FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 02/05 - CUBA* (9 février)

CUBA* (9 février)

La récolte de la canne à sucre et des cultures d’été est en cours. Les perspectives sont mauvaises en raison du temps sec qui a prévalu, associé à des pluies très abondantes par suite d’ouragans successifs pendant la campagne agricole. En particulier, une vague de sécheresse prolongée et grave dans les provinces de Camaguey, d'Holguin et de Las Tunas, dans l'est du pays, a entraîné un recul de la production des cultures vivrières et commerciales, en particulier de la canne à sucre, et du secteur de l’élevage. Selon les premières prévisions, la production nationale de sucre brut s’élèverait à 1,8 million de tonnes environ, soit un niveau bien inférieur au record négatif de 2,2 millions de tonnes de 2002/03. La récolte du paddy irrigué d’été s’est achevée et la production de paddy de 2004 est provisoirement estimée à 650 000 tonnes au total, soit un volume inférieur à la récolte record de l’année précédente, mais qui reste proche de la moyenne des cinq dernières années. Les semis des cultures pluviales de la deuxième campagne devraient commencer en mars-avril.

Les importations de blé pour la campagne de commercialisation 2004/05 (juillet/juin) sont estimées à près d’un million de tonnes, tandis que les importations de riz devraient avoisiner le volume de l’an dernier (600 000 tonnes).