MEXIQUE (1er juin)
La récolte de l’importante culture de blé d’hiver irrigué de 2005 est bien avancée dans les principales régions productrices du nord-ouest et se déroule sous un temps chaud et sec. Selon les estimations provisoires, la production de la campagne en cours s’établirait à 2,8 millions de tonnes, ce qui est nettement supérieur aux résultats de l'année précédente (2,2 millions de tonnes), qui avaient été affectés par une sécheresse grave dans le grand état producteur de Sonora. La récolte du maïs d’hiver semé fin 2004 est également en cours et la production est estimée à 5,7 millions de tonnes, soit un volume très proche des bons résultats de l’année précédente. Le temps sec a accéléré la maturation et le séchage du sorgho d’hiver, cultivé essentiellement dans l’état de Tamaulipas, dans le nord-est du pays. La production de sorgho d’hiver est estimée à 2,4 millions de tonnes, soit près de 25 pour cent de moins que pour la même campagne en 2004 par suite d’une contraction des semis en février-mars. Un temps sec a prévalu en avril et en mai dans les principales régions céréalières, du plateau central au nord-est du pays, et l’arrivée tardive des pluies d’été a retardé quelque peu les semis de maïs et de sorgho de printemps/d’été. Les superficies ensemencées devant augmenter de 10 à 12 pour cent, la production de maïs de 2005 (automne 2004/05 et été 2005) devrait s’établir, selon les premières prévisions officielles, à 23,5 millions de tonnes. En revanche, la production de sorgho devrait se stabiliser au niveau de 2003 (près de 7 millions de tonnes). Pendant la campagne commerciale 2005/06 (juillet/juin), les importations devraient être de l’ordre de 5,0 millions de tonnes pour le maïs, 3,6 millions de tonnes pour le blé et 3,3 millions de tonnes pour le sorgho. Les importations de riz de 2005 sont estimées à plus de 500 000 tonnes.