoyen la labor realizada con cargo a 212A5 (Servicio Mundial de MIP), la entidad 212A9 y la 212P2, en el último caso en particular para la aplicación del Convenio de Rotterdam y los trabajos sobre los plaguicidas obsoletos. Los donantes es también probable que apoyen la labor relativa a la aplicación del Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Fitogenéticos y la preparación de informes de evaluación sobre la situación mundial con cargo a la entidad 212P4, mientras que se aportarán las contribuciones extrapresupuestarias habituales a las comisiones encargadas de la lucha contra la langosta con cargo a la entidad 212P3 (Manejo de plagas migratorias).

166. El programa de ganadería va a reforzar, con apoyo extrapresupuestario, los trabajos relativos a las dimensiones de información sobre la ganadería, y análisis y política del sector. En el marco de las ocho entidades del programa actuales, se presta particular atención a: el control transfronterizo de las enfermedades de los animales (213A7 - EMPRES-Ganadería); la salud pública veterinaria, la inocuidad de los alimentos y los piensos y las zoonosis (213A6); la gestión ambiental de enfermedades transmitidas por insectos, con inclusión del Programa contra la Tripanosomiasis Africana (PCTA) (213A9); y las buenas prácticas para la utilización sostenible de los recursos en la ampliación e intensificación de los sistemas de producción ganadera, con inclusión del examen de las cuestiones de bienestar animal (en la entidad 213A8). Será importante prestar asistencia a los países, principalmente utilizando fondos extrapresupuestarios, en la preparación del primer informe sobre el estado de los recursos zoogenéticos del mundo y en la definición de actividades prioritarias para mejorar la utilización y conservación de esos recursos.

167. Se espera que varias entidades del programa de ganadería se beneficien de recursos adicionales puestos a disposición con cargo a diversos acuerdos de asociación estratégica con varios donantes para respaldar las actividades normativas de la Organización. Estas entidades son en particular: 213A3 (Contribución del ganado a la mitigación de la pobreza), 213B1 (Análisis y desarrollo de la estrategia para el sector ganadero) y 213P1(Sistema de información y marco de conocimientos mundiales para el sector ganadero) que se beneficia del servicio de política ganadera en favor de los pobres financiado por el DfID¹⁵. La entidad 213A5 (Desarrollo de la estrategia mundial para la gestión de recursos genéticos de animales de granja) que está recibiendo apoyo por conducto del Programa de Asociación FAO-Países Bajos. Están en marcha negociaciones con el Gobierno suizo con miras a obtener apoyo extrapresupuestario a un programa de vigilancia de BSC con cargo a 213A6 (Gestión de la salud pública veterinaria e inocuidad de los alimentos y piensos), mientras que esta entidad recibe también considerable apoyo de los Estados Unidos y la Comunidad Europea en la región del Caribe para el proyecto de erradicación de la garrapata del antílope tropical. La entidad 213A7 (EMPRES – Ganadería) es probable que reciba apoyo por conducto del Fondo Fiduciario para la Seguridad Alimentaria de la FAO. Además, la CE sigue prestando un sustancial apoyo en el contexto de las actividades de la Comisión Europea para la Lucha contra la Fiebre Aftosa en Europa y en zonas circundantes. La entidad 213A8 (Tecnologías y sistemas para la utilización eficaz de los recursos naturales en la producción ganadera) y la 213B1 (Análisis y desarrollo de la estrategia para el sector ganadero) cuentan con el apoyo de un consorcio de donantes, dirigido por el Gobierno danés, en el marco de la Iniciativa de desarrollo de la ganadería y medio ambiente (LEAD) .

168. En el Programa 2.1.4, los principales cambios incluyen la conversión del proyecto técnico (PT) 214A5 en una actividad programática continua (APC) 214P2 - Servicios agrícolas - datos y sistemas de información con recursos reducidos y el establecimiento de un nuevo PT 214A9 sobre Mejoramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos mediante el fortalecimiento de la manipulación, el procesamiento y la comercialización en la cadena alimentaria. Debido a la reducción gradual de la labor a plazo medio, se está reduciendo la asignación de recursos a 214A2 - Satisfacción de las necesidades alimentarias urbanas.

169. Aunque en el Plan a Plazo Medio 2004-09 no se prevé, varias entidades con cargo al Programas 2.1.4 se espera que se beneficien de recursos extrapesupuestarios puestos a disposición por diversos organismos donantes. Se trata concretamente de mejorar los servicios comerciales y de apoyo a los pequeños agricultores en los sistemas de servicios financieros y de comercialización agrícola rurales a cargo a 214A3, la promoción de las actividades de sericultura en 214A1 y 214A4, la diversificación de los medios de subsistencia en 214A1 y las agroempresas pequeñas y medianas en 214A3 y 214A4.

170. El programa relativo a las aplicaciones agrícolas de los isótopos y la biotecnología, ejecutado por la División Conjunta FAO/OIEA en Viena, reducirá su labor en agrosilvicultura, cultivo de tejidos y procedimientos para inducir mutaciones. Con respecto a la ganadería, los recursos se concentrarán en metodologías moleculares y en aspectos de la salud pública veterinaria, en particular métodos de diagnóstico y vigilancia de infecciones zoonóticas y detección de residuos de medicamentos veterinarios (215A2). También se destinan más recursos al PCTA en apoyo del PATTEC¹⁶, mientras que los recursos para actividades relacionadas con el gusano barrenador se reducen. La labor relacionada con la irradiación de los alimentos se limitará a proporcionar una información de base científica, mientras que el establecimiento y la transferencia de métodos para poner a prueba los contaminantes de los alimentos en los productos finales se reducirán gradualmente dando paso a la elaboración de sistemas para utilizar los resultados analíticos en el mejoramiento de las buenas prácticas agrícolas y para seguir la pista de los productos que incumplan las normas (215P1).

Entidades dentro del departamento

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210A1 - Intensificación sostenible de sistemas de producción integradas

Objetivo

Fomentar y respaldar una actuación coordinada en algunos sitios piloto del PESA en varias regiones y el intercambio de información y de enseñanzas, con el fin de comprobar y demostrar y promover sistemas integrados de producción.

Producto(s) bienal(es)

• Foro de información electrónico y servicio de intercambio donde las partes interesadas puedan obtener y compartir información sobre sistemas integrados de producción y buenas prácticas agrícolas (BPA)
• Lugar piloto de explotación agrícola participativa, establecido por medio del PESA, para estudiar y demostrar la integración horizontal y vertical de sistemas de producción y poscosecha
• Difusión de los resultados de la integración horizontal y vertical de sistemas de producción y poscosecha por medio de reuniones y talleres locales y nacionales en colaboración con asociados
• Evaluación de la gestión de los recursos, productividad y rentabilidad de los sistemas de explotación agrícola en lugares piloto de sistemas integrados de producción
• Análisis de las pautas y dinámica de la intensificación en importantes sistemas de explotación agrícola para determinar vías y estrategias de desarrollo diferenciadas
• Síntesis y difusión de información sobre los aspectos económicos de los sistemas de producción intensificada (Reducido por el CRC)
• Portal de información mundial sobre Buenas Prácticas Agrícolas
• Directrices sobre buenas prácticas agrícolas para determinados cultivos y ganado en diferentes agroecosistemas
• Creación de capacidad nacional y regional para la aplicación de buenas prácticas agrícolas en diferentes agroecosistemas, en colaboración con asociados de los sectores público y privado y OSC

210A2 - Promoción de la agricultura de conservación

Objetivo

Un proceso de desarrollo participativo de los métodos de producción agrícola sostenibles basados en el concepto de agricultura de conservación se instaura firmemente dentro de una región definida, lo que daría lugar al aumento progresivo del número de gobiernos, proyectos y agricultores que utilizan y promueven la agricultura de conservación.

Producto(s) bienal(es)

• Material de información y capacitación sobre herramientas y equipo para la agricultura de conservación
• Apoyo a actividades de capacitación, redes, talleres y lugares piloto regionales para la agricultura de conservación
• Talleres/cursos de capacitación regionales en África Occidental y Asia Central sobre desarrollo de sistemas de cultivo para la agricultura de conservación
• Estudios de casos por países en Asia y/o África sobre la adopción con éxito de sistemas de cultivo apropiados en la agricultura de conservación
• Apoyo a la Red de Agricultura de Conservación de Eurasia (ECAN) y a la Red de Agricultura de Conservación de Asia Meridional (SACAN)
• Publicación y manual de capacitación sobre los progresos de la Agricultura de Conservación en Asia Central
• Directrices, materiales de capacitación, talleres y apoyo relacionados con redes sobre conservación de los suelos y la humedad en los sistemas de producción
• Iniciativas piloto, adaptación y evaluación del impacto de una mejor gestión de los suelos y el agua en las explotaciones agrícolas (dos países de África del Norte y Cercano Oriente)
• Base de conocimientos en línea (página web) sobre conservación de la humedad del suelo en sistemas de producción
• Marco para el seguimiento del régimen hídrico del suelo y evaluación de los efectos de las prácticas de agricultura de conservación en la dinámica del agua y la estructura del suelo
• Conferencia por correo electrónico sobre evaluación de la humedad del suelo
• Información y orientaciones sobre la contribución de la ganadería a la aplicación de prácticas de agricultura de conservación
• Modelos convalidados y perfeccionados de la dinámica de los nutrientes y el agua en la agricultura de conservación
• Modelos convalidados y perfeccionados de absorción del carbono y erosión del suelo en la agricultura de conservación

210P1 - Secretaría de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA)

Objetivo

La negociación, aplicación y gestión de los marcos normativos y reguladores nacionales e internacionales, los acuerdos intergubernamentales y los códigos de conducta para la conservación y utilización sostenible de los RGAA. Orientación adecuada sobre la labor de la FAO en relación con los RGAA, y la inclusión de consideraciones éticas pertinentes en la labor de la Organización.

Producto(s) bienal(es)

• Una reunión ordinaria de la Comisión y apoyo a sus Grupos de Trabajo Técnicos Intergubernamentales (GTTI) sobre Recursos Zoogenéticos y Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura
• En espera de la entrada en vigor del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura, apoyo a la CRGAA como Comité Interino, financiando sus actividades con recursos extrapresupuestarios, y a las reuniones que fueran necesarias (Reducido por el CRC)
• Coordinación con procesos internacionales pertinentes
• Reunión del Cuadro de expertos eminentes sobre la ética en la alimentación y la agricultura y dos publicaciones, con productos adicionales a reserva de la disponibilidad de recursos extrapresupuestarios

210S1 - Comité de Agricultura (COAG)

Objetivo

Evaluación técnica de programas pertinentes y asuntos específicos relacionados con la alimentación y la agricultura y posteriores recomendaciones al Consejo.

Producto(s) bienal(es)

• Planificación y organización del 18º período de sesiones del COAG

210S2 - Servicios técnicos para el fomento de asociaciones y la mejora de la información

Objetivo

Integración de aspectos agrícolas en iniciativas y asociaciones intersectoriales pertinentes por medio de contribuciones coordinadas de las dependencias de AG. Mejora de la comprensión de cuestiones y soluciones agrícolas por medio de productos y mensajes de información.

Producto(s) bienal(es)

• Contribuciones coordinadas a la labor sobre ADRS en lo relacionado con el Programa 21 de la CNUMAD y con el componente de agricultura del AESAB (el agua, la energía, la salud, la agricultura y la biodiversidad), en aplicación de la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible
• Contribuciones coordinadas a estudios de perspectivas mundiales
• Aportaciones coordinadas al CDB y a otros acuerdos de asociación
• Planificación de publicaciones y comunicaciones y servicios de gestión a las direcciones para mejorar la calidad editorial, presentación y selectividad de las publicaciones y mensajes conexos (Reducido por el CRC)
• Sitio web del Departamento AG "Agricultura 21" y material publicitario conexo, producidos y coordinados con las páginas web de las direcciones (Reducido por el CRC)
• Enlace con grupos de oficinas regionales, así como la organización y preparación del informe de la reunión semestral de los dirigentes del grupo técnico del departamento AG

210S5 - Apoyo central a las EPAI

Objetivo

Hacer que los programas de la FAO en su conjunto reflejen un enfoque sinérgico y mejor coordinado de la asistencia para el desarrollo, en particular en los sectores señalados como esferas prioritarias para la acción interdisciplinaria (EPAI).

Producto(s) bienal(es)

• Contribuciones catalizadoras para apoyar la aplicación eficaz de las EPAI
• Apoyo interdisciplinario para organizar una conferencia sobre desarrollo sostenible en los pequeños Estados insulares en desarrollo

Programa 2.1.1: Recursos naturales

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211A1 - Utilización eficiente y conservación del agua en la agricultura

Objetivo

Disponibilidad de tecnologías para la utilización y conservación eficiente del agua, ordenación participativa, equitativa y eficaz de los recursos hídricos; mejora de la política de riego y reformas institucionales conexas.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices actualizadas, materiales de capacitación, seminarios regionales y apoyo a las redes sobre técnicas de control del agua y gestión integrada de los recursos hídricos en la explotación agrícola
• Directrices sobre productividad del agua para los cultivos, incluyendo aplicaciones de riego complementario y biotecnología, más servicios de asesoramiento para incrementar la participación del sector privado en la gestión del riego (Reducido por el CRC)
• Desarrollo de recursos hídricos y tecnologías de riego, incluyendo la recogida del agua y la gestión de aguas freáticas (Reducido por el CRC)
• Preparación de directrices y un manual sobre modernización, gestión y programación de los sistemas de riego
• Evaluaciones de sectores y sistemas de riego, como base para la reestructuración y creación de capacidad
• Fomento de políticas de riego apropiadas, incluyendo el análisis de la gestión de la demanda y el mercado en la agricultura de regadío
• Asistencia para la gestión de cuencas hidrográficas transfronterizas y la prevención de conflictos (Cancelado por el CRC)

211A2 - Productividad de las tierras y suelos

Objetivo

En el marco de las convenciones y convenios posteriores a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo (CNUMAD) y del conjunto de medidas de ordenación de la tierra contenidas en el Programa 21 de la CNUMAD, comprobar y difundir opciones mejoradas de ordenación de la tierra, la fertilidad y la humedad y respaldar la rehabilitación de las tierras degradadas en diferentes zonas agroecológicas.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo a programas nacionales de mejora de la fertilidad/productividad de los suelos, incluyendo metodologías, estudios de casos, conferencias y capacitación en el manejo integrado de nutrientes de plantas (Reducido por el CRC)
• Metodologías para evaluar la degradación de las tierras, su mitigación y la conservación y rehabilitación de suelos degradados y con problemas, vinculadas a la evaluación de la degradación de tierras secas, al PESA y al IFS (Reducido por el CRC)
• Instrumentos y modelos específicos preparados para la planificación y utilización de los recursos de tierras (incluida la absorción del carbono)
• Apoyo a programas de acción nacionales sobre estrategias y técnicas de agricultura de conservación

211A3 - Políticas, planificación y ordenación integradas de las tierras y aguas y de la nutrición de las plantas

Objetivo

Promover planteamientos integrados, multidisciplinarios y con intervención de varias partes interesadas para el desarrollo y ordenación sostenible de los recursos de tierras y aguas.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices sobre desarrollo y ordenación integrados de tierras húmedas, y manuales y actividades de capacitación, incluido el apoyo para la adopción de decisiones sobre gestión del agua y los nutrientes
• Apoyo a políticas de utilización integrada de tierras y aguas y análisis de los aspectos de la ordenación de cuencas hidrográficas, incluidas las medidas para mitigar las sequías e inundaciones
• Desarrollo de programas para la mitigación de la sequía en África Austral
• Preparación de indicadores mundiales del fomento de tierras sostenible
• Directrices sobre planificación, utilización y políticas de los recursos de tierras
• Documentos de exposición de problemas sobre medidas para planificación y gestión integradas de los recursos de tierras, aguas y nutrientes

211A5 - Mejora de la calidad de la tierra y el agua

Objetivo

Sistemas y métodos mejorados de producción puestos en marcha para mitigar los efectos ambientales derivados de la mala calidad del agua y las catástrofes naturales; mejora de los sistemas de drenaje y planes de riego, y mayor calidad de las aguas de desecho tratadas y utilizadas en el riego periurbano.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices y estudios de casos sobre drenaje, uso seguro de aguas residuales tratadas y aspectos sanitarios del riego (Reducido por el CRC)
• Formulación de propuestas para una mejor gestión del agua en la agricultura y para reducir y recuperar zonas afectadas
• Directrices sobre gestión de catástrofes naturales, especialmente sequías e inundaciones

211P7 - Sistemas de información, bases de datos y estadísticas sobre tierras y aguas

Objetivo

Recursos de tierras y aguas mejor gestionados mediante sistemas de información para supervisar y sensibilizar a los responsables de la toma de decisiones acerca de la situación mundial de dichos recursos.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo a la creación de capacidad de sistemas nacionales de información sobre tierras y aguas, incluyendo ZAE con base en Internet
• Bases de datos sobre recursos y utilización de tierras (SOTER, Terrastat, WOCAT y Global AEZ)
• Varios programas informáticos para actualizar la información de los países sobre AQUASTAT, agua y agricultura, y control del agua
• Sección sobre el agua en el informe sobre el estado mundial de los recursos de tierras y aguas
• Secciones sobre tierras y nutrición de plantas del informe sobre el estado mundial de los recursos de tierras y aguas

211P8 - Gestión de los conocimientos y acuerdos de asociación

Objetivo

Toma de decisiones de alcance internacional, nacional y local con mayor conocimiento de causa; mayor sensibilidad sobre los temas y acciones relacionadas con la ordenación y conservación de las tierras y aguas.

Producto(s) bienal(es)

• Centro de información basado en Internet y estudios prospectivos regionales a nivel mundial y regional sobre cuestiones de tierras y aguas
• Actualización periódica de la base de conocimientos

211S1 - Apoyo directo a los Estados Miembros y al Programa de Campo

Objetivo

La entidad incluye todas las actividades relacionadas con la función de la FAO como centro de referencia sobre todas las cuestiones decisivas en materia de tierras y aguas. Se sintetizará el estado de los conocimientos en sectores decisivos de las tierras y aguas y se facilitará la información pertinente por medio de Internet. La entidad incluye también servicios a convenciones y acuerdos de asociación internacionales tales como la CDS y la Alianza Mundial a favor del Agua.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo directo a los Estados Miembros (Reducido por el CRC)
• Apoyo atendiendo a solicitudes de actividades de emergencia y socorro (Reducido por el CRC)
• Apoyo continuo al desarrollo y respaldo del programa de campo, incluido el PESA (Reducido por el CRC)

211S2 - Programa Internacional para la Investigación y la Tecnología sobre Riego y Avenamiento (IPTRID)

Objetivo

Compilación de información completa, análisis y transferencia de tecnología e información.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo a la formulación de estrategias y programas
• Contribuciones para la determinación, formulación y ejecución de proyectos
• Preparación de materiales y aportación al sistema integrado de información del IPTRID

Programa 2.1.2: Cultivos

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212A1 - Cultivos y variedades alternativas para nuevas oportunidades

Objetivo

Ampliación del programa de servicios de extensión y de especialización en variedades y cultivos comerciales y alimentarios alternativos y aumento de las superficies dedicadas a dichos cultivos (diversificación) en ecozonas seleccionadas.

Producto(s) bienal(es)

• Boletines para colmar las lagunas en los conocimientos sobre cultivos infrautilizados
• Actualización de la base de datos sobre cultivos/medio ambiente (Ecocrop) con más especies y campos de búsqueda y en CD-ROM
• Informes de reuniones sobre especies infrautilizadas, tales como las de la Dependencia de facilitación mundial del FMIA relativas a cultivos infrautilizados
• Publicación de descripciones sobre buenas prácticas de comercialización tales como la producción orgánica de plantas medicinales
• Ampliación del sistema Hortivar para incluir más especies, variedades e información sobre producción y protección integradas (PPI)
• Creación de capacidad y directrices sobre sistemas eficientes de propagación de material de plantación sano de variedades hortícolas mejoradas
• Expansión continua de la tecnología del aceite de palma tolerante al frío en África y del nuevo sorgo dulce tolerante a la sequía y a la salinidad en todo el mundo
• Difusión electrónica de información sobre nuevas variedades
• Servicios de asesoramiento y creación de capacidad para promover varios cultivos hortícolas y frutícolas con ventajas comparativas según el entorno agroecológico y el contexto socioeconómico, incluida la formulación de planes nacionales de desarrollo sectorial
• Directrices técnicas sobre normas y reglamentos para aplicar una tecnología de invernadero rentable de conformidad con las necesidades de los cultivos y las condiciones ambientales
• Intercambio de información y creación de capacidad sobre gestión de la producción y protección integradas (PPI) para obtener una producción hortícola inocua y de alta calidad de acuerdo con los reglamentos internacionales
• Evaluación de las opciones de diversificación de cultivos a fin de crear ventajas comparativas para nuevas oportunidades de mercado
• Creación de capacidad para que los productores se familiaricen con los protocolos y mantenimiento de registros de los cultivos a efectos de determinar su origen, como componente esencial de una estrategia eficaz de mercadeo

212A3 - Estrategias y tecnologías para sistemas de producción sostenible de cultivos y pastos

Objetivo

Adopción de estrategias y comprobación y difusión de tecnologías para los sistemas de producción y protección sostenible de cultivos y pastos.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices para el desarrollo de programas de estudios sobre huertos familiares en la enseñanza agraria superior
• Apoyo a la creación de redes y de capacidad sobre horticultura familiar para mejorar los niveles de vida
• Servicio/conjunto de apoyo técnico para el programa de huertos escolares
• Apoyo a la red del maíz asiático tropical (TAMNET) y a los sistemas de producción de trigo y arroz en Asia Meridional
• Creación de capacidad sobre programas de mejoramiento genético en entornos difíciles y sobre fitomejoramiento participativo, para completar y fortalecer programas nacionales
• Publicaciones sobre producción sostenible de cereales y sistemas mixtos de producción de cultivos perennes/anuales/de animales
• Modelos para mejorar los conocimientos de los agricultores sobre gestión integrada de los cultivos por medio de escuelas de campo y demostraciones en la explotación agrícola vinculadas al PESA y las correspondientes EPAI
• Estudios y talleres de capacitación sobre asociación de especies simbióticas de hongos (micorrizas) para mejorar la productividad de los sistemas hortícolas
• Creación de capacidad participativa sobre prácticas racionales de gestión de los cultivos de frutas
• Estudios de casos y publicaciones sobre diferentes ecosistemas de pastizales y dinámica de la biodiversidad
• Directrices sobre ordenación de pastizales en entornos degradados, incluido el fomento de políticas y proyectos nacionales y regionales
• Promoción de sistemas tradicionales de mantenimiento y utilización de recursos genéticos locales de pastizales
• Red sobre recursos de alimentos y piensos procedentes de pastizales en ecologías difíciles
• Red de cultivos de forrajes, incluido avena forrajera en zonas de montaña de clima templado de Asia
• Base de conocimientos sobre conservación de forrajes y difusión de información en varios formatos
• Publicaciones sobre cuestiones relacionadas con pastizales, leguminosas y sistemas de cultivo/pastos
• Apoyo a la ordenación sostenible y con poca energía de pastos en zonas de alto potencial, incluido zonas de regadío
• Mejora de la información estadística sobre producción y zonas de cultivo de forrajes y pastizales en el mundo y en los países
• Base de conocimientos sobre desarrollo integrado y utilización de la yuca y sus subproductos y publicaciones sobre temas relacionados con la yuca
• Servicios de asesoramiento para la formulación de proyectos nacionales, subregionales y regionales en apoyo de estrategias de fomento de la yuca, incluido su suministro como alimento a zonas urbanas
• En cooperación con el IITA, prestación de asistencia a los Estados Miembros para la determinación y propagación rápida de material de plantación de yuca resistente a las plagas y enfermedades
• Directrices y creación de capacidad profesional para la aplicación de la gestión de la producción y protección integrada (PPI) de cultivos hortícolas al aire libre y bajo protección
• Talleres y proyectos de creación de capacidad sobre prácticas sólidas de cultivo para la utilización de especies de hongos saprófitos
• Estudios, directrices y hojas de datos sobre la sostenibilidad de sistemas de gestión de la agricultura/horticultura orgánica
• Series de consultas de partes interesadas para elaborar protocolos de buenas prácticas agrícolas para productos hortícolas básicos
• Integración de la agricultura urbana y periurbana en planes de desarrollo agrícolas como componente de la estrategia general para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, y crear la capacidad correspondiente
• Identificación y demostración de cultivos y tecnologías de producción adaptados, incluido sistemas de huertos pequeños adaptados a entornos urbanos y periurbanos

212A4 - EMPRES - Componente de plagas de las plantas

Objetivo

Reducir el riesgo de brotes de plagas transfronterizas de plantas, con atención inicial a la langosta del desierto, mediante el apoyo a los sistemas de alerta y reacción tempranas y a las capacidades de investigación.

Producto(s) bienal(es)

• Asistencia a países afectados por la langosta del desierto en regiones del Centro, Oeste y Este (Asia Sudoccidental), incluido reuniones de coordinación con los interesados y documentos anuales de planificación
• Apoyo a sistemas eficaces de alerta en países afectados por la langosta del desierto, incluido tecnologías nuevas y mejoradas con uso de la teledetección, transmisión electrónica de datos, sistemas mundiales de localización y buenas prácticas de reconocimientos
• Apoyo a las capacidades nacionales de lucha contra la langosta mediante una mejora de la planificación de imprevistos, la capacitación, el suministro de equipos y recursos operativos, y las pruebas sobre el terreno de nuevas técnicas de lucha más respetuosas con el medio ambiente
• Mejora de las estrategias de prevención de emergencias relativas a la langosta del desierto y apoyo a la cooperación entre países para mejorar la alerta temprana y el control de otras especies de langosta

212A5 - "Incorporación del MIP" intensificando procesos ecológicos esenciales

Objetivo

El MIP se convierte, antes de 2012, en la estrategia preferida de manejo de plagas para la mayoría de países miembros, y las escuelas de campo de agricultores asumirán el papel de modelo para el desarrollo de tecnologías participativas de base comunitaria.

Producto(s) bienal(es)

• Estudios de casos sobre la aplicación del MIP que reduce los riesgos para los agricultores y consumidores, fortalece la formulación de políticas locales y nacionales, incluidas oportunidades de exportación en el ámbito de la CIPF, OMC y otros acuerdos comerciales interregionales
• Directrices técnicas y capacitación de personal nacional en análisis y gestión de riesgos de cultivos resistentes a herbicidas y estudios sobre el impacto de los cultivos resistentes a herbicidas
• Directrices técnicas sobre programas nacionales de MIP para adoptar conceptos ecológicos en programas de capacitación
• Estudios de casos sobre aplicaciones con éxito del MIP a nivel local a través de comunidades y su difusión a los responsables de las políticas nacionales
• Red operativa entre programas nacionales de campo de MIP
• Orientaciones para actividades de emergencia, del PESA y otros proyectos con objeto de asegurar una rehabilitación sostenible
• Apoyo a la expansión de programas nacionales/locales de MIP, especialmente en países donde se ejecuta el PESA que permitan identificar, analizar y fortalecer de forma sostenible procesos ecológicos esenciales mediante la adopción local de decisiones vinculada a la facilitación de cambios de política o institucionales (Cancelado por el CRC)
• Insumos técnicos al análisis ambiental de nuevas opciones posibles de protección de las plantas, incluidas las biotecnológicas
• Directrices técnicas sobre dinámica de poblaciones de plagas y gestión de sistemas patológicos (Cancelado por el CRC)

212A8 - Facilitar la adopción de decisiones sobre producción y protección vegetal

Objetivo

Sistemas de extensión que garanticen el suministro de asesoramiento técnico y material de plantación teniendo en cuenta la demanda, con espíritu de colaboración y en forma oportuna, mejorando la disponibilidad, calidad y pertinencia de la información técnica y reduciendo los costos de transacción durante la recopilación y difusión de la información.

Producto(s) bienal(es)

• Desarrollo de otras asociaciones estratégicas con los suministradores de datos (instituciones y científicos)
• Colaboración entre departamentos de la Organización e interfaces con sistemas de la FAO
• Información técnica relacionada con cuestiones fitosanitarias y prueba de EcoPort como instrumento para la transferencia de conocimientos en proyectos de campo (Escuelas de campo de agricultores/MIP)
• Cursos de capacitación regionales/nacionales
• Bases de datos e información sobre cultivos y pastizales
• Publicaciones derivadas de bases de datos e información sobre cultivos y pastizales
• Sitios web interactivos sobre programas y proyectos de cultivos y pastizales
• Evaluación de la necesidad general de desarrollar aplicaciones basadas en la biotecnología
• Orientaciones para mejorar la eficiencia de los programas de fitomejoramiento en determinados países en desarrollo

212A9 - Conservación y utilización sostenible de los recursos filogenéticos, en particular mediante la biotecnología y el desarrollo del sector de las semillas

Objetivo

Amplia difusión y utilización, así como conservación, de los recursos fitogenéticos y de la biodiversidad, mediante el fortalecimiento del sector de las semillas y de las capacidades fitogenéticas en el plano nacional, y la aplicación eficaz del Plan de Acción Mundial para la Conservación y Utilización Sostenible de los RFAA.

Producto(s) bienal(es)

• Evaluación de la capacidad nacional para realizar actividades de fitomejoramiento (Reducido por el CRC)
• Publicaciones sobre utilización sostenible de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura (RFAA), incluidas directrices sobre la asignación de recursos y formulación de políticas
• Guía (conjunto de instrumentos para la adopción de decisiones) anotada sobre asuntos relacionados con la biotecnología (Reducido por el CRC)
• Asesoramiento sobre políticas y asistencia técnica sobre la utilización de los RFAA, en particular, asuntos de fitomejoramiento y biotecnología
• Cursos de capacitación sobre RFAA, incluidas metodologías de biotecnología y ampliación de la base
• Estudios de casos sobre conservación y utilización de los cultivos y de la biodiversidad asociada con los cultivos para mantener la productividad agrícola y mejorar los medios de subsistencia
• Desarrollo de indicadores para la gestión de los RFAA y componentes conexos de la biodiversidad agrícola en apoyo del CDB (Reducido por el CRC)
• Capacitación y directrices para promover la complementariedad entre los sectores privado, público y oficioso de las semillas
• Análisis y asesoramiento a los países sobre el acceso a los beneficios y su repartición; entrega de variedades y certificación de semillas y otros aspectos de política
• Apoyo a la ejecución del programa de trabajo del CDB sobre la biodiversidad agrícola
• Metodologías, notas de orientación técnica y estudios de casos ilustrativos sobre enfoques tales como ferias de semillas, escuelas de campo para agricultores, planes de cupones, métodos participativos en la tecnología de semillas y empresas de base comunitaria
• Capacitación y orientaciones para promover la complementariedad entre los sectores privado, público y oficioso de semillas
• Análisis de sistemas de semillas, su capacidad de adaptación y función en situaciones de crisis, incluidas medidas de respuesta de emergencia compatibles con la seguridad a largo plazo en materia de semillas e inventarios de variedades de cultivos adaptadas localmente que se producen normalmente en regiones expuestas a catástrofes
• Estudios de casos sobre el acceso a las tecnologías y la función de éstas, incluidas las biotecnologías, para la conservación y utilización de los RFAA, incluidos los aspectos socioeconómicos, situación de las patentes, oportunidades de mercado y otras dimensiones de política

212P1 - Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF)

Objetivo

Promover marcos reguladores adecuados y medidas fitosanitarias nacionales e internacionales eficaces para combatir las plagas de las plantas.

Producto(s) bienal(es)

• Fijación de normas (al menos 8 por bienio) mediante grupos de trabajo de expertos para elaborar proyectos de normas y mediante la organización de dos reuniones de la Comisión Interina de Medidas Fitosanitarias y cuatro reuniones del Comité de Normas (Reducido por el CRC)
• Servicios de Secretaría a la CIPF (Reducido por el CRC)
• Apoyo a organizaciones regionales de proyección fitosanitaria y a sus reuniones (Comisión de protección vegetal para Asia y el Pacífico y Comisión de protección fitosanitaria del Caribe), incluido el apoyo para la elaboración de normas fitosanitarias regionales. De cinco a siete consultas anuales sobre proyectos de normas en regiones/subregiones (Reducido por el CRC)
• Cooperación con la OMC, el CDB, la OMS, el Banco Mundial, el Codex Alimentarius y la OIE sobre políticas, harmonización del intercambio de información y creación de capacidad
• Cooperación con organizaciones regionales de protección fitosanitaria
• Portal fitosanitario en Internet (PFI) para intercambiar la información oficial señalada en la CIPF, como componente de un Portal sobre inocuidad de los alimentos/sanidad animal y vegetal, incluidos cursos de capacitación regionales y nacionales para fomentar la participación (Reducido por el CRC)
• Asistencia a los puntos de contacto nacionales para darles acceso al PFI (Reducido por el CRC)
• Iniciación de un sistema regional de información fitosanitaria para el Acuerdo de Protección Fitosanitaria para la región de Asia y el Pacífico
• Asistencia a los países para fortalecer sus servicios fitosanitarios nacionales cuando sea posible mediante un enfoque integrado con los servicios de sanidad animal e inocuidad de los alimentos

212P2 - Manejo de plaguicidas

Objetivo

Prácticas racionales y seguras de manejo de plaguicidas de conformidad con las normas internacionales.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices en apoyo de la versión revisada del Código Internacional de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas
• Fortalecimiento de la harmonización regional sobre registro de plaguicidas en dos subregiones
• Normas sobre calidad de los plaguicidas (juntamente con la OMS)
• Aumento considerable del número de recomendaciones de niveles máximos de residuos al Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (juntamente con la OMS). Reunión conjunta sobre residuos de plaguicidas (JMPR) (Reducido por el CRC)
• Sistema innovador de la JMPR que puede proporcionar un número mucho mayor de recomendaciones de LMR al Codex (Cancelado por el CRC)
• Reunión de la Conferencia de las Partes en el Convenio de Rotterdam y sus órganos auxiliares
• Mediante la prestación de servicios de secretaría al Convenio de Rotterdam (junto con el PNUMA): adición de productos químicos al Procedimiento de consentimiento fundamentado previo (CFP) e intercambio de información exigido para aplicar el procedimiento de CFP
• Talleres de capacitación sobre la aplicación del Convenio
• Reuniones con las partes interesadas para facilitar la evacuación de plaguicidas
• Asesoramiento técnico a los países sobre plaguicidas y plaguicidas en desuso, incluyendo en particular el seguimiento de las operaciones de evacuación
• Talleres de capacitación sobre la sustitución de plaguicidas que reduzcan el ozono
• Promoción de alternativas para plaguicidas que son contaminantes orgánicos persistentes en dos regiones
• Orientaciones para determinar deficiencias en los programas nacionales de control de plaguicidas, junto con asistencia técnica a los países para la aplicación de la gestión de plaguicidas
• Incorporación de buenas prácticas de adquisición de plaguicidas en los programas de desarrollo

212P3 - Manejo de plagas migratorias

Objetivo

Cooperación y coordinación regional e interregional para el manejo de las plagas migratorias, en particular la langosta del desierto, pero también otras langostas, aves que se alimentan de cereales y orugas.

Producto(s) bienal(es)

• Boletines mensuales con inclusión de pronósticos, alertas especiales y resúmenes sobre la situación de la langosta del desierto y otros brotes de langosta, utilizando imágenes por satélite
• Directrices y metodologías sobre la lucha contra la langosta del desierto
• Base de datos sobre la langosta del desierto, especialmente el sistema RAMSES (Desarrollo de un sistema de reconocimiento y vigilancia del entorno de las Schistocerca) en Arabia Saudita, Marruecos, India
• Instalación del sistema de transmisión rápida (eLocust) en 4 países de África Occidental (Malí/Chad/Níger/Senegal) y 3 países de la Región Central (Djibuti/Eritrea/Omán)
• Decisiones de política y técnicas sobre potenciación de la gestión de la langosta del desierto, prioridades de investigación y programas entre países
• Secretaría del Comité de Lucha contra la Langosta del Desierto, incluidas la reunión del Comité y de su Grupo Técnico y del Grupo de referencia sobre plaguicidas
• Servicios de secretaría a las tres Comisiones regionales de lucha contra la langosta del desierto, incluidas sus reuniones
• Apoyo técnico a proyectos nacionales sobre plagas migratorias y supervisión de las operaciones dirigidas por la FAO para la lucha contra plagas migratorias en situaciones de emergencia

212P4 - Apoyo técnico al Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura

Objetivo

Ayudar a las partes a aplicar el Tratado y sus componentes básicos (el Plan de Acción Mundial, colecciones ex situ, redes de RFAA y sistema de información mundial), y de esa manera contribuir a la conservación y aprovechamiento sostenible de los RFAA, al acceso más fácil a estos recursos y a la participación en los beneficios derivados de su utilización.

Producto(s) bienal(es)

• Estudios temáticos sobre erosión y/o vulnerabilidad de la diversidad genética y elaboración de los indicadores pertinentes, como contribución a los preparativos del segundo informe sobre El estado de los RFAA en el mundo
• Mecanismo para facilitar a los países la aplicación del Plan de acción mundial (PAM) para la conservación y utilización sostenible de los RFAA (Reducido por el CRC)
• Apoyo técnico y operativo a la Red internacional de colecciones ex situ bajo los auspicios de la FAO, incluida la negociación de nuevos acuerdos con instituciones y países
• Actualización de evaluaciones, promovidas por los países, del estado de los recursos fitogenéticos
• Sistema Mundial de Información y Alerta (WIEWS), con un Sistema de información sobre semillas (SIS) integrado y un sistema interactivo de información en línea para facilitar el seguimiento de la aplicación del PAM y la evaluación del estado de los RFAA en el mundo
• Preparación de los documentos y estudios que soliciten la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA) y su Grupo de trabajo intergubernamental sobre los RFAA

212P5 - Apoyo a la formulación de estrategias y promoción de actividades específicas para el fomento arrocero en los Estados Miembros de la Comisión Internacional del Arroz (CIA)

Objetivo

Ajuste de los programas nacionales de fomento arrocero y aplicación general de las recomendaciones de la Comisión con el fin de aumentar la producción de arroz en forma sostenible y ecológica.

Producto(s) bienal(es)

• Preparativos para la 21ª reunión de la Comisión Internacional del Arroz (que se celebrará en Perú en marzo de 2006)
• Coordinación de las actividades relacionadas con el arroz entre las dependencias técnicas de la FAO y apoyo a la red cooperativa interregional sobre sistemas de producción arrocera
• Aplicación de las recomendaciones de la Comisión sobre arroz híbrido, gestión del cultivo integrado de arroz (Rice Check) y Nuevo arroz para África (NERICA)
• Difusión de información sobre innovaciones tecnológicas, problemas, limitaciones y oportunidades de los distintos agroecosistemas de producción arrocera y creación de capacidad
• Harmonización y facilitación de la organización del Año Internacional del Arroz a todos los niveles
• Apoyo técnico para la formulación de estrategias y programas nacionales para la producción sostenible de arroz dentro de los Estados Miembros
• Aumento de los conocimientos y suministro de información sobre cuestiones fundamentales relacionadas con la producción arrocera sostenible

212S1 - Asesoramiento a los países y apoyo al programa de campo

Objetivo

Asesoramiento técnico y respaldo para fortalecer el sector de los cultivos.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo a programas nacionales de desarrollo, incluidos proyectos del PESA y otros proyectos de campo, en el marco de la gran variedad de disciplinas, incluidas las de las semillas, que abarca el programa sobre cultivos
• Apoyo a actividades de emergencia y de socorro

Programa 2.1.3: Ganadería

(Todas las cantidades en miles de $EE.UU.)

213A3 - Contribución del ganado a la mitigación de la pobreza

Objetivo

Técnicas mejoradas para la ganadería y la sanidad animal, la elaboración de productos pecuarios y el acceso a los mercados utilizadas en programas orientados a los hogares agrícolas pobres; estrategias nacionales de reducción de la pobreza en que se tengan cada vez más en cuenta las posibles mejoras de la ganadería en pequeña escala.

Producto(s) bienal(es)

• Informe sobre el desarrollo ganadero: serie actualizada de análisis, estudios de casos, estrategias y mejores prácticas de gestión (Reducido por el CRC)
• Directrices para ayudar a los países a afrontar catástrofes naturales y de origen humano que afectan a los recursos ganaderos nacionales y a combatir los efectos negativos de la pandemia del VIH/SIDA
• Un foro interactivo, incluidas redes internacionales, para afrontar cuestiones relacionadas con la ganadería y la mitigación de la pobreza
• Contribuciones y apoyo técnico al proyecto GCP/INT/804/UK (Mecanismo de política ganadera en favor de la población pobre)
• Examen y evaluación de tecnologías innovadoras para la elaboración de leche con valor añadido y la reducción de las pérdidas después de la recolección, para uso del sector lechero en pequeña escala, tanto oficial como oficioso (Reducido por el CRC)
• Directrices y estrategias para incorporar la elaboración de leche y productos lácteos con valor añadido y su distribución en las estrategias de lucha contra la pobreza (DELP) y seguridad alimentaria (PESA)
• Redes sobre elaboración y comercialización de leche y productos lácteos en pequeña escala para grupos de productores de leche y para el sector lechero en pequeña escala
• Directrices y estudios de casos para hacer que las comunidades tengan acceso a bienes y servicios ganaderos (Reducido por el CRC)
• Directrices, estudios de casos y mejores prácticas de gestión para el desarrollo del método de escuelas de campo de productores ganaderos

213A5 - Desarrollo de la estrategia mundial para la gestión de recursos genéticos de animales de granja

Objetivo

Mejorar la ordenación y conservación de los recursos genéticos de animales de granja en el plano local, nacional, regional e internacional, incluida la aplicación de programas y planes de acción prioritarios, y la ratificación de un tratado internacional sobre los recursos zoogenéticos.

Producto(s) bienal(es)

• Capacitación de puntos de contacto y apoyo a redes de países para la preparación del primer informe sobre el estado mundial de los recursos zoogenéticos (SoW-AnGR)
• Determinación de problemas y medidas prioritarias para mejorar la utilización y conservación de los recursos zoogenéticos
• Análisis de los informes de los países sobre el estado mundial de los recursos zoogenéticos
• Síntesis regionales y preparación de medidas prioritarias regionales en relación con los recursos zoogenéticos (Reducido por el CRC)
• Preparativos para la síntesis mundial de los informes regionales (Reducido por el CRC)
• Difusión de instrumentos de seguimiento y gestión de situaciones de emergencia en relación con los recursos zoogenéticos y apoyo a la formulación de políticas
• Datos por países complementados con estudios técnicos sobre los recursos zoogenéticos e interacciones ambientales, valoración de los recursos zoogenéticos y gestión de situaciones de emergencia
• Análisis interregional de los efectos de la migración de genes y el comercio de los recursos zoogenéticos
• Instrumentos de apoyo a las decisiones para la conservación y utilización sostenible de los recursos zoogenéticos
• Documentación e informes de situación para la Tercera reunión del Grupo de Trabajo Intergubernamental sobre recursos zoogenéticos de la CRGAA
• Informes de situación sobre la elaboración de la Estrategia Mundial sobre la Gestión de los Recursos Zoogenéticos para la 10ª reunión de la CRGAA

213A6 - Gestión de la salud pública veterinaria e inocuidad de los alimentos y piensos

Objetivo

Establecimiento o fortalecimiento de estructuras nacionales de salud pública veterinaria para combatir las enfermedades zoonóticas prioritarias.

Producto(s) bienal(es)

• Portal de información mundial sobre educación y salud pública veterinaria
• Redes mundial y regionales para la prevención, planificación de imprevistos y evaluación de riesgos de enfermedades zoonóticas y enfermedades transmitidas por alimentos (Reducido por el CRC)
• Directrices sobre medidas apropiadas de control y sobre las mejores estrategias de prevención de enfermedades zoonóticas
• Creación de capacidad nacional y regional para la vigilancia, el diagnóstico y el control de enfermedades zoonóticas (Reducido por el CRC)
• Directrices para la utilización prudente de medicamentos antimicrobianos y antiparasitarios
• Portal de información mundial sobre alimentos de origen animal e inocuidad de los alimentos y piensos
• Directrices sobre inocuidad en la cadena alimentaria y mecanismos de control de calidad de la producción primaria, los piensos y las industrias lecheras y cárnicas
• Creación de capacidad nacional y regional para la aplicación de directrices sobre alimentación inocua de los animales e higiene de la leche y la carne (Reducido por el CRC)
• Desarrollo de instrumentos y mecanismos de análisis de riesgos para garantizar la bioseguridad con respecto a la salud y vida de los animales, la salud pública y el medio ambiente

213A7 - EMPRES - Componente de ganadería

Objetivo

Estrategias y capacidades nacionales y regionales eficaces de lucha y erradicación para las enfermedades transfronterizas de animales, y mejora de la planificación de emergencia de los países miembros para evitar y/o limitar la difusión de las enfermedades transfronterizas de animales.

Producto(s) bienal(es)

• Sistema de información sobre enfermedades transfronterizas de animales (ETAinfo) para su uso a nivel regional, nacional y subnacional (Reducido por el CRC)
• Serie completa de manuales para el reconocimiento de las principales enfermedades transfronterizas de los animales (ETA) en forma impresa y electrónica y actualización de la guía sobre buena gestión de situaciones de emergencia
• Sistema mundial de alerta sobre las ETA en colaboración con la OIE y la OMS (Reducido por el CRC)
• Análisis de datos epidemiológicos de emergencias de enfermedades de animales y difusión en los Estados Miembros de información sobre las tendencias, inclusive mediante la publicación del boletín del EMPRES (Reducido por el CRC)
• Instrumentos informáticos para la reacción temprana a los brotes de enfermedades y la gestión de los mismos (Reducido por el CRC)
• Directrices específicas sobre enfermedades para respuestas en situaciones de emergencia
• Asistencia a los Estados Miembros mediante análisis de las situaciones de emergencia y asesoramiento sobre formulación de opciones de lucha contra las enfermedades (Reducido por el CRC)
• Establecimiento de procedimientos de planificación de la preparación para afrontar emergencias y su notificación en foros internacionales
• Apoyo a laboratorios de referencia mundiales para morbilivirus, fiebre aftosa y pleuroneumonía bovina contagiosa
• Directrices para el diagnóstico de enfermedades transfronterizas de los animales
• Transferencia a los países de técnicas de diagnóstico primario y vigilancia de calidad garantizada (Reducido por el CRC)
• Mecanismo de seguimiento de acontecimientos epidemiológicos importantes para detectar la posible reaparición y/o propagación de la peste bovina a partir de reservorios de infección conocidos o no detectados (Reducido por el CRC)
• Consultas técnicas del PMEPB para guiar el proceso hacia la liberación mundial
• Material de promoción y técnico para el PMEPB
• Mecanismo para la coordinación técnica de las actividades nacionales y regionales del PMEPB (Reducido por el CRC)
• Establecimiento de un marco mundial para el control progresivo de la fiebre aftosa y otras ETA, en colaboración estrecha con la OIE (Reducido por el CRC)
• Consultas internacionales para la evaluación y orientación del EMPRES en la lucha contra las ETA y su erradicación (Reducido por el CRC)
• Estrategia de lucha contra la pleuroneumonía bovina contagiosa en África por medio de consultas internacionales periódicas
• Apoyo a programas regionales de lucha contra las enfermedades
• Comunicación a las partes interesadas de los resultados de las reuniones ordinarias de la Comisión Europea para la Lucha contra la Fiebre Aftosa, su Comité Ejecutivo y el Grupo de Investigación

213A8 - Tecnologías y sistemas para la utilización eficiente de los recursos naturales en la producción ganadera

Objetivo

Aplicación de políticas para fomentar el desarrollo ganadero al mismo tiempo que se protege la salud pública y el medio ambiente; servicios nacionales veterinarios y ganaderos y otros proyectos populares que promueven prácticas agrícolas recomendables para los sistemas ganaderos intensivos y semiintensivos.

Producto(s) bienal(es)

• Instrumentos de apoyo a las decisiones para evaluar opciones de políticas y tecnología relativas a la función de la ganadería en el proceso de deforestación
• Instrumentos de apoyo a las decisiones para evaluar opciones de políticas y tecnología relativas a la función de la ganadería de pastos en la degradación de los recursos de propiedad común
• Instrumentos de apoyo a las decisiones para evaluar opciones de políticas y tecnología relativas a la función de la producción ganadera industrial en la contaminación de las tierras y el agua
• Instrumentos de apoyo a las decisiones para evaluar opciones de política y reglamentación relativas a la función de la industria farmacéutica en la lucha contra las enfermedades de los animales
• Portal de información mundial sobre buenas prácticas agrícolas para la ganadería
• Directrices sobre buenas prácticas agrícolas para la ganadería intensiva y semiintensiva, incluidos la alimentación y mejoramiento genético del ganado, la producción, la sanidad y la lucha integrada contra los parásitos, y la elaboración y distribución de los productos
• Creación de capacidad nacional y regional para la aplicación de buenas prácticas agrícolas en la producción ganadera intensiva y semiintensiva y en la elaboración de carne y leche (Reducido por el CRC)
• Creación de capacidad nacional y regional para la aplicación de buenas prácticas agrícolas para la prevención y control de la resistencia de los parásitos a los plaguicidas y la contaminación ambiental (Reducido por el CRC)
• Formulación de estrategias y técnicas de apoyo a las decisiones para mejorar los servicios veterinarios y de extensión ganadera de los sectores público y privado
• Comprobación sobre el terreno de estrategias y técnicas de apoyo a las decisiones y su aplicación en los servicios veterinarios y de extensión ganadera del sector privado (Reducido por el CRC)

213A9 - Gestión ambiental de enfermedades transmitidas por insectos

Objetivo

Ajustes en la producción, elaboración y entorno comercial, que sería más inocuo, más limpio y menos expuesto a la transmisión de enfermedades transmitidas por insectos, como la tripanosomiasis y el gusano barrenador.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo a los programas de gestión sobre la mosca tsetsé y la tripanosomiasis en las zonas prioritarias acordadas en el PCTA y la CPEMTT en África oriental y occidental
• Secretaría del PCTA (incluidos sus órganos estatutarios e instrumentos de información)
• Evaluación de la propagación de enfermedades en la ruta de los rumiantes euroasiáticos y la correspondiente creación de capacidad regional (Reducido por el CRC)
• Análisis de las relaciones entre cambio climático, agroecología, ganadería y enfermedades en África, Asia y la cuenca del Mediterráneo, y estrategias de gestión ambiental de las enfermedades (Reducido por el CRC)

213B1 - Análisis y desarrollo de estrategias para el sector ganadero

Objetivo

Mayor conciencia de la sociedad civil y las autoridades sobre los costos ocultos de la revolución ganadera, lo que daría lugar a cambios normativos en favor de una ganadería equitativa, y sobre bienes públicos como la equidad, la salud pública y el medio ambiente.

Producto(s) bienal(es)

• Estudio prospectivo regional del sector ganadero para el África subsahariana (Reducido por el CRC)
• Instrumentos y metodologías de apoyo a las decisiones para la evaluación de la repercusión social y ambiental de distintas opciones de política ganadera
• Medidas concretas de política ganadera a favor de la población pobre, comprobadas en diferentes entornos agroecológicos y socioeconómicos
• Directrices sobre mecanismos para la asimilación de las políticas
• Apoyo al diálogo eficaz para la integración de cuestiones ambientales y de salud animal y aspectos de equidad y distribución en la formulación de políticas nacionales y en la armonización internacional

213P1 - Sistema de información y marco de conocimientos mundiales para el sector ganadero

Objetivo

Mejora del proceso de toma de decisiones en el plano local, nacional, regional e internacional con respecto a las políticas y tecnologías ganaderas que mejoren los medios de vida y las oportunidades de ingresos para los productores ganaderos en pequeña escala, al mismo tiempo que promuevan la utilización sostenible de los recursos naturales.

Producto(s) bienal(es)

• Marco de conocimientos para el sector ganadero como conjunto completo de información y directrices técnicas sobre producción y sanidad pecuarias
• Revista electrónica AGRIPPA y colocación de estudios e información científica y de extensión en el depósito de documentos de la FAO
• Apoyo a redes, sistemas de información y sitios web regionales
• Bases de datos y de conocimientos, conjuntos de datos del SIG e instrumentos de difusión de información sobre producción ganadera, enfermedades, recursos zoogenéticos e interacciones entre ganadería y pobreza y ganadería y medio ambiente
• Instrumentos de apoyo a las decisiones y creación de modelos para la planificación del desarrollo ganadero
• Contribución al desarrollo de una nueva base de datos de estadísticas alimentarias y agrarias (STAT2000) (componente de ganadería)

213S1 - Asesoramiento a los Estados Miembros y apoyo al Programa de Campo

Objetivo

Sectores ganaderos nacionales más sólidos y con mayor capacidad de adaptación.

Producto(s) bienal(es)

• Asesoramiento a los Estados Miembros y apoyo al Programa de Campo (Reducido por el CRC)
• Apoyo técnico a proyectos sobre desarrollo de servicios veterinarios y de sanidad animal
• Apoyo técnico al PESA en todos los aspectos del desarrollo ganadero y la producción pecuaria
• Apoyo técnico a operaciones de emergencia y socorro en lo relativo a la producción pecuaria y al desarrollo ganadero

Programa 2.1.4: Sistemas de apoyo a la agricultura

(Todas las cantidades en miles de $EE.UU.)

214A1 - Mejora de los medios de subsistencia de los pequeños agricultores

Objetivo

Mejorar el apoyo ofrecido por el sector público y las organizaciones de la sociedad civil a los pequeños agricultores, incluidos los ajustes en sus estrategias de supervivencia, la mejora de la gestión de empresas agrícolas y la generación de ingresos en el contexto de la comercialización agrícola y la globalización.

Producto(s) bienal(es)

• Materiales sobre estrategias y políticas de apoyo para incrementar la competitividad de los pequeños agricultores y crear oportunidades de ingresos en relación con la globalización y la liberalización del mercado
• Directrices y conjuntos de herramientas para la formulación de programas de ingresos y medios de subsistencia alternativos en las pequeñas explotaciones agrícolas
• Materiales y talleres sobre producción de los pequeños agricultores para la exportación
• Estrategias para mejorar los medios de subsistencia de los hogares agrícolas muy vulnerables, especialmente en zonas afectadas por el VIH/SIDA y las sequías (Reducido por el CRC)
• Evaluaciones técnicas, económicas y ambientales de nuevas actividades para obtener ingresos y valor añadido en las explotaciones agrícolas y las comunidades (Reducido por el CRC)
• Folletos de promoción sobre oportunidades para incrementar los ingresos agrícolas y no agrícolas
• Información sobre oportunidades de los agricultores en situaciones económicas y ambientales menos favorables (Cancelado por el CRC)
• Guías de campo para los extensionistas (mantenimiento de registros, evaluación de la rentabilidad, gestión de riesgos por parte de los agricultores) (Reducido por el CRC)
• Estrategias regionales de capacitación y manuales de capacitación sobre planificación y gestión de las explotaciones agrícolas (Reducido por el CRC)
• Módulos sobre planificación, gestión financiera, repartición de los recursos, análisis de mercado y evaluación de la rentabilidad en las explotaciones agrícolas para grupos de agricultores y escuelas de campo de agricultores
• Directrices sobre estrategias y políticas de mecanización agraria con inclusión de consideraciones de ingeniería y económicas
• Información y guías sobre tecnologías apropiadas poscosecha para los hogares, con inclusión de consideraciones de ingeniería y económicas
• Materiales de examen e información sobre transporte agrario y rural en Asia, con particular atención a los vínculos entre la explotación y la comercialización
• Evaluación de los rendimientos y repercusión de los servicios de desarrollo de empresas rurales y de asesoramiento sobre gestión agraria
• Guías de campo para reforzar la prestación de servicios de comercialización, financieros y de asesoramiento por parte de las organizaciones de agricultores, cooperativas y otras organizaciones de la sociedad civil
• Materiales sobre la prestación de servicios complementarios de apoyo y asesoramiento eficaces en función del costo

214A2 - Satisfacción de las necesidades alimentarias urbanas

Objetivo

Sensibilizar al gobierno y a las autoridades municipales acerca de la necesidad de mejorar los sistemas de suministro y distribución de alimentos para la seguridad alimentaria urbana y acerca de las posibles soluciones. Personal de extensión que utilice técnicas y opciones para promover la elaboración con valor añadido, reducir las pérdidas posteriores a la cosecha y aumentar la producción alimentaria urbana y periurbana.

Producto(s) bienal(es)

• Estrategias para mejorar el suministro de alimentos básicos a zonas urbanas mediante incentivos apropiados a los agricultores locales
• Directrices de planificación para fortalecer los vínculos entre las zonas rurales y urbanas
• Directrices para afrontar los efectos de los sistemas modernos de distribución de alimentos en los pequeños agricultores
• Material de información y capacitación para sensibilizar a las autoridades locales y fortalecer su capacidad para afrontar los problemas de seguridad alimentaria urbana
• Talleres para promover la adopción de medidas y ayudar a determinar políticas y programas que contribuyan a mejorar el acceso a los alimentos por parte de los hogares urbanos de bajos ingresos (Reducido por el CRC)
• Directrices para mejorar la elaboración de alimentos en pequeña escala y de bajo costo en entornos urbanos y periurbanos
• Publicación sobre los aspectos económicos de la ganadería periurbana en África
• Material de capacitación para evaluar la rentabilidad y sostenibilidad de la agricultura urbana y periurbana (Reducido por el CRC)

214A3 - Prestación comercial sostenible de servicios de suministro de insumos, mecanización, apoyo a la inversión y comercialización

Objetivo

Mayor posibilidad de elección y suministro de insumos para los agricultores; mejores servicios de comercialización para los agricultores; mayor competencia entre los proveedores de insumos y servicios, lo que dará lugar a precios más favorables.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices para mejorar el acceso de los productores y elaboradores a los mercados nacional e internacional
• Directrices para afrontar las limitaciones que afectan al suministro de servicios de mercadeo por parte del sector privado
• Estrategias para promover servicios financieros descentralizados apropiados destinados a pequeños agricultores y hogares rurales
• Publicación sobre los efectos y la aplicación de la liberalización de la comercialización de insumos agrícolas en África
• Orientaciones sobre políticas y estrategias para el suministro y la utilización de servicios e insumos apropiados de mecanización agrícola
• Información y orientaciones sobre la cadena de suministro (fabricación, distribución y venta al por menor) de maquinaria, aperos y equipos agrícolas
• Normalización y fomento del sistema microbancario y capacitación al respecto (Reducido por el CRC)
• Sistemas de gestión de conocimientos para CABFIN (Programa de colaboración para la creación de capacidad en materia de finanzas rurales) (Reducido por el CRC)
• Directrices para instituciones financieras rurales sobre la evaluación de propuestas de inversión y financiación
• Material de capacitación sobre productos de financiación a plazo para instituciones financieras rurales
• Apoyo a redes regionales de finanzas rurales y talleres sobre cuestiones de finanzas rurales (Reducido por el CRC)
• Directrices para mejorar la prestación de servicios de mercadeo comercial
• Guías de campo relacionadas con los servicios de apoyo gubernamentales en materia de comercialización agrícola
• Apoyo a redes regionales de comercialización agrícola y talleres sobre cuestiones de comercialización agrícola (Reducido por el CRC)

214A4 - Fomento de agroindustrias orientado a las pequeñas y medianas empresas de postproducción

Objetivo

Las pequeñas y medianas empresas y los empresarios de los Estados Miembros han aumentado la capacidad y eficiencia de ofrecer a los consumidores productos alimentarios y agrícolas mediante agroempresas sostenibles y rentables.

Producto(s) bienal(es)

• Manual para elaboradores de productos agrícolas sobre buena gestión empresarial
• Material de capacitación y apoyo a la adopción de decisiones sobre gestión de empresas pequeñas y medianas
• Estrategias y directrices para desarrollar agroempresas y servicios de extensión postproducción
• Manuales prácticos y guías de capacitación sobre tecnologías apropiadas y rentables y su aplicación en empresas pequeñas y medianas
• Estudios técnicos y de comercialización sobre tecnologías postproducción para productos no tradicionales, incluidos alimentos orgánicos y productos de insectos benéficos
• Directrices sobre la formación de asociaciones de partes interesadas en el sector postproducción
• Material de capacitación para fortalecer la capacidad de las asociaciones de agricultores de actuar como intermediarias agroempresariales
• Talleres para fomentar y desarrollar programas de vinculación entre la explotación agrícola y las agroempresas (Reducido por el CRC)
• Estudio sobre los factores que influyen en la rentabilidad y competitividad de las pequeñas y medianas empresas
• Directrices sobre disposiciones logísticas de postproducción para facilitar las exportaciones de países en desarrollo
• Evaluación de las necesidades y alternativas de política para mejorar el apoyo a empresas de postproducción (Reducido por el CRC)

214A9 - Aumentar la calidad e inocuidad de los alimentos mejorando los procesos de manipulación, elaboración y comercialización en la cadena alimentaria

Objetivo

Medidas concretas, económicamente viables y ecológicamente racionales adoptadas en el plano técnico para mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos durante su manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y comercialización.

Producto(s) bienal(es)

• Estudios sobre prioridades para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos en las etapas de manipulación, elaboración y comercialización de la cadena alimentaria (Reducido por el CRC)
• Examen y evaluación de metodologías para determinar los problemas y mejorar la calidad e inocuidad en la cadena alimentaria
• Directrices y estrategias para los gobiernos y organizaciones sobre sistemas de gestión viables y rentables para mejorar la calidad, inocuidad y competitividad de los alimentos en la cadena alimentaria (Reducido por el CRC)
• Evaluación y fomento de tecnologías rentables y buenas prácticas para mejorar la calidad e inocuidad en la manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y comercialización de los productos

214P2 - Servicios agrícolas - Sistemas de datos e información

Objetivo

Mayor capacidad en los países para la recopilación de datos, acceso a la información y toma de decisiones en la agricultura.

Producto(s) bienal(es)

• Normas y códigos de conducta sobre aperos y maquinaría agrícolas (Reducido por el CRC)
• Información y datos mundiales sobre energía y mecanización agrícolas (Reducido por el CRC)
• Nuevos módulos para el sitio web INPho sobre calidad e inocuidad de los alimentos para nuevos productos y sobre comercialización (Reducido por el CRC)
• Asociación con otras instituciones pertinentes en las actividades de INPho sobre gestión y elaboración poscosecha
• Cobertura de nuevos productos en INPho (alimentos orgánicos y normas, cultivos huérfanos, mercados nicho, etc.)
• Ulterior desarrollo y mantenimiento de la base de datos sobre finanzas agrícolas y rurales (AgriBank-Stat)
• Plataforma de información en Internet sobre los aspectos económicos de las explotaciones y sistemas de explotación agrícola (InFarm)
• Datos presupuestarios para determinadas empresas agrarias y productos agrícolas (Reducido por el CRC)

214S1 - Apoyo al programa de campo y servicios de asesoramiento a los países

Objetivo

Asesoramiento técnico y ayuda para la prestación de servicios de apoyo eficientes y eficaces.

Producto(s) bienal(es)

• Apoyo al Programa de Campo
• Servicios de asesoramiento directo a los países sobre gestión y comercialización agrarias, finanzas rurales, mecanización agrícola e industrias agroalimentarias
• Apoyo técnico y capacitación en relación con la planificación, seguimiento y evaluación en el PESA (Reducido por el CRC)
• Apoyo técnico en relación con la prestación de servicios en programas de emergencia, especialmente en Iraq y Afganistán (Reducido por el CRC)

Programa 2.1.5: Aplicaciones agrícolas de los isótopos y la biotecnología

(Todas las cantidades en miles de $EE.UU.)

215A1 - Intensificación sostenible de sistemas de producción de cultivos mediante tecnologías y creación de capacidad

Objetivo

Tecnologías avanzadas, productos y prácticas para el análisis de los suelos, recursos hídricos y nutrientes, la mejora del germoplasma agrícola y la evaluación y gestión de riesgos de las principales plagas relacionadas con el comercio, con vistas a su utilización por los Sistemas Nacionales de Investigaciones Agronómicas (SNIA) y autoridades encargadas de la protección vegetal, y su transferencia a los servicios de extensión, ONG y proyectos conexos.

Producto(s) bienal(es)

• Directrices para determinar las reservas y el balance de C en sistemas de cultivos y pastos
• Directrices para determinar la eficiencia de los fertilizantes nitrogenados y el balance de N en sistemas de cultivo
• Metodologías para determinar la productividad del agua para los cultivos
• Mejora de la capacidad nacional para la experimentación y demostración de prácticas de gestión integrada de suelos, aguas y nutrientes
• Protocolos para la caracterización molecular de genes sometidos a mutación y recursos fitogenéticos para la selección de germoplasma (Reducido por el CRC)
• Metodologías de biología celular y molecular y de inducción de mutaciones para el mejoramiento del banano
• Base de datos de variedades mutantes difundidas oficialmente
• Análisis de la repercusión mundial de variedades derivadas de mutaciones
• Capacitación sobre la integración de biotecnologías modernas en los programas nacionales de fitomejoramiento mediante cursos y proyectos de campo
• Directrices sobre producción, manipulación y transporte de enemigos naturales
• Directrices sobre garantía de la calidad de moscas de la fruta producidas y liberadas en gran escala en programas de intervención en toda una zona (Reducido por el CRC)
• Proyecto de norma sobre transporte transfronterizo de insectos estériles
• Manual para evaluar los rendimientos económicos de los programas de lucha contra la mosca de la fruta basados en la TIE
• Mejora de las capacidades nacionales para la planificación y ejecución de proyectos de TIE en toda una zona mediante cursos y proyectos de campo

215A2 - Intensificación sostenible de sistemas de producción ganadera mediante tecnologías y creación de capacidad

Objetivo

Mejora de la productividad ganadera y productos pecuarios más seguros por medio de tecnologías y estrategias que incrementen la eficiencia reproductiva y de la conversión de los piensos y permitan combatir progresivamente las principales enfermedades e insectos vectores.

Producto(s) bienal(es)

• Deliberaciones de un simposio internacional sobre tecnologías a base de genes para mejorar la producción y sanidad pecuarias (Reducido por el CRC)
• Manual sobre tecnologías a base de genes en la nutrición y genética de los animales
• Directrices para potenciar la mejora artificial del ganado vacuno en África
• Capacitación sobre evaluación y gestión más eficiente de los recursos de piensos, el mejoramiento genético y los genotipos locales
• Resultados de reconocimientos serológicos en apoyo del PMEPB (Reducido por el CRC)
• Métodos convalidados para separar los animales vacunados de los naturalmente infectados por la fiebre aftosa y para evaluar la eficacia de las estrategias de vacunación contra la enfermedad de Newcastle en la avicultura rural
• Manual para el muestreo y análisis de medicamentos veterinarios en carne y leche
• Asesoramiento a la Comisión de Normas de la OIE
• Capacitación en gestión de enfermedades del ganando
• Tecnologías y directrices para la adopción de decisiones sobre intervenciones en amplias zonas contra la mosca tsetsé en África
• Métodos convalidados para determinar la compatibilidad del apareamiento y definir genéticamente las poblaciones de mosca tsetsé
• Resultados de una red internacional sobre genética de poblaciones de gusanos barrenadores
• Apoyo al PCTA y a la CPEMTT
• Creación de capacidad institucional para la planificación y realización de intervenciones

215P1 - Creación de capacidad y metodologías de análisis de riesgos para cumplir las normas de inocuidad de los alimentos y control de plaguicidas y refuerzo de las medidas sanitarias y fitosanitarias mediante la irradiación de productos alimenticios y agrícolas

Objetivo

Mayor capacidad de los laboratorios de control de los alimentos de los países en desarrollo para tomar muestras y analizar productos con vistas a detectar residuos y contaminantes incluidos en las normas del Codex; mayor aplicación de buenas prácticas agrícolas y de fabricación.

Producto(s) bienal(es)

• Módulos de capacitación en CD ROM sobre análisis de residuos de plaguicidas, micotoxinas y radionucleidos y control de la formulación de plaguicidas (Reducido por el CRC)
• Documentos de orientación sobre: planes de muestreo para encuestas de campo; estimación de la incertidumbre en el muestreo y resultados del análisis de residuos de plaguicidas y micotoxinas; ensayo de la estabilidad de los residuos de plaguicidas
• Actualización periódica en Internet del Sistema Internacional de Información sobre Contaminantes y Residuos en los Alimentos (INFOCRIS), disponible también en CD-ROM (Reducido por el CRC)
• Capacitación de analistas y responsables de formular políticas mediante talleres, redes y proyectos de campo sobre los principios de la gestión de la calidad y buenas prácticas analíticas y agrícolas, y procedimientos para facilitar la acreditación de laboratorios para el análisis de contaminantes de los alimentos
• Publicación sobre la eficacia del procedimiento de irradiación de los alimentos para garantizar la calidad higiénica de los alimentos frescos de origen vegetal que han sido objeto de una elaboración mínima
• Publicación sobre la eficacia de la irradiación para garantizar la seguridad de la cuarentena contra plagas de insectos presentes en productos alimenticios y agrícolas
• Capacitación del personal encargado del control alimentario y la cuarentena de las plantas y suministro, por Internet y otros medios, de información científica actualizada periódicamente sobre irradiación de los alimentos

Programa 2.1.9: Administración del programa

(Todas las cantidades en miles de $EE.UU.)

171. Este Programa abarca la oficina inmediata del Subdirector General (AGD), incluyendo la Dependencia de Coordinación del Programa (AGDP), las oficinas de los directores y las partes de la dirección de las Oficinas Regionales correspondientes a este Programa principal. El aumento de la administración del programa en la 219S1 se debe a un ajuste técnico en la distribución del Servicio de Apoyo a la Gestión del Departamento de Administración y Finanzas.

¹¹ Sistema de prevención de emergencia de plagas y enfermedades transfronterizas de los animales y las plantas.

¹² Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura.

¹³ Programa Especial para la Seguridad Alimentaria.

¹⁴ Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas.

¹⁵ Departamento de Desarrollo Internacional del Reino Unido.

¹⁶ Campaña panafricana de erradicación de la mosca tsetsé y la tripanosomiasis (OIEA/OUA).