MONGOLIE*(10 octobre)
En Mongolie, l'élevage tient une place essentielle dans l'état nutritionnel de la majorité de la population. Selon les estimations officielles, le nombre total de têtes a atteint 28 millions en 2004, soit 3,5 millions de plus que l'année précédente. Toutefois, de lourdes pertes étaient prévues pour l'hiver 2004/05 du fait de la sécheresse qui a sévi pendant l'été 2004 et des chutes de neige importantes ainsi que des températures très inférieures à la normale enregistrées pendant l'hiver. Pour protéger les éleveurs contre les conséquences de catastrophes naturelles telles que les maladies et les rigueurs de l’hiver (zud), un système d'assurance du bétail a été introduit en juillet 2005, grâce à un prêt à intérêt zéro, d'un montant de 7,54 millions de dollars EU, accordé par l’Association internationale de développement.
Le blé est pratiquement la seule céréale cultivée dans le pays. Les estimations officielles établissent la production de 2004 à 135 600 tonnes, soit près de 15,5 pour cent de moins que l'année précédente, en raison du temps sec qui a sévi cet été dans les principales régions productrices de blé. La récolte de blé de 2005 est en cours et selon les premières prévisions, la production atteindrait 110 000 tonnes, chiffre inférieur à l’an dernier, du fait de la sécheresse estivale enregistrée cet été dans la plupart du pays. Ce volume ne couvre que 28 pour cent environ de l'utilisation intérieure de blé; par conséquent les besoins d'importations pour 2005/06 devraient s'élever à 285 000 tonnes. La Mongolie étant confrontée à de graves difficultés de paiement, les importations commerciales ne couvriront qu'une partie de ces besoins et une aide alimentaire sera nécessaire pour satisfaire le reste de la demande. Le Département de l’agriculture des États-Unis s’est engagé à livrer 20 000 tonnes de blé à la Mongolie au titre de son programme "Des vivres pour le progrès". En outre, l’organisme caritatif privé américain Mercy Corps vendra du blé en Mongolie pour un montant estimatif de 2,9 millions de dollars EU, en vue de contribuer à des projets de développement rural.