Fig. 1: carte de la Tunisie, emplacement des lagunes étudiées.
dérive des | aquaculture | options aquacoles souhaitables | ||||
conditions trophiques | actuella | Poisson | Mollusques | Crustacés | ||
ICHKEUL | oligotrophisation | lente | huîtres moules (crevettes) | |||
BIZERTE | oligotrophisation | lente | Daurade royale | huîtres moules palourdes | Crevette royale | |
GHAR EL MELAH | oligotrohisation | lente | huîtres? | |||
LAC TUNIS NORD | régularisation | lente | palourde | Crevette? | ||
LAC TUNIS SUD | eutrophisation | forte | loups daurades crevettes loups muges | |||
KNISS | eutrophisation | forte | palourde | |||
BOU GRARA | eutrophisation | très forte | Daurade royale | palourde | Crevette royale | |
BIBANS | équilibre | Daurade royale | Crevette royale |
OPTIMISATION HALIETIQUE | ||
ICHKEUL | très difficile | milieu en voie de coupure avec la mer |
BIZERTE | difficile | milieu “villégiature” |
GHAR EL MELAH | difficile | exploitation actuelle intensive |
LAC TUNIS NORD | souhaitable | exploitation par des petits métiers excluant les engins de type barrage |
LAC TUNIS SUD | difficile | milieu en passe de transformation en lagune morte |
KNISS | possible | meilleure gestion en particulier au niveau des bordigues |
BOU GRARA | difficile | milieu à la limite de la dystrophie |
BIBANS | possible | meilleure gestion |
FACTEURS ABIOTIQUES | |||||||||||
SUPERFICIE | PROFONDEUR | PLUIES | TEMPERATURES des EAUX | SALINITES | OXYGENE | SELS NUTRITIFS microg/l | |||||
hectares | moyenne (m) | maximale | mm/an | moyennes° C | écarts | moyennes ‰ | écarts | mg/l | PHOSPHATES | NITRATES | |
ICHKEUL | 8000–12000 | 1 | 2,5 | 650 | 18,6 | de 5 à 32 | 18 | de 3 à 38 | de 3 à 10 | ||
BIZERTE | 15000 | 7 | 12 | 600 | 18,2 | de 10 à 29 | 33 | de 29 à 38 | de 4,2 a 6,5 | ||
GHAR EL MELAH | 3135 | 1 | 2 | 576 | 18,6 | de 11à 29,5 | 37,3 | de 33 à 40 | de 5 a 9 | de 0,5 à 2,7 | de 0,5 à 3,5 |
LAC TUNIS NORD | 2500 | 1,5 | 3 | 454 | 19,5 | de 10 à 30 | 37 | de 34 à 43 | de 20 à 300% | de 0,3 à 30 | de 0,5 à 600 |
LAC TUNIS SUD | 1300 | 0,9 | 1,5 | 454 | 19 | de 9 à 31 | 42 | de 35 à 48 | de à 0 à 200% | de 2 à 72 | de 2 à 127 |
KNISS | 150 | 1 | 3 | 300 | 19 | de 11 à 31 | 39 | ||||
BOU GRARA | 50000 | 5 | 16 | 209 | 20,7 | de8 – 12à28–4 | 43 | de 38,5 a 5 | de 0 à 130% | de 0,5 à 2,5 | 0,5 |
BIBANS | 23000 | 5 | 7 | 190 | 21 | de 12 à 30 | 45 | de 39 à 49 |
ENVIRONNEMENT SOCIO - ECONOMIQUE | |||||||
contraintes sociales | modalités de la pêche | ||||||
urbanisation | industrialisation | agriculture | bordigues | pêche au filet | capetchades | gestion | |
ICHKEUL | faible | nulle | forte | oui | oui | oui | ONP |
BIZERTE | assez faible | moyenne | forte | non | oui | non | ONP+privée |
GHAR EL MELAH | faible | nulle | forte | démantelée | oui | non | privée |
LAC TUMS NORD | tres forte | faible | nulle | démantelée | non | oui | ONP |
LAC TUNIS SUD | forte | tres forte | nulle | oui | non | non | ONP |
KNISS | très faible | faible | nulle | oui | oui | non | IIISTOP |
BOU GRARA | nulle | Indicate | très faible | non | oui | non | privée |
BIBANS | nulle | nulle | nulle | oui | oui | non | ONP |
FACTEURS BIOTIQUES PRODUCTIONS ET RENDEMENTS HALIEUTIQUES | |||||||||||
CHLO a | PHANEROGAMES | ALGUES | ZOOBENTHOS | POISSONS | PRODUCTION | RENDEMENT | |||||
microg/l | espèces | dominance | espèces | dominance | espèces | dominance | espèces | dominance | tonnes | K/ha/an | |
ICHKEUL | de 0,6 à 6,2 | 3 | Potamogeton | 3 | 15 | LEE | 15 | M. cephalus | de 6 à 310 | 9 | |
BIZERTE | 3 | Zostera noltii | 20 | Caulerpa prolifera | 150 | Modiola barbata | 45 | marbrés | 60 | 5 | |
GHAR EL MELAH | 3 | Zostera marina | 80 | LEE | 45 | M. cephalus | de 15 à 110 | 25 | |||
LAC TUNIS NORD | 3 | 3 | Ruppia cirrhosa | 15 | Chaetomorpha | 30 | LEE | muges | 75 | 30 | |
LAC TUNIS SUD | 3 | 5 | Ulva | 15 | LEE | 20 | daurade royale | 10 | 50 | ||
KNISS | 3 | Cymodocea nodosa | Caulerpa | 69 | LEE | 20 | daurade royale | 10 | 50 | ||
BOU GRARA | de 2,5 à 25 | 3 | Cymodocea nodosa | 35? | Cauierpa | 275? | LEE+ Pteria? | 30 | sparaillons? | 3800 | 75 |
BIBANS | de 0,1 à 2,1 | 3 | Cymodocea nodosa | 20 | Caulerpa | 85 | Modiola | 27 | sparaillons | de 270 à 620 | 25 |
tress |
ENVIRONNEMENT SOCIO - ECONOMIQUE | |||||||
contraintes sociales | modalités de la pèche | ||||||
urbanisation | industrialisation | agriculture | bordigues | pêche au filet | capetchades | gestion | |
ICHKEUL | faible | nulle | forte | oui | oui | oui | ONP |
BIZERTE | assese faible | moyenne | forte | non | oui | non | ONP+privée |
GHAR EL MELAH | falble | nulle | forte | démentelée | oui | non | privée |
LAC TUNIS NORD | très forte | faible | nulle | démantelée | non | oui | ONP |
LAC TUNIS SUD | forte | très forte | nulle | oui | non | non | ONP |
KNISS | très faible | faible | nulle | oui | oui | non | INSTOP |
BOU GRARA | nulle | Indicate | très faible | non | oui | non | privée |
BIBANS | nulle | nulle | nulle | oui | oui | non | ONP |