FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 06/05 - THAÏLANDE (25 mai)

THAÏLANDE (25 mai)

La production totale de paddy de 2004 s'est élevée à 23,9 millions de tonnes, soit le plus faible niveau enregistré depuis 1998, du fait du temps sec qui a régné alors que les principales cultures étaient à un stade critique. Les semis des cultures de la campagne principale de 2005 et la récolte du paddy de la deuxième campagne sont en cours. La récolte de riz de la deuxième campagne devrait baisser cette année de 17 pour cent par rapport à l’an dernier en raison de la sécheresse persistante qui a limité les cultures dans le nord et le nord-est du pays. Toutefois, la production de paddy de la campagne principale de 2005 devrait se redresser, car l'on s'attend à des conditions météorologiques normales. La récolte de maïs de la campagne principale de 2005, qui est semée actuellement, atteindrait 4,18 millions de tonnes, niveau proche de celui de l’an dernier.

La Thaïlande devrait de nouveau être le plus grand exportateur mondial de riz en 2005, le niveau des exportations étant fixé par le gouvernement à quelque 8,5 millions de tonnes, soit quelque 1,5 million de tonnes de moins que le record enregistré en 2004 (10 millions de tonnes). La Thaïlande a exporté 1,91 million de tonnes de riz au cours du premier trimestre, soit 7,8 pour cent de moins que l’an dernier.