ALINORM 04/27/38

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS

27º período de sesiones
Ginebra, Suiza, 28 de junio – 3 de julio de 2004

INFORME DE LA QUINTA REUNIÓN DEL GRUPO DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTAL ESPECIAL DEL CODEX SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL

Copenhague, Dinamarca
17 – 19 de mayo de 2004

Nota: El presente informe contiene la circular del Codex CL 2004/19-AF

CX 4/90.1 CL 2004/19-AF
Mayo de 2004

El informe de la quinta reunión del Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Alimentación Animal será examinado por la Comisión del Codex Alimentarius en su 27º período de sesiones (Ginebra, Suiza, 28 de junio – 3 de julio de 2004).

Parte A: Asuntos que se someten a la aprobación de la Comisión del Codex Alimentarius en su 27º período de sesiones

Definición de aditivos para piensos y párrafos 11 y 12 del Proyecto de Código de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal, adelantada al Trámite 8 del Procedimiento del Codex (ALINORM 04/27/38 – Apéndice II). Véanse también los párrafos 16 a 28 de este informe.

Se invita a los gobiernos y organismos internacionales interesados a presentar observaciones sobre el texto citado; deberán hacerlo de conformidad con el Procedimiento para la elaboración de normas del Codex y textos afines (véase el Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius, 13ª edición, páginas 20 – 22 de la versión en inglés). Las observaciones deberán enviarse al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, FAO - Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia. Nº de fax: +39 06 5705 4593; correo electrónico: [email protected]; no más tarde del 18 de junio de 2004.

Índice

página
Resumen y conclusiones v
Lista de siglas vi
Informe de la quinta reunión del grupo de acción intergubernamental
especial del Codex sobre alimentación animal 1
Resumen del Estado de los trabajos 7
Párrafos
Apertura de la reunión 1 - 2
Aprobación del programa (tema 1 del programa) 3
Cuestiones remitidas al grupo de acción o de interés para el mismo
planteadas en la comisión del codex alimentarius y otros comités
del codex (Tema 2a del programa) 4
Informe sobre las actividades de la fao, la oms y la oie (Tema 2b del programa) 5 - 15
Examen de la definición de “aditivo para piensos” y los párrafos 11, 12 y 13
del proyecto de código de prácticas sobre buena alimentación animal
(Tema 3 del programa) 16 – 28
Resumen del estado de los trabajos 29 – 36

Apéndice i: lista de delegados página 8
Apéndice ii: definición de “aditivo para piensos” y los párrafos 11 y 12
(proyecto de código de prácticas sobre buena alimentación animal) página 22

Resumen y conclusiones

El Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Alimentación Animal en su quinta reunión llegó a las siguientes conclusiones:

Lista de siglas empleadas en el presente informe

APPCC Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
BPF Buenas prácticas de fabricación
CAC/RCP Código de Prácticas Recomendado de la Comisión del Codex Alimentarius
CCFICS Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos
CCGP Comité del Codex sobre Principios Generales
CE Comunidad Europea
CL Carta circular
CRD Documento de sala
EEB Encefalopatía espongiforme bovina
FAO Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
LMR Límite máximo de residuos
LMRE Límite máximo para residuos extraños
OIE Organización Mundial de Sanidad Animal (antiguamente llamada Oficina Internacional de Epizootias)
OMG Organismo modificado genéticamente
OMS Organización Mundial de la Salud
ONG Organización no gubernamental

INFORME DE LA QUINTA REUNIÓN DEL GRUPO DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTAL ESPECIAL DEL CODEX SOBRE
ALIMENTACIÓN ANIMAL
APERTURA DE LA REUNIÓN
1. La quinta reunión del Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Alimentación Animal se celebró en Copenhague, Dinamarca, del 17 al 19 de mayo de 2004 por amable invitación del Gobierno de Dinamarca. Presidió la reunión el Sr. Gorm Lunn, Jefe de División de la Dirección de Plantas de Dinamarca. Asistieron 115 participantes de 40 Estados Miembros, una Organización Miembro y 11 organizaciones internacionales. La lista completa de los participantes se adjunta al presente informe como Apéndice I.
2. La delegación de la Comunidad Europea presentó el documento CRD 1 sobre la división de competencias entre la Comunidad Europea y sus Estados Miembros de conformidad con el párrafo 5 del Artículo II.5 del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius.
APROBACIÓN DEL PROGRAMA (Tema 1 del programa)¹
3. El Grupo de Acción aprobó el Programa provisional como programa de la reunión.
CUESTIONES REMITIDAS AL GRUPO DE ACCIÓN O DE INTERÉS PARA EL MISMO PLANTEADAS EN LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS Y OTROS COMITÉS DEL CODEX (Tema 2a del programa)²
4. El Grupo de Acción tomó nota de las cuestiones remitidas al Grupo o de interés para el mismo planteadas en la Comisión del Codex Alimentarius y otros comités del Codex en relación con los siguientes temas: enmiendas al Manual de Procedimiento; análisis de riesgos; Evaluación Conjunta FAO/OMS del Codex Alimentarius y otros trabajos de la FAO y la OMS en materia de normas alimentarias; Fondo Fiduciario FAO/OMS para la participación de los países en desarrollo en los procedimientos de establecimiento de normas del Codex; las decisiones adoptadas por la Comisión del Codex Alimentarius en su 26º período de sesiones respecto de la labor del Grupo de Acción, y la actualización de los debates relativos a la rastreabilidad/rastreo de productos.
INFORME SOBRE LAS ACTIVIDADES DE LA FAO, LA OMS Y LA OIE (Tema 2b del programa)³
5. El Grupo de Acción tomó nota de los informes de la FAO, la OMS y la Organización Internacional de Epizootias (OIE) sobre sus actividades relacionadas con la alimentación animal.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
6. El representante de la FAO informó al Grupo de Acción de que en el Programa de Labores y Presupuesto de la FAO para 2004-2005 figuraba una Entidad sobre “salud pública veterinaria e inocuidad de los alimentos y piensos”, que incluía un producto principal referente a las medidas relacionadas con la inocuidad de los alimentos y la aplicación del control de calidad a lo largo de todo el proceso “del establo a la mesa”.
7. El representante informó al Grupo de Acción acerca de la elaboración de unas Directrices para las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a lo largo de toda la cadena alimentaria, en el contexto de la agricultura y el desarrollo rural sostenibles (ADRA); de la organización, en colaboración con la Federación Internacional de Industrias de Piensos (IFIF), de una Conferencia sobre la inocuidad de los alimentos y los piensos (Roma, Italia, octubre de 2003) y de un Seminario sobre la inocuidad de los piensos en África (Sun City, Sudáfrica, marzo de 2004); se había organizado, también en cooperación con la Federación Internacional de Lechería (FIL), un Simposio internacional sobre la higiene y la inocuidad de los productos lácteos (Ciudad del Cabo, Sudáfrica, marzo de 2004).
8. Asimismo se indicó que en el curso del año, también se organizarían talleres regionales o subregionales sobre la inocuidad de los alimentos y piensos, en Bangkok (Tailandia), El Cairo (Egipto) y Túnez (Túnez), y que el taller de Túnez (septiembre de 2004) se centraría en las buenas prácticas para el sector de las aves de corral en el norte de África, abordando cuestiones como la aplicación de buenas prácticas en la producción de piensos para aves de corral.
9. El representante señaló que el informe y las actas de la Consulta de expertos y talleres sobre fuentes alternativas de proteínas para la industria de piensos (Bangkok, 2002), celebrado con el apoyo de la IFIF, se habían publicado en octubre de 2003, y que estaba en prensa una publicación de la FAO sobre la “evaluación de la calidad e inocuidad de los piensos”. Asimismo se indicó que la FAO tenía previsto publicar un manual sobre buenas prácticas para la industria de piensos, y establecer unas directrices para el comercio de piensos. La finalidad del manual consistía en proporcionar información completa y actualizada, así como orientaciones prácticas, para la aplicación del nuevo Código una vez que hubiera sido adoptado por la Comisión del Codex Alimentarius.
10. También se proporcionó información adicional sobre los proyectos de cooperación técnica y cooperación general en materia de inocuidad de los piensos y creación de capacidad para la vigilancia y prevención de la encefalopatía espongiforme bovina y otras enfermedades zoonóticas.
Organización Mundial de la Salud (OMS)
11. El representante de la OMS proporcionó información actualizada acerca de los dos seminarios sobre el uso de antimicrobianos para fines distintos de la medicina y la resistencia a estas sustancias que se había organizado conjuntamente con la FAO y la OIE, siguiendo una recomendación del Comité Ejecutivo del Codex en su 48ª reunión.
12. El representante indicó que en el primer seminario sobre el uso de antimicrobianos para fines distintos de la medicina (Ginebra, Suiza, diciembre de 2003) se había llevado a cabo una evaluación científica preliminar de todos los usos de antimicrobianos para fines distintos de la medicina tanto en animales (incluida la acuicultura) como en plantas, y del papel que tales usos desempeñaban en relación con la resistencia a los antimicrobianos, sobre la base de la información científica disponible. El segundo seminario (Oslo, Noruega, marzo de 2004) había examinado la vasta gama de opciones posibles para la gestión de riesgos, y había contado con la participación de los principales grupos interesados. En particular, se había centrado en la posible orientación de los trabajos futuros del Codex, la FAO, la OIE y la OMS en este ámbito, a fin de prevenir y reducir al mínimo la resistencia a los antimicrobianos a nivel mundial.
13. El seminario llegó a la conclusión de que los riesgos asociados con los usos de antimicrobianos para fines distintos de la medicina y la resistencia a estas sustancias debían formar parte de la evaluación de la inocuidad para los seres humanos, y que mediante la aplicación de buenas prácticas agrícolas era posible reducir la necesidad de antimicrobianos. Además, la OMS debía seguir elaborando el concepto de clases de antimicrobianos de importancia crítica para los seres humanos. La FAO, la OIE y la OMS debían asumir el liderazgo en las actividades de creación de capacidad, establecimiento de redes y coordinación para facilitar la aplicación de programas de vigilancia en los distintos países.
14. El representante informó al Grupo de Acción de que se había propuesto establecer un Grupo de Acción Codex/OIE para elaborar opciones de gestión de riesgos en relación con la resistencia a los antimicrobianos vinculada al uso de estas sustancias para fines distintos de la medicina. Esta propuesta se basaba en el reconocimiento de la necesidad de elaborar normas internacionales con respecto a las bacterias resistentes a los antimicrobianos a través del proceso de análisis de riesgos, y de que era preciso armonizar las actividades de gestión de riesgos desarrolladas en el ámbito del Codex y la OIE.
15. La OMS había publicado los informes de ambos seminarios, que también estaban disponibles en las páginas web de las tres organizaciones participantes.
EXAMEN DE LA DEFINICIÓN DE “ADITIVO PARA PIENSOS” Y LOS PÁRRAFOS 11, 12 Y 13 DEL PROYECTO DE CÓDIGO DE PRÁCTICAS SOBRE BUENA ALIMENTACIÓN ANIMAL (Tema 3 del programa)⁴
16. El Grupo de Acción recordó que la Comisión del Codex Alimentarius, en su 26º período de sesiones, había adelantado al Trámite 6 la definición de “aditivos para piensos” y los párrafos 11, 12 y 13 del Anteproyecto de Códigos de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal, a fin de que se examinaran posteriormente en una nueva reunión del Grupo de Acción, reteniendo al mismo tiempo en el Trámite 8 el resto del Código.⁵
17. El Grupo de Acción examinó la definición de “aditivos para piensos”, el párrafo 11 y los párrafos 12 y 13, y acordó lo siguiente:
Definición de “aditivos para piensos”
18. El Grupo de Acción convino en añadir a la definición de “aditivos para piensos” una nota que dijera “Quedan incluidos en el ámbito de esta definición los microorganismos, las enzimas, los reguladores de la acidez, los oligoelementos, las vitaminas y otros productos, en función de la finalidad de su empleo y del método de administración”, a fin de aclarar los tipos de aditivos que abarcaba el término “aditivos para piensos”. El Grupo de Acción enmendó la nota propuesta reemplazando el término “similares” por “otros” a fin de permitir una mayor flexibilidad.
19. Respecto de la propuesta de la delegación de la India de incluir en la nota una indicación que autorizara el empleo de extractos obtenidos de hierbas, el Grupo de Acción observó que la utilización de los mismos como aditivos para piensos debía examinarse caso por caso, y que la definición enmendada ya daba cabida al empleo de tales extractos, en determinadas circunstancias
20. Recordando que la inclusión de una referencia al "rendimiento mejorado de los animales" en la definición ya se había examinado en reuniones anteriores, el Grupo de Acción convino en no modificar la definición.
21. La delegación de la India propuso que se suprimieran de la definición de aditivos para piensos las palabras “tenga o no valor nutritivo”. El Grupo de Acción consideró innecesaria esta supresión, ya que se utilizaban sustancias como los conservantes como aditivos para piensos.
Párrafo 11
22. El Grupo de Acción observó que la cuestión del etiquetado de los organismos modificados genéticamente se estaba debatiendo en muchos países así como en el Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos y que, por consiguiente, sería prematuro incluir en el Código una disposición a tal efecto. En consecuencia suprimió todo el párrafo y lo sustituyó por el texto y la nota que siguen:
“La presente subsección no se aplica al etiquetado de piensos e ingredientes de piensos obtenidos por medios biotecnológicos modernos⁽¹⁾.
⁽¹⁾ Para establecer si los piensos e ingredientes de piensos obtenidos por medios biotecnológicos modernos deberán etiquetarse como tales y, en caso afirmativo, de qué manera, se esperan los resultados del examen del tema que está llevando a cabo el Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos”.
Párrafos 12 y 13
23. Se informó al Grupo de Acción de que el Comité del Codex sobre Principios Generales, en su 20ª reunión (mayo de 2004) había remitido la definición de rastreabilidad/rastreo de productos a la Comisión del Codex Alimentarius en su 27º período de sesiones a fin de que la adoptara y la incluyera en el Manual de Procedimiento. Asimismo se observó que al adoptar tal decisión el Comité había formulado, entre otras, las siguientes observaciones: la inclusión de los animales productores de piensos y alimentos en la definición general podría plantear dificultades; la definición de “alimentos” del Codex comprendía únicamente los productos destinados al consumo humano y no los “piensos" y, en todo caso, el Grupo de Acción debía poder seguir utilizando esta definición del Codex.
24. El Grupo de Acción convino en añadir una nota al título de la Sección 4.3 “rastreabilidad/rastreo de productos y registro de piensos e ingredientes de piensos” para indicar que cuando fuera apropiado se aplicaría al Código la definición elaborada por el Comité del Codex sobre Principios Generales.
25. Asimismo, el Grupo de Acción convino en que debía hacerse posible la rastreabilidad/rastreo de los piensos e ingredientes de piensos, incluidos los aditivos, mediante el mantenimiento de registros adecuados; suprimió la referencia al etiquetado teniendo en cuenta que la cuestión del etiquetado se abordaba ya en la Sección 4.2 del Código y que los piensos también se comercializaban a granel. Percatándose de las dificultades, en determinados sistemas de producción, del rastreo de los productos hacia atrás o hacia delante a lo largo de toda la cadena de elaboración de los piensos, el Grupo de Acción introdujo en el párrafo la siguiente especificación: “el rastreo rápido de los piensos e ingredientes de piensos hacia atrás hasta la fuente inmediatamente anterior, y hacia adelante a los receptores directos de los productos”. El Grupo de Acción acordó adoptar el siguiente párrafo revisado y notas.
Deberá ser posible la rastreabilidad/rastreo de los piensos e ingredientes de piensos, incluidos sus aditivos, mediante el mantenimiento de registros adecuados para una retirada o recogida oportuna y efectiva de los productos en caso de que se indiquen riesgos probables o conocidos para la salud de los consumidores. Deberán mantenerse registros que deberán ser fácilmente consultables sobre la producción, distribución y utilización de los piensos e ingredientes de piensos para facilitar el rastreo rápido de piensos e ingredientes de piensos hacia atrás, hasta la fuente inmediatamente anterior, y hacia adelante hasta los receptores directos de los productos en caso de que se determinen efectos nocivos conocidos o probables para la salud de los consumidores(2).
(1) Cuando sea apropiado se aplicará la definición de “rastreabilidad/rastreo de productos” elaborada por el Comité del Codex sobre Principios Generales.
(2) Para la elaboración de las medidas detalladas sobre rastreabilidad/rastreo de productos se deberá esperar a que el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS) concluya sus debates sobre la rastreabilidad/rastreo de productos.
26. La delegación de la India propuso que se aclarara durante cuánto tiempo debían conservarse los registros y las muestras. Sin embargo, reconociendo la dificultad de establecer un límite de tiempo que se aplicara a todos los tipos de piensos (líquidos, húmedos y secos), así como la necesidad de mantener un criterio general en el Código, el Grupo de Acción no llegó a un acuerdo sobre esta propuesta.
27. El Grupo de Acción suprimió todo el párrafo 13 por considerar que contenía disposiciones excesivamente detalladas. Reconociendo que el trabajo en curso del Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS) podría proporcionar orientación para la elaboración posterior de medidas concretas que permitieran la rastreabilidad/rastreo de los piensos, el Grupo de Acción convino en añadir la siguiente nota al final del párrafo 12 revisado:
Para la elaboración de las medidas detalladas en materia de rastreabilidad/rastreo de productos se deberá esperar a que el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS) concluya sus debates sobre la rastreabilidad/rastreo de productos.
Estado de tramitación de la definición de “aditivos para piensos”, párrafos 11, 12 y 13 del Proyecto de Código de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal
28. El Grupo de Acción remitió la definición de “aditivos para piensos” y los párrafos 11 y 12 (véase el Apéndice II) a la Comisión del Codex Alimentarius en su 27º período de sesiones, a fin de que los adoptara en el Trámite 8 y los incluyera en el Proyecto de Código de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal.
OTROS ASUNTOS (Tema 4 del programa)⁶
29. La delegación de la Comunidad Europea, a la vez que se congratuló con el Grupo de Acción por la finalización de la labor relativa al Proyecto de Código de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal, expresó la opinión de que aún se necesitaban otros trabajos en este ámbito para salvaguardar la cadena alimentaria, y propuso un nuevo mandato para que el Grupo de Acción abordara las siguientes labores futuras:

• Aplicación del sistema de APPCC en la elaboración de piensos e ingredientes de piensos;
• elaboración de una lista negativa;
• formulación de reglas detalladas para un sistema mundial de alerta rápida en relación con los piensos; y
• reducción al mínimo de la presencia de sustancias indeseables.

30. La delegación indicó que las directrices de APPCC específicas para los piensos ayudarían a mejorar las condiciones de higiene de los mismos y a reducir los obstáculos para el comercio internacional; que algunos ingredientes de piensos no eran aceptables en la nutrición animal; que se hacía necesario desarrollar un sistema mundial de alerta en relación con los riesgos para la salud humana que derivaban de los piensos; y que sólo existían unos pocos límites máximos de residuos (LMR) y límites máximos para residuos extraños (LMRE) del Codex para plaguicidas y contaminantes.
31. La delegación de los Estados Unidos de América, si bien reconocía la importancia de estas cuestiones, expresó su opinión de que era necesario examinar atentamente la manera en que podrían abordarse en el sistema del Codex, y que otros Comités del Codex podrían ocuparse de asuntos tales como la elaboración de LMR/LMRE y las directrices sobre APPCC.
32. Varias delegaciones y observadores apoyaron las propuestas de trabajos futuros que había hecho la CE.
33. Se observó que la necesidad de un trabajo específico relacionado con los piensos obedecía a que para la inocuidad de los alimentos se debía considerar la cadena alimentaria en su totalidad, ya que, por ejemplo, algunas bacterias presentes en los piensos podrían tener efectos nocivos para la salud de los consumidores; que muchos países, especialmente en la región de América Latina, se basaban en el trabajo de este Grupo de Acción para elaborar o armonizar su legislación sobre piensos, y que debía considerarse la posibilidad de establecer un órgano permanente del Codex que se ocupara de las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los piensos que afectaran a la salud de los consumidores.
34. El Grupo de Acción observó que la elaboración de LMR/LMRE para plaguicidas y contaminantes presentes en los piensos dependía de la disponibilidad de datos y que para la elaboración de una lista negativa de sustancias debía solicitarse asesoramiento científico. Señaló también la decisión adoptada por la Comisión, en su 26º período de sesiones, de examinar en conjunto todos los comités y grupos de acción teniendo en cuenta el objetivo de reducir el número de reuniones y asegurarse de que éstas fueran breves y específicas⁷. Se observó además que el Comité Ejecutivo, en su 53ª reunión⁸, había recomendado que todos los comités y grupos de acción que propusieran nuevos trabajos prepararan un documento de proyecto con arreglo al modelo propuesto por el CCGP en su 19ª reunión⁹.
35. El Grupo de Acción, tras observar que había completado su labor relativa al Proyecto de Código de Prácticas sobre Buena Alimentación Animal, convino en que se necesitaban otros trabajos en relación con los piensos, y en que a tal efecto debían prepararse propuestas de proyectos específicas y someterse al examen de la Comisión. El Grupo de Acción convino en remitir a la Comisión el debate expuesto más arriba, con objeto de que ésta aclarara de qué manera se debía proceder.
36. El Grupo de Acción tomó nota del ofrecimiento del Gobierno de Dinamarca de hospedar un nuevo Grupo de Acción, en función de lo que decidiera al respecto la Comisión.

Resumen del Estado de los trabajos

APÉNDICE I
LIST OF PARTICIPANTS
LISTE DES PARTICIPANTS
LISTA DE PARTICIPANTES
CHAIRPERSON/PRESIDENT/PRESIDENTE
Mr. Gorm Lunn
Head of Division
Danish Plant Directorate
Skovbrynet 20
2800 Kgs. Lyngby
Denmark
Tel: +45 45 26 38 00
Fax: +45 45 26 36 10
Email: [email protected]

AUSTRALIA / AUSTRALIE
Ed Klim
Head of Delegation
Manager, Food Safety Systems and Support
Product Safety and Integrity Branch
Australian Government Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
GPO Box 858
Canberra ACT 2601
Australia
Tel: +61 2 6272 5507
Fax: +61 2 6272 5697
Email: [email protected]
Peter Miller
Deputy Director - National Residue Survey
Australian Government Department of
Agriculture, Fisheries and Forestry
GPO Box 858
Canberra ACT 2601
Australia
Tel: +61 2 6272 3762
Fax: +61 2 6272 4023
Email: [email protected]
AUSTRIA / AUTRICHE
Stephan Hintenaus
Mag. med. vet.
Federal Ministry of Agriculture, Forestry,
Environment and Water Management
Stubenring 12
1012 Vienna
Austria
Tel: +43 1 711 00 2791
Fax: +43 1 711 00 2901
Email: [email protected]
BELGIUM / BELGIQUE / BÉLGICA
Marc Leemans
Head of Delegation
Head of Feedingstuffs Department
FPS Health, Food Chain Safety and Environment,
General Direction Animals, Plants and Food,
Division Raw Materials and Plant Protection
C.A.E. Arcaden, 5th floor
Rue Montagne de l'Oratoire 20 box 3
1010 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 210 51 19
Fax: +32 2 210 51 15
Email: [email protected]
BRAZIL / BRÉSIL / BRASIL
Francisco Lucena
Coordinator
Ministry of Agriculture, Livestock and
Food Supply of Brazil
Esplanada dos Ministérios
Bloco D - Anexo B 1^o Andar Sala 110-B
70043-900 Brasília – DF
Brazil
Tel: +55 61 218 2720
Fax: +55 61 322 0676
Email: [email protected]
Paulo Ricardo Campani
Medical Veterinarian
Ministry of Agriculture, Livestock and
Food Supply of Brazil
Esplanada dos Ministérios
Bloco D – Anexo Ala A 4 ^o Andar Sala 422 A
70043-900 Brasília – DF
Brazil
Tel: +55 61 321 6798
Fax: +55 61 218 2672
Email: [email protected]
João Palermo Neto
University of São Paulo
Brazil
Tel: +55 11 3091 7957
Email: [email protected]
Flávia Ferreira de Castro
Technical and Quality Department Coordinator
Agronomist Engineer Spec.
Sindirações - Trade Union of Brazilian
Animal Feed Industries
Rua Diogo Moreira, 132 Conj. 703 7o. Andar
05423-010 São Paulo/SP
Brazil
Tel: +55 11 3031 3933
Fax: +55 11 3031 3933
Email: [email protected]
Nelson Chachamovitz
Vice-President
Sindirações - Trade Union of Brazilian Animal Feed Industries
Rua Diogo Moreira, 132 Conj. 703 7o. Andar
05423-010 São Paulo/SP
Brazil
Tel: +55 11 3039 7714
Fax: +55 11 3816 6968
Email: [email protected]
Francisco Penna
Counsellor
Embassy of Brazil
Ryvangs Alle 24
2100 Copenhagen
Denmark
Tel: +45 39 20 64 78
Email: [email protected]
CANADA / CANADÀ
Judy Thompson
Head of Delegation
Feed Evaluation Coordinator
Canadian Food Inspection Agency
Feed Section, Animal Health and Production Division
59 Camelot Drive
K1A OY9 Ottawa, Ontario
Canada
Tel: +1 613 225 2342, ext. 4370
Fax: +1 613 228 6614
Email: jthompson@inspection.gc.ca
Rollande Leduc
Counsellor, Agriculture
Canadian Mission to the EU
Avenue de Tervuren 2
1040 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 741 07 72
Fax: +32 2 741 06 29
Email: [email protected]
COLOMBIA / COLOMBIE
Mc Allister Tafur Garzón
Head of Delegation
Instituto Colombiano Agropecuario ICA
Ministerio de Agricultura
Calle 37 8-43, Piso. 5
Bogotá, D.C.
Colombia, Sur América
Tel: +57 1 232 5315
Fax: +57 1 232 4692
Email: [email protected]
CZECH REPUBLIC / RÉPUBLIQUE TCHÉQUE/ REPÚBLICA CHECA
Josef Svoboda
Engineer, Candidate of Sciences
Central Institute for Supervising and
Testing in Agriculture
Za opravnou 4
Prague 5 – Motol
150 06 Prague
Czech Republic
Tel: +420 257 294 230
Fax: +420 257 294 239
Email: [email protected]
DENMARK / DANEMARK / DINAMARCA
Gitte Rasmussen
Head of Delegation
Special Advisor
Danish Plant Directorate
Skovbrynet 20
2800 Kgs. Lyngby
Denmark
Tel: +45 45 26 35 21
Fax: +45 45 26 36 10
Email: [email protected]
Jytte Kjærgaard
Consultant
Danish Veterinary and Food Administration
Mørkhøj Bygade 19
2860 Søborg
Denmark
Tel: +45 33 95 62 33
Fax: +45 33 95 62 99
Email: [email protected]
Christina Nygaard
Head of Section
Danish Agricultural Council
Axelborg
Axeltorv 3
1609 Copenhagen V
Denmark
Tel: +45 33 39 40 00
Fax: +45 33 39 41 41
Email: [email protected]
Rasmus Anker-Møller
Danish Agricultural Council
Fødevarer & Forskning
Axelborg
Axeltorv 3
1609 Copenhagen V
Danmark
Tel: +45 33 39 40 85
Fax: +45 33 39 41 41
Email: [email protected]
EGYPT / ÉGYPTE / EGIPTO
Mohamed Abdul Aziz Abdul Latiff Aly
Director of meet and its products Department
General Organisation for Imports & Exports Control
7 Ramsis Street, Cairo
Egypt
Tel: +20 2 579 2251
Fax: +20 2 575 8848
Email: [email protected]
Akila Saleh Hamza
Head of Central Lab for Food and Feed
Ministry of Agriculture
19 Mohy Eldin ABoelez, DOKI, Cairo
Egypt
Tel: +20 2 573 2280
Fax: +20 2 573 2280
Email: [email protected]
Hussein Saad Soliman
Head of Animal Wealth Development Sector
Ministry of Agriculture
19 Mohy Eldin ABoelez, DOKI, Cairo
Egypt
Tel: +20 2 573 2280
Fax: +20 2 573 2280
Email: [email protected]
EUROPEAN COMMUNITY / COMMAUNATÉ EUROPÉENNE / COMINIDAD EUROPEA
Willem Penning
Head of Delegation
European Commission
Rue Froissart 101 0/28
1040 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 295 5651
Fax: +32 2 296 3615
Email: [email protected]
Almudena Rodriguez
European Commission
Rue Froissart 101 0/58
1040 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 296 1068
Fax: +32 2 296 3615
Email: [email protected]
FINLAND / FINLANDE / FINLANDIA
Päivi Mannerkorpi
Head of Delegation
Ministry of Agriculture and Forestry, Food and Health Department,
Unit of Plant Production and Animal Nutrition
P.O. Box 30, Government
00023 Helsinki
Finland
Tel: +358 9 1605 2692
Fax: +358 9 1605 2443
Email: paivi.mann[email protected]
Marita Aalto
Senior Officer
Ministry of Agriculture and Forestry, Food and
Health Department,
Unit of Plant Production and Animal Nutrition
P.O. Box 30, Government
00023 Helsinki
Finland
Tel: +358 9 1605 3346
Fax: +358 9 1605 2443
Email: marita.a[email protected]
FRANCE / FRANCIA
Caroline Cognault
Chargée d'études en alimentation animale
Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation,
de la Pêche et des Affaires Rurales
DGAL
251, rue de Vaugirard
75015 Paris Cedex 15
France
Tel: +33 1 49 55 83 77
Fax: +33 1 49 55 40 22
Email: [email protected]
Dominique Girault
Ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie
DGCCRF
59, boulevard Vincent Auriol
75703 Paris Cedex 13
France
Tel: +33 1 44 97 29 15
Fax: +33 1 44 97 30 48
Email: [email protected]
GEORGIA / GÉORGIE
Nino Pankvelashvili
Senior Specialist of the WTO Relations Division
Ministry of Agriculture of Georgia
41 Kostava St.
0123 Tbilisi
Georgia
Tel: +995 32 335 046
Email: [email protected]
Tamar Sanikidze
Coordinator of the training and consulting services
Ministry of Agriculture of Georgia
41 Kostava St.
0123 Tbilisi
Georgia
Tel: +995 32 636 415
Email: [email protected]
Irina Abramishvili
Translator/Specialist
Ministry of Agriculture of Georgia
41 Kostava St.
0123 Tbilisi
Georgia
Tel: +995 32 340 164
Fax: +995 32 334 837
Email: [email protected]
Marina Nozadze
Director
Agrocorp "Caucasia"
8 Krtsanisi St., block 4, Apt. 20
380014 Tbilisi
Georgia
Tel: +995 32 753 510
Fax: +995 32 752 532
Email: [email protected]
GERMANY / ALLEMAGNE / ALEMANIA
Sabine Kruse
Head of Delegation
Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Rochusstrasse 1
53123 Bonn
Germany
Tel: +49 228 529 4186
Fax: +49 228 529 4221
Email: [email protected]
Monika Lahrssen-Wiederholt
Kommissarische Leiterin des Fachgebiets
Futterzusatzstoffe, Tierernährung
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
Diedersdorfer Weg 1
12277 Berlin
Germany
Tel: +49 30 8412 2362
Fax: +49 30 8412 2955
Email:
[email protected]
Horst-Christoph Pape
Arbeitsgemeinschaft für Wirkstoffe in
der Tierernährung (AWT) e.V.
Roonstrasse 5
53175 Bonn
Germany
Tel: +49 228 352 400
Fax: +49 228 361 397
Email: [email protected]
GHANA
Akwasi Agyeman Agyare
Minister Counsellor
Embassy of Ghana
Egebjerg Alle 13
2900 Hellerup
Denmark
Tel: +45 39 62 82 22
Fax: +45 39 62 16 52
Email: [email protected]
HUNGARY / HONGRIE / HUNGRIA
Aurél Salamon
Head of Delegation
Head of Department
Ministry of Agriculture and Regional Development
PO Box 1
1860 Budapest 55
Hungary
Tel: +36 1 301 43 64
Fax: +36 1 302 46 69
Email: [email protected]
Ferenc Baintner
Head of Department
Ministry of Agriculture and Regional Development
PO Box 1
1860 Budapest 55
Hungary
Tel: +36 1 301 46 95
Fax: +36 1 302 46 59
Email: [email protected]
ICELAND / ISLANDE / ISLANDIA
Olafur Gudmundsson
Head of Delegation
Director
Feed, Seed and Fertilizer Inspectorate
Aðfangaeftirlit
Rala Building, Keldnaholt
112 Reykjavik
Iceland
Tel: +354 591 1590
Fax: +354 591 1591
Email: [email protected]
INDIA / INDE
Manget Ram Garg
Senior Scientist
National Dairy Development Board
Anand 388 001
India
Tel: +91 2692 26265
Fax: +91 2692 60158
Email: [email protected]
INDONESIA / INDONÉSIE
Djodi Achmad Hussain Suparto
Head of Delegation
DG of Livestock
Ministry of Agriculture
Jl. Harsono RM No. 3, Ragunan
Jakarta Selatan
Bld. D, Floor 6^th
12550 Jakarta
Indonesia
Tel: +62 21 7815380-84, ext. 4811
Sri Sulasmi
Center for Standardization and Accreditation
Ministry of Agriculture
Jl. Harsono RM No. 3, Ragunan
Jakarta Selatan
Bld. E, Floor 7^th
12550 Jakarta
Indonesia
Tel: +62 21 78842042, ext. 107
Fax: +62 21 78842042, ext. 116
Email: [email protected]
Toto Toharmat
Expert
Faculty of Livestock
Institute of Agriculture
Kampus IPB Darmaga
Jl. Raya Darmaga
Bogor
Indonesia
Tel: +62 251 626877/626213
Fax: +62 251 628149
Email: [email protected]
Hendra Henny Andries
Indonesian Embassy
Ørehøj Alle 1
2900 Hellerup
Denmark
Tel: +45 39 62 44 22
Fax: +45 39 62 44 83
IRELAND / IRLANDE / IRLANDA
Tom Keating
Head of Delegation
Agricultural Inspector
Department of Agriculture and Food
Block B
Maynooth Business Campus
Co. Kildare
Ireland
Tel: +353 1 505 3363
Fax: +353 1 505 3565
Email: [email protected]
Tim Camon
Agricultural Officer
Food Safety Authority of Ireland
Abbey Court, Lower Abbey St.
Dublin 1
Ireland
Tel: +353 1 817 1306
Fax: +353 1 817 1301
Email: [email protected]
Andreas Lernhart
Council of the EU
General Secretariat
4040 GM 36, DG B II
Rue de la Loi, 175
1048 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 285 6241
Fax: +32 2 285 6198
Email: [email protected]
ITALY / ITALIE / ITALIA
Agostino Macri
Medico Veterinario
Instituto Superiore Di Sanita
Viale Regina Elena 299
00161 Rome
Italy
Tel: +39 6 4990 2330
Fax: +39 6 4938 7077
Email: [email protected]
Brunella Lo Turco
Ministere de L'Agricolture
Via xx Settembre 20
Rome
Italy
Tel: +39 6 4665 6512
Fax: +39 6 4880 273
Email: [email protected]
Carmelo Cicero
Ministero Salute
00144 Rome
Italy
Tel: +39 6 5994 6583
Fax: +39 6 5994 6217
Email: [email protected]
JAPAN / JAPON / JAPÓN
Satoshi Motomura
Deputy Director
Animal Health and Animal Products Safety Division
Food Safety and Consumer Affairs Bureau
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
1-2-1 Kasumigaseki, Chiyoda-ku
Tokyo 100-8950
Japan
Tel: +81 3 3502 8097
Fax: +81 3 3502 8275
Email: [email protected]
Toshiaki Yamata
Officer
Animal Health and Animal Products Safety Division
Food Safety and Consumer Affairs Bureau
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
1-2-1 Kasumigaseki, Chiyoda-ku
Tokyo 100-8950
Japan
Tel: +81 3 3502 8097
Fax: +81 3 3502 8275
Email: [email protected]
Keiko Ogi
Section Chief
Risk Assessment Division
Food Safety Commission Secretariat
2-13-10 Prudential Tower 6F
Nagata-cho, Chiyoda-ku
Tokyo 100-8989
Japan
Tel: +81 3 5251 9171
Fax: +81 3 3591 2236
Email: [email protected]
Kazuhiro Watanabe
Technical Advisor
Japan Feed Manufacturers Association
2-1, 2-chome, Azabudai, Minato-ku
Tokyo 106-0041
Japan
Tel: +81 3 3583 8031
Fax: +81 3 3583 8020
Email: [email protected]
Yuzuru Inoue
Technical Advisor
National Federation of Agricultural
Co-Operative Association
1708-2 Tsukuriya, Tsukuba-shi
Ibaraki-ken 300-4204
Japan
Tel: +81 298 69 0173
Fax: +81 298 69 1052
Email: [email protected]
Teruhiro Yorozuya
Technical Advisor
Japan Scientific Feeds Association
2-6-16, Shinkawa, Chuoh-ku
Tokyo 104-0033
Japan
Tel: +81 3 3297 5631
Fax: +81 3 3297 5633
Email: [email protected]
KUWAIT / KOWEIT
Mohammed Al-Mansouri
Public Authority of Agriculture and Fish Resources
Kuwait/Al-Rabea Blo 2 St 73
Tel: +965 47 65035
Fax: +965 47 65035
LATVIA / LETTONIE / LETONIA
Sanita Vanaga
Head of Delegation
Deputy Head of Veterinary Division
Ministry of Agriculture, Vet. and Feed Department
Republikas Lauk. 2
1981 Riga
Latvia
Tel: +371 702 7363
Fax: +371 702 7205
Email: [email protected]
MALAYSIA / MALAISIE / MALASIA
Mohd Jaaffar Ahmad
Regional Manager (Europe)
Technical Advisory Services
Malaysian Palm Oil Board (MPOB)
Brickendonbury, Hertford
Hertfordshire SG 13 8NL
United Kingdom
Tel: +44 1992 554347
Fax: +44 1992 500564
Email: [email protected]
MOROCCO / MAROC / MARRUECOS
Mohamed Hicham
Laboratoire officiel de Recherches Chimiques
25 Rue Nichakra Rahal
Casablanca
Morocco
Tel: +212 302196/98
Fax: +212 301972
MOZAMBIQUE
Maria dos Anjos Ernesto Hauengue
Senior Public Health Officer
Ministry of Health
Eduardo Mondlane Avenue
P O Box 264
258 Maputo
Mozambique
Tel: +258 1 310 281
Fax: +258 1 310 281
Email: [email protected]
NETHERLANDS / PAYS-BAS / PAÍSES-BAJOS
León Arnts
Engineer
Head of Delegation
Ministry of Agriculture,
Nature and Food Quality
PO Box 20401
2500 EK The Hague
Netherlands
Tel: +31 70 378 5281
Fax: +31 70 378 6141
Email: [email protected]
Liebe Vellenga
Productboard Animal Feed
PO Box 29739
2502 LS The Hague
Netherlands
Tel: +31 70 370 8390
Fax: +31 70 370 8290
Email: [email protected]
Rik Herbes
Food and Consumer Products Safety Authority
PO Box 19506
2500 CM The Hague
Netherlands
Tel: +31 70 448 4904
Fax: +31 70 448 4061
Email: [email protected]
NIGERIA / NIGÉRIA / NÍGERIA
Chinyere Charity Ilonze
Regulatory Officer I
National Agency for Food and Drug
Administration and Control (NAFDAC)
Ikoyi, Lagos
Nigeria
Tel: +234 80331 87349
Fax: +234 1 269 5006
Email: [email protected]
NORWAY/NORVÈGE/NORUEGA
Knut Flatlandsmo
Head of Delegation
Senior Advisor
Norwegian Food Safety Authority
PO Box 383
2381 Brumunddal
Norway
Tel: +47 2321 6800
Fax: +47 2321 7001
Email: [email protected]
PORTUGAL
João M. C. Ramalho Ribeiro
Director
Estação Zootécnica Nacional
Fonte Boa - 2005 - 048 Vale de Santarém
Portugal
Tel: +351 243 767 321
Email: [email protected]
Jaime Piçarra
Eng. Agrónomo
IACA – Associação Portuguesa dos Industriais de
Alimentos Compostos para Animais
Avenida 5. de Outubro 21 - 2° Esq
1050-047 Lisboa
Portugal
Tel: +351 21 351 1770/5
Fax: +351 21 353 0387
Email: [email protected]
REPUBLIC OF KOREA / RÉPUBLIQUE DE CORÉE / RÉPUBLICA DEL COREA
Soo-Jin Cho
Senior Researcher
Ministry of Health and Welfare
# 1 Joong-Ang, Kwa-Chon
427-721 Kyung-Gi
Republic of Korea
Tel: +82 2 504 6233
Fax: +82 2 504 1456
Email: [email protected]
SLOVAK REPUBLIC / REPUBLIQUE DE SLOVAKIE / REPÚBLICA ESLOVACA
Margita Antolikova
Engineer, Candidate of Sciences
Central Control and Testing Institute of Agriculture
Matúškova 21
833 16 Bratislava 37
Slovak Republic
Tel: +421 2 5477 5822
Fax: +421 2 5477 7436
Email: [email protected]
SPAINE / SPAGNE / ESPAÑA
Begoña Ruiz Castillo
Head of Delegation
Jefe de Sección Técnica de la Subdirección
General de Alimentación Animal y Zootecnia
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Alfonso XII, 62 - 1^a Planta
28071 Madrid
Spain
Tel: +34 91 347 67 19
Fax: +34 91 347 66 71
Email: [email protected]
Pablo Mozo Weizs
Jefe de Sección Técnica de la Subdirección
General de Alimentación Animal y Zootecnia
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Alfonso XII, 62 - 1^a Planta
28071 Madrid
Spain
Tel: +34 91 347 40 69
Fax: +34 91 347 66 71
Email: [email protected]
SWEDEN / SUÈDE / SUECIA
Torbjörn Malm
Head of Delegation
Principal Administrative Officer
Swedish Board of Agriculture
Ministry of Agriculture
551 82 Jönköping
Sweden
Tel: +46 36 15 50 00
Fax: +46 36 30 81 82
Email: [email protected]
SWITZERLAND / SUISSE / SUIZA
Daniel Guidon
Head of Delegation
Swiss Federal Research Station for
Animal Production and Dairy Products
Rte de la Tioleyre 4
1725 Posieux
Switzerland
Tel: +41 26 407 72 45
Fax: +41 26 407 73 00
Email: [email protected]
Kevin Collins
DSM Nutritional Products Ltd.
Regulatory Affairs
P. O. Box 3255
4002 Basel
Switzerland
Tel: +41 61 688 7288
Fax: +41 61 688 1635
Email: [email protected]
THAILAND / THAÏLANDE / TAILANDIA
Cherdchai Thiratinrat
Director of Feed Quality Control Laboratory
Department of Livestocks Development
Bureau of Quality Control of Livestock Products
Tivanon Road, Bangradi District
12000 Phatumtani
Thailand
Tel: +66 2 967 9751
Fax: +66 2 967 9743
Email: [email protected]
Surayuth Songsumud
Veterinary Officer
National Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards
Ministry of Agriculture and Cooperatives
Rajadamnern Nok Avenue
10200 Bangkok
Thailand
Tel: +66 2 281 6569
Fax: +66 2 280 3899
Email: [email protected]
Manop Potchanakorn, Ph.D.
Representative
Thai Feed Mill Association
889 Thai C. C. Tower Satontai Avenue
Yanava, Sathon
10500 Bangkok
Thailand
Tel: +66 2 638 2127
Fax: +66 2 638 2119
Email: [email protected]
Boonpeng Santiwattanatam
Vice-Chairman of Food Processing Industry Club
The Federation of Thai Industries
Queen Sirikit National Convention Center Zone C, 4th Fl.
60 New Rachadapisek Road
Klongtoey
10110 Bangkok
Thailand
Tel: +66 2 229 4255
Fax: +66 2 229 4941-2
Email: [email protected]
UGANDA / OUGANDA
Stephen Kajura
Principal Veterinary Officer
Ministry of Agriculture, Animal
Industry and Fisheries
P. O. Box 102, Entebbe
Uganda
Tel: +256 41 320864
Fax: +256 41 320614
Email: [email protected]
Juliet Sentumbwe
Senior Veterinary Officer
Ministry of Agriculture, Animal
Industry and Fisheries
P. O. Box 102, Entebbe
Uganda
Tel: +256 41 320864
Fax: +256 41 320614
Email: [email protected]
UNITED ARAB EMIRATES / EMIRATS ARABES UNIS / EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
Elniema Abdel Khalig Mustafa
Scientific Studies and Research Unit
UNITED KINGDOM / ROYAUME UNI / REINO UNIDO
Keith Millar
Head of Delegation
Food Standards Agency
Room 424B
Aviation House 125 Kingsway
WC2B 6NH London
United Kingdom
Tel: +44 207 276 8472
Fax: +44 207 276 8478
Email: [email protected]
UNITED STATES OF AMERICA / ÉTATS-UNIS D’AMÉRIQUE / ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
Stephen Sundlof
Head of Delegation
Director
Center for Veterinary Medicine
Food and Drug Administration
7519 Standish Place (HFV-1)
Metro Park
Rockville, MD 20855
USA
Tel: +1 301 827 2950
Fax: +1 301 827 4335
Email: [email protected]
Lawrence E. Miller
Program Manager
USDA, APHIS, PPQ
Veterinary Regulatory Support Unit 129
4700 River Road
Riverdale, MD 20737
USA
Tel: +1 301 734 7718
Fax: +1 301 734 8538
Email: [email protected]
Edith Kennard
Staff Officer
U.S. Codex Office USDA/FSDIS
Room 4861 SQAGRIB
1400 Independence Avenue
Washington, D.C. 20250
USA
Tel: +1 202 720 5261
Fax: +1 202 720 3157
Email: [email protected]
Roy Barrett
International Trade Specialist
U. S. Department of Agriculture
Foreign Agricultural Service
1400 Indepence Avenue S.W.
Washington, D.C. 20250
USA
Tel: +1 202 720 7054
Fax: +1 202 690 0677
Email: [email protected]
Richard D. White
Director
Sanitary and Phytosanitary Affairs
Office of the U.S. Trade Representative
Executive Office of the President
600 17th Street, N.W.
Washington, D.C. 20508
USA
Tel: +1 202 395 9582
Fax: +1 202 395 4579
Email: [email protected]
Hasse Kristensen
Agricultural Specialist
U.S. Embassy
Dag Hammerskjolds Alle 24
2100 Copenhagen Ø
Denmark
Tel: +45 3526 1081
Fax: +45 3543 0278
Email: [email protected]
Randy Gordon
Vice President
National Grain and Feed Association
Communications and Government Relations
1250 Eye St., N.W., Ste. 1003
Washington, D.C. 20005
USA
Tel: +1 202 289 0873
Fax: +1 202 289 5388
Email: [email protected]
Jane Earley
CEO, Earley Associates
1101 King Street, Suite 444
Alexandria, VA 22314
USA
Tel: +1 703 838 0602
Fax: +1 703 739 9098
Email: [email protected]
Tom Wetzell
American Veterinary Medical Association
Food Safety Advisory Committee Chair
P. O. Box 230
Wells, MN 56097
USA
Tel: +1 507 553 5038
Fax: +1 507 553 3656
Email: [email protected]
Nancy K. Cook
Vice President, Technical and Regulatory Affairs
Pet Food Institute
2025 M Street, NW, Suite 800
Washington, D.C. 20036
USA
Tel: +1 202 367 1120
Fax: +1 202 367 2120
Email: [email protected]
Kyd Brenner
Partner
DTB Associates, LLP
1001 Pennsylvania Avenue, NW
Sixth Floor
Washington, D.C. 20004
USA
Tel: +1 202 661 7098
Fax: +1 202 661 7093
Email: [email protected]
INTERNATIONAL GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS (FAO)
Daniela Battaglia
Animal Production Officer
FAO
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome
Italy
Tel: +39 6 570 56773
Fax: +39 6 570 55749
Email: [email protected]
WORLD HEALTH ORGANIZATION (WHO) / ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ (OMS)
H. Peter Braam
Scientist
World Health Organization
20, Avenue Appia
1211 Geneva 27
Switzerland
Tel: +41 22 791 38 82
Fax: +41 22 791 48 93
Email: [email protected]
INTERNATIONAL NON-GOVERN-MENTAL ORGANIZATIONS
ASSOCIATION OF AMERICAN FEED CONTROL OFFICIALS (AAFCO)
Roger D. Hoestenbach
Head of Delegation
Head
Feed and Fertilizer Control Service
Office of the Texas State Chemist
P.O. Box 3160
College Station, TX 77845-3160
USA
Tel: +1 979 845 1121
Fax: +1 979 845 1389
Email: [email protected]
BIOTECHNOLOGY INDUSTRY ORGANIZATION
Janet Collins
Director, Global Organizations
Monsanto Co.
1300 I Street, NW
Suite 450 East
20005 Washington D.C.
USA
Tel: +1 202 383 2861
Fax: +1 202 783 1924
Email: [email protected]
CONSUMERS INTERNATIONAL
Michael Hansen
Senior Research Associate
Consumers Policy Institute of Consumers Union
101 Truman Avenue, Yonkers
New York 10703-1057
USA
Tel: +1 914 378 2452
Fax: +1 914 378 2928
Email: [email protected]
Akiko Frid
Consumers Union of Japan
Nikken Building 2F
75 Waseda-machi
Shinjuku-ku
Tokyo 162-0042
Japan
Tel: +81 3 5155 4765
Fax: +81 3 5155 4767
Email: [email protected]
EUROPEAN FAT PROCESSORS AND RENDERERS ASSOCIATION (EFPRA)
Karl Rappold
Vice President
EFPRA
Boulevard Baudouin 18 (Bte 4)
1000 Bruxelles
Belgium
Tel: +49 69 2556-1736
Fax: +49 69 2556-1738
Email: [email protected]
Niels Chr. Leth Nielsen
Head of Delegation
Vice President
EFPRA
Boulevard Baudouin 18 (Bte 4)
1000 Bruxelles
Belgium
Tel: +45 7928 4000
Fax: +45 7928 4008
Email: [email protected]
THE EC SEED CRUSHERS' AND OIL PROCESSORS' FEDERATION (FEDIOL)
Egidius van Liempd
Regulatory and Economic Affairs Manager
The EC Seed Crushers' and Oil Processors' Federation (FEDIOL)
Avenue de Tervuren 168 (Bte 12)
1150 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 771 53 30
Fax: +32 2 771 38 17
Email: [email protected]
EUROPEAN FEED MANUFACTURERS’ FEDERATION (FEFAC)
Brian Cooke
Feed Expert
FEFAC
223 Rue de la Loi Box 3
1040 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 285 00 50
Fax: +32 2 230 57 22
Email: [email protected]
INTERNATIONAL FEDERATION FOR ANIMAL HEALTH (IFAH)
Robert C. Livingston
Head of Delegation
Director of Int. Affairs and Regulatory Policy
Animal Health Institute
1325 G Street, NW Suite 700
Washington, DC 20005-3104
USA
Tel: +1 202 637 2440
Fax: +1 202 393 1667
Email: [email protected]
INTERNATIONAL FEED INDUSTRY FEDERATION (IFIF)
Roger Gilbert
Head of Delegation
Secretary General
International Feed Industry Federation
214 Prestbury Road
Cheltenham, Gloucestershire
GL52 3ER
United Kingdom
Tel: +44 1242 267 702
Fax: +44 1242 267 701
Email: [email protected]
Ben Courtin
International Feed Industry Federation
130 Rue du Trone
1050 Brussels
Belgium
Tel: +32 2 639 1880
Fax: +32 2 639 1940
Email: [email protected]
Jim Rydell
Director
American Feed Industry Association
International and Quality Issues
1501 Wilson Blvd., Suite 1100
Arlington, VA 22209
USA
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Zhao Xinhung
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Liu Tongzhan
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INTERNATIONAL COMMITTEE FOODMICROBIOLOGY AND HYGIENE (ICFMH) / INTERNATIONAL UNION OFMICROBIOLOGICAL SOCIETIES (IUMS)
Niels Peder Skovgaard
Head of Delegation
ICFMH/IUMS
Jakob Knudsensvej 18
3460 Birkeroed
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Tel: +45 45 81 39 36
Fax: +45 45 81 39 36
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CODEX SECRETARIAT
Annamaria Bruno
Codex Secretariat
Joint FAO/WHO Food Standards Programme
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome
Italy
Tel: +39 6 570 56254
Fax: +39 6 570 54593
Email: [email protected]
Jeronimas Maskeliunas
Food Standards Officer
Codex Secretariat
Joint FAO/WHO Food Standards Programme
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome
Italy
Tel: +39 6 570 53967
Fax: +39 6 570 54593
Email: [email protected]
DANISH SECRETARIAT/SECRÉTARIAT DANOIS
Birgitte Broesbol-Jensen
Expert
Danish Plant Directorate
Skovbrynet 20
2800 Kgs. Lyngby
Denmark
Tel: +45 45 26 37 86
Fax: +45 45 26 36 10
Email: [email protected]
Patricia Damkjær
Executive Secretary
Danish Plant Directorate
Skovbrynet 20
2800 Kgs. Lyngby
Denmark
Tel: +45 45 26 36 03
Fax: +45 45 26 36 10
Email: [email protected]
Annie Gall
Secretary
Danish Plant Directorate
Skovbrynet 20
2800 Kgs. Lyngby
Denmark
Tel: +45 45 26 37 87
Fax: +45 45 26 36 10
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APÉNDICE II
DEFINICIÓN DE “ADITIVO PARA PIENSOS” Y LOS PÁRRAFOS 11 Y 12
(PROYECTO DE CÓDIGO DE PRÁCTICAS SOBRE BUENA ALIMENTACIÓN ANIMAL)
(Trámite 8 del Procedimiento)

Sección 3 - Definiciones
Aditivo para piensos: ⁽¹⁾ Todo ingrediente añadido deliberadamente que normalmente no se consume de suyo como pienso, tenga o no valor nutritivo, y que influye en las características del pienso o de los productos animales.
⁽¹⁾ Quedan incluidos en el ámbito de esta definición los microorganismos, las enzimas, los reguladores de la acidez, los oligoelementos, las vitaminas y otros productos, en función de la finalidad de su empleo y del método de administración.
Sección 4.2 - Etiquetado
Párrafo 11
La presente subsección no se aplica al etiquetado de piensos e ingredientes de piensos obtenidos por medios biotecnológicos modernos⁽¹⁾.
⁽¹⁾ Para establecer si los piensos e ingredientes de piensos obtenidos por medios biotecnológicos modernos deberán etiquetarse como tales y, en caso afirmativo, de qué manera, se esperan los resultados del examen del tema que está llevando a cabo el Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos.
Sección 4.3 Rastreabilidad/rastreo de productos y registro de los piensos e ingredientes de piensos
Párrafo 12
Deberá ser posible la rastreabilidad/rastreo de los piensos e ingredientes de piensos, incluidos sus aditivos, mediante el mantenimiento de registros adecuados para una retirada o recogida oportuna y efectiva de los productos en caso de que se indiquen riesgos probables o conocidos para la salud de los consumidores. Deberán mantenerse registros que deberán ser fácilmente consultables sobre la producción, distribución y utilización de los piensos e ingredientes de piensos, para facilitar el rastreo rápido de piensos e ingredientes de piensos hacia atrás, hasta la fuente inmediatamente anterior, y hacia adelante hasta los receptores directos de los productos en caso de que se determinen efectos nocivos conocidos o probables para la salud de los consumidores (2).
(1) Cuando sea apropiado se aplicará la definición de “rastreabilidad/rastreo de productos” elaborada por el Comité del Codex sobre Principios Generales.
(2) Para la elaboración de las medidas detalladas sobre rastreabilidad/rastreo de productos se deberá esperar a que el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS) concluya sus debates sobre la rastreabilidad/rastreo de productos.

¹ CX/AF 04/5/1.

² CX/AF 04/5/2.

³ CX/AF 04/5/3.

⁴ CL 2003/22-AF; observaciones presentadas por Argentina, Australia, Canadá, Egipto, Estados Unidos, Japón, Nueva Zelandia, Paraguay, Sudáfrica, Suiza, Tailandia, la CE, EuropaBio y la FEFAC (CX/AF 04/5/4); Japón, Nigeria (CX/AF 04/5/4-Add.1), Filipinas, (CRD2), India (CRD3), Indonesia (CRD4) y Consumers International (CRD5).

⁵ ALINORM 03/41, párr. 6.

⁶ CRD 6 (Observaciones de la Comunidad Europea).

⁷ ALINORM 03/41, párr. 154.

⁸ ALINORM 04/27/3, párr. 20.

⁹ Véase ALINORM 04/27/33, Apéndice III: Enmiendas propuestas a los Procedimientos para la elaboración de normas y textos afines del Codex (Parte 2 - Examen crítico "Propuestas de emprender nuevos trabajos o la revisión de una norma").