FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 10/05 - ÉQUATEUR (30 septembre)

ÉQUATEUR (30 septembre)

Le temps sec peu favorable touche plusieurs régions. En particulier, dans les départements côtiers, on note une diminution des pâturages dont la qualité est également affectée, ce qui a des conséquences négatives sur la production animale. Le prix du lait enregistre déjà une tendance à la hausse. Les cultures de maïs et de paddy ont été peu affectées par la sécheresse car l’essentiel de la récolte a eu lieu entre mai et juillet et actuellement, la majorité des terres sont en jachère. Certaines inquiétudes sont liées à la production de la culture moins importante de maïs (d’été) (blanc essentiellement) dans les départements interandins d’Azuay, de Chimborazo et de Pichincha, laquelle sera bientôt rentrée en octobre. La production de paddy et de maïs de 2005 est estimée provisoirement à près de 1,3 million de tonnes et 670 000 tonnes, respectivement, soit des volumes légèrement supérieurs à ceux de l’année précédente où les semis avait gravement souffert de l’humidité insuffisante des sols.

Le pays est autosuffisant en riz, mais les besoins d’importations pour la campagne de commercialisation 2005/06 (janvier/décembre) s’établissent, selon les prévisions, à 380 000 tonnes de maïs et 515 000 tonnes de blé.