Página precedente Indice


APENDICE VII

LISTA DE COLORANTES ALIMENTARIOS PARA LOS QUE SE HA ESTABLECIDO UNA IDA O UNA IDA TEMPORAL

SustanciaNúmero del “Colour Index”
Amaranto16 185
Extractos de bija*75 120
Beta-Apo-8'-Carotenal-
Esteres metílico y etílico del ácido beta-Apo-8'-Carotenoico-
Beta-caroteno-
Azul brillante FCF42 090
Cantaxantina-
Clorofila75 810
Complejo de clorofila y cobre75 810
Completo de clorofilina y cobre, sales de sodio y potasio-
Eritrosina*45 430
Verde sólido FCF42 053
Azul de indantreno RS*69 800
Indigotina*73 015
Azul de patente V*42 051
Ponceau 4R*16 255
Amarillo de quinolina*47 005
Riboflavina-
Amarillo ocaso FCF15 985
Tartracina19 140
Dióxido de titanio77 891
Cúrcuma*75 300
Verde para lana BS*44 090

* El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos de Aditivos Alimentarios ha asignado solamente una IDA temporal a las sustancias marcadas con un asterisco.

Back Cover

Página precedente Inicěo de página