CANADA (11 octobre)
Au Canada, la récolte céréalière de 2005 a pour l’essentiel débuté fin août. Sa progression a été quelque peu ralentie cette année en raison des précipitations et des basses températures; selon les rapports, à la fin septembre, 70 pour cent des cultures avaient été rentrées, soit un retard de 10 jours par rapport au rythme normal. Les parties septentrionales et centrales des régions céréalières de Saskatchewan et d’Alberta accusaient un retard encore plus grand. Toutefois, le bon régime pluviométrique pendant toute la campagne a dans l’ensemble été favorable aux rendements, en particulier du blé, et l’on s’attend de nouveau à des résultats supérieurs à la moyenne. Selon les dernières prévisions officielles, la production de blé de 2005 s’élèverait à environ 25,5 millions de tonnes, volume tout juste inférieur à la production de l’an dernier mais qui reste cependant supérieur de 13 pour cent environ à la moyenne des cinq dernières années. Bien que la superficie ensemencée soit la plus petite superficie plantée depuis trois décennies environ, les rendements avoisinent des niveaux records. La récolte d’orge, estimée à 12 millions de tonnes, serait également tout juste inférieure à celle de l’an dernier du fait de la réduction des superficies et des rendements, mais resterait pourtant supérieure à la moyenne sur cinq ans.