ÉGYPTE (3 février)
Les semis de blé et d’orge de 2005 se sont achevés dans des conditions météorologiques normales, tandis que les préparatifs des sols sont en cours pour les semis de maïs et de riz à effectuer à partir d’avril. Les estimations provisoires établissent la superficie consacrée au blé à 1,249 million d’hectares environ, soit une augmentation par rapport à 2004.
La production céréalière totale de 2004 a atteint 21,39 millions de tonnes, contre 20,65 millions de tonnes en 2003 et une moyenne de 19,88 millions de tonnes ces cinq dernières années. La récolte de blé, principalement irrigué, est estimée à 7,18 millions de tonnes, soit 5 pour cent de plus que la production supérieure à la moyenne de 2003. La production d'orge aurait augmenté par rapport à la bonne récolte rentrée l’an dernier pour passer à 163 000 tonnes, principalement du fait d'une importante progression de la superficie ensemencée.
Les importations de blé pour la campagne de commercialisation 2004/05 (juillet/juin) devraient augmenter de quelque 4 pour cent, pour s’établir à 7,2 millions de tonnes. On prévoit que les importations de maïs, destiné essentiellement à l’alimentation animale, atteindront environ 4,8 millions de tonnes, soit environ 100 000 tonnes de plus que l’année précédente.