FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 10/04 - ÉTATS-UNIS(12 octobre)

ÉTATS-UNIS (12 octobre)

Les dernières cultures de blé de printemps ont été moissonnées à la fin septembre; la production totale de blé de 2004 a été officiellement estimée à 58,9 millions de tonnes en octobre, soit 7,7 pour cent de moins qu'en 2003. Cette baisse est due essentiellement au recul de la superficie ensemencée en blé d'hiver et à la faiblesse des rendements. Au 10 octobre, on signalait qu'environ 70 pour cent des cultures de blé d'hiver, à récolter l’année prochaine, avaient été mises en terre, ce qui était conforme au déroulement des semis de l’an dernier et à la moyenne sur cinq ans. La levée des cultures est satisfaisante grâce aux conditions favorables dans l'ensemble. Contrairement au blé, la production de céréales secondaires de 2004 devrait nettement augmenter. Selon les prévisions, la production de maïs atteindrait le niveau record de 295 millions de tonnes, soit 38 millions de tonnes de plus qu'en 2003. Au 10 octobre, on signalait que 34 pour cent des cultures de maïs avaient été moissonnées, soit un léger retard par rapport au rythme moyen.