MALADIES PARASITAIRES CHEZ LES POISSONS D'ELEVAGE

C. SOMMERVILLE

Les parasites qui causent des maladies chez les poissons d'élevage peuvent être classés de la façon suivante:

1. PROTOZOAIRES

   Flagellés
   Ciliés
   Sporozoaires

2. HELMINTHES (Vers)

   Plathelminthes (Vers plats)
   Digènes (Trematodes)
   Monogènes
   Cestodes (Ténia)

   Nematodes (Vers ronds)

   Acanthocéphales (Vers avec la tête munie d'épines)

3. CRUSTACES (poux des poissons)

   Branchiura
   Copépodes
   Isopodes

4. HIRUDINEA (sangsues)

EFFETS DES PARASITES SUR LE POISSON

Le degré de dommage causé aux poissons est en relation avec la charge parasitaire. Celle-ci dépend souvent de la capacité de reproduction (fécondité) du parasite, du mode de reproduction et du cycle biologique. e.g. Certains protozoaires sont capables d'augmenter rapidement en nombre parce qu'ils se reproduisent par fission binaire. Les copépodes parasites femelles ont d'importants lots d'oeufs, regroupés deux à deux, qui éclosent simultanément ou dans un laps de temps très bref.

Certains parasites ont des cycles biologiques indirects et leur nombre dépend de l'abondance et de la disponibilité de l'hôte intermédiaire. e.g. Les parasites helminthes, les trématodes digénétiques, les cestodes et les nématodes. D'autres ont un cycle biologique direct et sont adaptés à de faibles densités d'hôtes; de cette manière, ils produisent un grand nombre de stades infectieux.

Le dommage causé peut être aigu ou chronique. Les infections chroniques rendent le poisson plus vulnérable aux conditions environnementales hostiles et plus sensibles aux pathogènes secondaires tels que les bactéries et les virus.

PARASITES DE LA PEAU ET DES BRANCHIES (Ectoparasites)

L'infection parasitaire aigüe de la peau et des branchies cause un dommage qui entraîne un déficit osmorégulatoire ou respiratoire. L'infection chronique cause une réduction de l'efficacité de ces fonctions entraînant une sensibilité au faible taux d'oxygène et à d'autres stress environnementaux. La surface totale affectée est un des facteurs les plus importants et elle dépend:

1. du nombre de parasites,

2. de la taille des parasites par rapport à la taille de l'hôte.

Les infections fongiques et bactériennes des lésions cutanées sont aussi communes quand l'infection ectoparasitaires est accompagnée d'une mauvaise qualité de l'eau.

Les ectoparasites sont des protozoaires flagellés et ciliés, des trématodes monogénétiques, des crustacés et des sangsues.

COMMENT LES PARASITES ENDOMMAGENT-ILS LES POISSONS?

1. Par l'activité alimentaire

   1. Sur le cytoplasme cellulaire, en pénétrant dans les cellules;
      ex. Ichthyobodo sp. utilise des microtubules.

   2. Sur les tissus, en pénétrant dans l'épithélium;
      ex. Ichthyophthirius multifiliis et Cryptocaryon irritans à l'aide d'enzymes histolytiques et de cils.

   3. Sur les cellules entières, par une action musculaire;
      ex. Monogenea; grattant ou perçant, par exemple, certains crustacés.

   4. Sur des débris cellulaires, sur le mucus ou sur les bactéries saprophytes, par des ciliés brouteurs;
      ex. Trichodines, Chilodonella et des ciliés péritriches sessiles, par exemple, Scyphidia.

   5. Sur le sang;
      ex. Centains monogènes, certains crustacés et sangsues.

2. Par des méthodes d'ATTACHEMENT

   Les méthodes principales sont:

   Crochets/épines,
   Ventouses,
   Sécrétions adhésives,
   Combinaisons de celles-ci.
   ex. Les Trichodina ont de petites dents et un disque adhésif. Les Monogènes ont des crochets, des épines et des organes de fixation. Les Crustacés ont des appendices munis de crochets et certains ont des ventouses.

3. Par IRRITATION

   Elle provoque une hyperplasie et est l'effet le plus courant des parasites des branchies.
   ex. Hyperplasie extensive de protozoaires ectoparasites. Hyperplasie focale de monogènes.

PARASITES MUSCULAIRES ET VISCERAUX

Ce sont généralement des larves d'helminthes et des protozoaires sporozoaires, des Myxosporidies et des Microsporidies. Les parasites peuvent pénétrer dans le poisson par la voie orale. Dans ce cas, le parasite peut être avalé avec l'aliment sous forme de spore ou d'un des premiers stades larvaires. Il s'ensuit une période de migration à travers la paroi intestinale dans les viscères ou les muscles jusqu' à un organe cible.

Les cercaires de trématodes digénétiques pénètrent à travers la peau du corps ou les branchies et migrent à travers les tissus intérieurs.

Quand les endoparasites atteignent l'organe cible, ils peuvent grossir jusqu'à une taille importante. Certains s'enkystent ou sont encapsulés par l'hôte, certains se reproduisent dans les tissus.

COMMENT CES PARASITES ENDOMMAGENT-ILS LES POISSONS?

1.   En pénétrant la peau, causant des problèmes osmorégulatoires et une sensibilité aux infections secondaires. ex. Les cercaires de trématodes digénétiques.

2.   Par la migration au cours de laquelle ils peuvent causer des hémorragies et des dommages aux organes vitaux. ex. Les cercaires, les larves de nématodes et de cestodes.

3.   Par les sécrétions toxiques qui peuvent causer des nécroses cellulaires.

4.   Par de sérieux dommages aux gonades. Ils conduisent à la castration ou à la perte de fécondité. ex. Larves de cestodes et sporozoaires.

5.   Par l'infection grave des muscles et de l'abdomen, ils causent une altération de la locomotion et une augmentation de la vulnérabilité à la prédation.

6.   Par décoloration ou perte de consistance de la chair. Ils causent une altération de la chair. ex. Les myxosporidies.

7.   Rupture du contrôle de la couleur; ex. Certaines metacercaires et Myxosoma cerebralis.

8.   Si le parasite est infectieux pour l'homme, il peut causer des zoonoses ex. Les métacercaires hétérophydes.

De nombreux parasites s'enkystent ou sont encapsulés quand ils semblent être moins dangereux pour l'hôte.

Parasites de l'intestin

Ceux-ci sont généralement moins dangereux mais leurs effets sont moins faciles à déterminer.

Plusieurs grands vers ne causent qu'un dommage local au lieu d'attachement. ex. Le scolex des cestodes, la tête épineuse des acanthocéphales.

Les problèmes associés aux parasites intestinaux sont:

1. Entérites causées par Hexamita et les coccidies.

2. Blocage mécanique, ex : Bothriocephalus acheilognathi.

Parasites de l'oeil

Ils peuvent causer la formation de la cataracte. ex. Les trématodes digénétiques Diplostomum sp.

Parasites du sang

Les protozoaires, ex. Trypanosplasma sp. et Trypanosoma sp., ne sont pas habituellement la cause directe des mortalités sauf si le poisson est stressé. Ils causent l'affaiblissement et la sensibilité aux infections secondaires.

Les trématodes du sang (digéniens adultes) causent des mortalités chez les jeunes poissons et les survivants sont très faibles. Les larves de Pranizés des Gnathiidés (isopodes) sont hématophages et sucent le sang du poisson entre les mues. Des essaims de pranizés peuvent tuer un grand nombre de poissons.

SELECTION DE PARASITES PATHOGENES DES POISSONS D'ELEVAGE