MEXIQUE (4 février)
La récolte de maïs non irrigué d’été de 2004, qui représente près de 85 pour cent de la production totale, est bien engagée. Les premières prévisions indiquent une production totale de maïs pour la campagne commerciale 2004/05 (hiver et été) de 22,5 millions de tonnes, soit 9 pour cent de plus que l’an dernier, reflétant des conditions météorologiques favorables pendant la période de végétation et des semis sans précédent dans l’état de Sinaloa par suite du programme de soutien au maïs blanc mis en place par le gouvernement. La récolte du sorgho d’été de 2004 se poursuit et les perspectives en ce qui concerne la production sont bonnes, notamment dans le principal État producteur de Tamaulipas où les rendements devraient être nettement supérieurs à la normale. La production totale de sorgho de 2004 (hiver et été) est provisoirement estimée au niveau record de 7,1 millions de tonnes. Les semis de blé et de maïs d’hiver de 2005, à récolter à partir d’avril-mai, sont en cours et selon les intentions de semis, 1,1 million d’hectares seraient consacrés au maïs, comme pour la campagne d’hiver 2004, tandis que la superficie sous blé devrait progresser de 10 pour cent environ.
Pour la campagne de commercialisation 2004/05 (juillet/juin), les importations de blé devraient atteindre le niveau record de 4 millions de tonnes, des résultats peu élevés ayant été obtenus en 2004 (2,45 millions de tonnes contre 3 millions de tonnes pour la moyenne des cinq dernières années) en raison d'approvisionnements insuffisants en eau dans les principaux états producteurs de Sonora et de Basse Californie, qui ont entraîné une réduction d’environ 15 pour cent des superficies consacrées à l’importante culture de blé d’hiver de 2003/04.