1. Lugares convenientes para diversas clases de acuicultura
Tierras, incluidos los pantanos; lechos de ríos y arroyos; zonas costeras comprendidas bahías, estuarios, remansos, lagunas, saladores y manglares; lagos, embalses y tanques de riego; otros cuerpos de agua.
2. Consideraciones técnicas y no técnicas sobre la selección del lugar
2.1 Factores socioeconómicos, políticos y jurídicos
Cantidad y calidad de la mano de obra disponible; costumbres sociales y religiones; hábitos de los consumidores; disponibilidad y costo de los materiales y equipo de construcción; medios de transporte y comunicación; seguridad de la tenencia; derecho marítimo relativo al control de la anteplaya y el fondo del mar en aguas costeras; límites de extensión establecidos por la ley; vedas, etc; planificación industrial y agrícola en el área; accesibilidad; proximidad a los mercados.
2.2 Factores climáticos
Temperatura, horas de sol, precipitación, evapo-transpiración, inundaciones, huracanes, vientos y humedad relativa.
2.3 Factores ambientales principales
(a) Topografía y elevación del terreno: topografía de tierras adecuadas para la acuicultura; áreas bajas deltaicas, costeras y montañosas con pendiente apropiada para facilitar el suministro de agua, el desagüe y la construcción a bajo costo; importancia de la elevación del terreno con respecto a los rangos de las mareas para construir granjas de estanques piscícolas costeros; elevación del terreno para establecimientos piscícolas marinos en sitios con diferentes rangos de mareas; topografía de lugares en el fondo del mar convenientes para cercados sublitorales y jaulas en el fondo del mar; estabilidad de la costa y los bancos.
(b) Suelo: importancia de la calidad del suelo en la construcción de granjas piscícolas y productividad de las aguas superyacentes; formación y clasificación de suelos; suelos adecuados o capaces de ser adaptados para la acuicultura; suelos inadecuados; perfiles del suelo; métodos para estudiar los perfiles del suelo; propiedades físicas del suelo (textura, estructura, color, gravedad específica, volumen, consistencia, porosidad, etc.); propiedades coloidales del suelo; agua del suelo; interfase del suelo y del agua; movimiento del agua en el suelo; percolación y avenamiento; constituyentes inorgánicos del suelo (N, P, K); humus; reacción del suelo - suelos salinos, alcalinos y ácidos y métodos de corregir sus características; fertilidad del suelo y factores que influyen sobre este; necesidades de fertilizantes para mejorar el suelo; conservación del suelo.
(c) Suministro, calidad y dinámica del agua: principales fuentes de avasto de agua para la acuicultura - agua freática, agua de lluvia, agua de riego, agua de cuerpos de agua naturales y artificales; usos múltiples del agua y la acuicultura; evaluación del suministro de agua disponible para granjas piscícolas continentales; cuantificación de las necesidades de agua para diversas clases de acuicultura basada en fuentes de suministro, afluencia, perdida por evaporación y filtración, y necesidades de renovación.
(d) Características físicas del agua: temperatura, turbiedad, color, movimientos del agua, condiciones y profundidad del agua; estratificación del agua; amplitud de la marea, sus cambios estacionales en lugares costeros y su efecto en la elevación de la granja y el suministro de agua; oleaje producido por los temporales, acción de las olas y de las corrientes de agua y su efecto en las instalaciones de acuicultura marina; características químicas del agua; pH, oxígeno disuelto, acidez, alcalinidad, dureza total, nitrógeno, fosfatos, silicatos, salinidad, cloruros, cloro, sulfuro de hidrogeno, dióxido de carbono libre, sodio, magnesio, potasio, calcio, hierro, arsénico, demanda biológica de oxígeno y demanda química de oxígeno; factores físico-químicos de especial importancia en la acuicultura y sus gamas óptimas; posibles maneras de regular los factores principales tales como turbidez, temperatura, pH, oxígeno disuelto, alcalinidad y salinidad. Contaminación de las aguas pesqueras por agua de albañal, plaguicidas, descargas industriales y posibles contaminantes de la acuicultura intensiva; efectos de la contaminación en los peces, mariscos y los organismos de que se alimentan los peces, análisis físicos, químicos y biológicos de agua contaminada, aguas de albañal, lodos y sedimentos del fondo; prevención de la contaminación y medidas para reducirla.
(e) Productividad: conceptos de la productividad acuática; productividad primaria y su relación con la producción de peces y mariscos en la acuicultura; métodos para medir la productividad (método del oxígeno y método del C14). Fito-biota (bacterias, algas microscópicas, planctónicas y perifíticas, algas macroscópicas y macrovegetación sumergida, flotante y emergente) y zoo-biota (animales perifíticos, bentónicos, planctónicos y otros que nadan libremente); grupos importantes de fito-biota y zoo-biota y su valor como alimento de peces y mariscos; relaciones recíprocas entre la fito-biota y la zoo-biota; métodos para obtener y analizar plancton, perifito y bentos; importancia de la biota en los cuerpos de agua biológicamente productivos; efecto de la calidad del agua en la productividad; ciclo alimenticio en los cuerpos de agua.
(f) Incrustaciones: intensidad de la incrustación y sus fluctuaciones estacionales; efectos de las incrustaciones en las instalaciones de acuicultura marina; medidas para impedirla.
(g) Disponibilidad de larvas: intensidad de la disponibilidad de larvas y su función en la decisión sobre el cultivo de moluscos a desarrollarse.
(h) Clase y densidad de la vegetación: evaluación cualitativa y cuantitativa de la vegetación; tamaño y sistema de raíces; costo del desmonte.
Prácticas
Colección y estudio de perfiles del suelo; colección e identificación de diferentes tipos de suelo; análisis de muestras de suelo para determinar sus características físico-químicas (textura, pH, conductividad, carbono orgánico, nitrógeno libre, fósforo libre y potasio libre); estudio de diversos tipos de lugares; mapas de contorno.
Colección de muestras de agua, de aguas residuales, cienos y sedimentos del fondo y su análisis para determinar parámetros físico-químicos esenciales; cálculo de las necesidades del suministro de agua para sistemas de acuicultura seleccionados; control de la contaminación en aguas acuícolas.
Determinación de la productividad primaria de áreas acuícolas seleccionadas; colección y análisis de plancton, bentos, perifiton y nekton.
