FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 06/05 - CUBA* (2 juin)

CUBA* (2 juin)

Les pluies modérées à fortes ont accru l’humidité des sols, ce qui a favorisé les semis de maïs et de paddy de printemps/d’été, en particulier dans les provinces orientales de Las Tunas, de Camaguey et d’Holguin, affectées par la sécheresse. La récolte de canne à sucre de 2004/05 est pratiquement terminée et la production de sucre brut devrait s’élever à 1,3 million de tonnes environ, soit le plus faible volume jamais enregistré en pratiquement un siècle. Ce résultat est essentiellement imputable à la sécheresse prolongée qui a sévi dans l’ensemble du pays. La récolte de café de 2004/05 s’est achevée en avril et la production est estimée à 180 000 sacs de 60 kg, soit le volume le plus faible des cinquante dernières années; ces résultats sont également imputables à la sécheresse qui a frappé les principales provinces productrices dans l’est du pays, Guantanamo et Santiago. Près d’un million de tonnes de blé, 600 000 tonnes de riz et 280 000 tonnes de maïs devront être importées pendant la campagne commerciale 2005/06.