1. Higiene de los estanques
Efecto de las condiciones sanitarias del estanque en la salud del pez y la salud publica; importancia de la salud del pez en la acuicultura; malaria y bilharzia y medidas para controlarlas; factores que favorecen las enfermedades entre los peces y mariscos cultivados (apiñamiento, malnutrición y calidad del agua desfavorable).
2. Mortandad de peces
Mortandad de peces causada por algas tóxicas (algas verde-azul y dinoflagelados); medidas para combatirlas.
3. Clasificación de enfermedades
De acuerdo con los grupos o especies de peces y mariscos cultivados atacados, órganos afectados, edad del pez, estaciones, agentes causantes y amplitud de la incidencia (aislada o epizootia).
4. Causas de las enfermedades
Parásitos (bacterias, virus, hongos, protozoos, lombrices, crustáceos y larvas de mejillones), ambientales, nutritivas y constitucionales.
5. Enfermedades - su etiología, síntomas y especies afectadas
5.1 Enfermedades bacterianasPatógenos bacterianos obligados y facultativos; grupos importantes de bacterias patógenas (Aeromonas, Pseudomonas, Corynebacteria, Enterobacteria, Hemophilus, Mycobacteria, Nocardia, Myxobacteria, Streptomyces y Vibrio); enfermedades comunes - hidropesía abdominal infecciosa de carpas, forunculosis, enfermedad bacteriana del riñón, enfermedad de la "bocarroja", úlceras, tuberculosis, enfermedad columnaris, podredumbre de la cola y las aletas, enfermedad del pedúnculo, enfermedad de la peste roja, enfermedad de las manchas rojas, septicemia, enfermedad del agua fría, exoftalmus, enfermedad del botulinum, enfermedad del saco azul, nocardia, etc.
5.2 Enfermedades virales
Necrosis hematopoiética infecciosa, necrosis pancreática infecciosa, septicemia hemorrágica viral, necrosis dumal ulcerativa, viremia de primavera de carpa, viremia del bagre de canal, viruela, kryo-ichthyozoosis, limfocistis, enfermedad de la coliflor, inflamación de la vejiga natatoria, etc.
5.3 Enfermedades causadas por hongos
Dermatomicosis o infección saprolegnia, podredumbre de las branquias o branquiomicosis, enfermedad "cotton cap" y enfermedad ichtiofonus.
5.4 Enfermedades causadas por protozoos
Costiasis, chilodoneliasis, ciclochaetiasis, enfermedad del vértigo, ictiotiriasis, enfermedad pilularis, enfermedad lenot o enfermedad del grano, enfermedad de la carne lechosa, etc.
5.5 Enfermedades causadas por gusanos
Ligulosis, girodactiliasis, enfermedad de la perla gris, catarata del gusano, enfermedades debidas a Dactylogyrus, Cichlidogyrus, Bucephalus, nematodos, alantocefalans, etc.
5.6 Enfermedades causadas por crustáceos
Agentes causantes; Argulus spp., Lernaea spp., Ergasilus spp., Caligus lacustris, etc.
5.7 Infección por larvas de glochidia de mejillones de agua
5.8 Enfermedades ambientales
Factores causantes - falta o exceso de oxígeno, alta acidez, alta alcalinidad, variaciones de la temperatura, sustancias tóxicas de descargas industriales y de albañal, etc.; edema de gas, edema del agua, quemadura del sol, enfermedad del saco azul, "pop-eye" o exoftalmus, etc.
5.9 Enfermedades nutricionales
Degeneración hepática lipoide, enteritis, hepatoma, botulismo, aertaminosis, enfermedades causadas por minerales y microelementos y enfermedades del agua blanda (granuloma visceral, nefrocalcinosis y enfermedad proliferativa del riñón).
5.10 Tumores de los peces
Tumores benignos y malignos; hiperplasia, neoplasia, anaplasia y metaplasia; causas de los tumores (estímulos químicos o físicos adversos, presencia de parásitos y perturbaciones hormonales).
6. Enfermedades comunes que afectan a las principales especies cultivadas
7. Enfermedades comunes de los órganos principales - piel, ojos, branquias y órganos interno!
8. Efectos de las enfermedades
Pérdida económica debida a la mortandad; efecto perjudicial en el crecimiento, factor de condición, fatiga y fecundidad reducida, vulnerabilidad a la depredación, susceptibilidad a factores ambientales subóptimos, alteraciones de la sangre.
9. Técnicas de control de las enfermedades transmisibles
Inmunización, aumento de la resistencia natural y genética, manipulación del ambiente (higiene, profilaxis y desinfección) y terapía después de comenzar la enfermedad, inspección sanitaria regular y certificación de huevos, jaramugos y adultos para la exportación.
10. Tratamiento de enfermedades
10.1 Métodos de tratamiento(a) Tratamiento químico mediante el agua (inmersión, baño o aspersión);
(b) Tratamiento químico mediante el alimento, y
(c) Tratamiento directo con productos químicos10.2 Criterios para la selección de productos químicos para el control de enfermedades
Relación entre la dosis letal de plagas y peces, seguridad en la manipulación, efecto en la productividad del estanque, peces, cultivos cercanos y consumidores de pescado, duración de media vida, costó, etc.
10.3 Productos químicos empleados comúnmente
Sulfato de cobre, formalina, verde de malaquita, permanganato de potasio, hiamina 3500, compuestos organofosforados, antibióticos, sulfonamidas, nitrofuranos, óxido di-n-butil de estaño, euheptina, sulfato magnésico, amoníaco, benzalkonium, cloro, acriflavina, yodo, peróxido de hidrógeno, azul de metileno, ozono, cloruro sódico, nitrato de plata, etc.; dosis y métodos de administración para diferentes enfermedades; precauciones que hay que tomar.
10.4 Aspectos nacionales e internacionales para el control de enfermedades
Coordinación y acuerdos (Oficina Internacional de Epizootias, Comisión Asesora Europea sobre Pesca Continental (CAEPC), FAO y otros organismos nacionales e internacionales); importancia de medidas preventivas, de control y de regulación de las enfermedades contagiosas; normas de inspección y certificación sanitaria.
11. Métodos de aislamiento, cultivo e identificación de patógenos
Prácticas
Diagnóstico de enfermedades comunes de peces y mariscos seleccionados, comprendido el aislamiento, cultivo e identificación de bacterias y hongos patógenos más comunes; métodos de tratamiento de enfermedades comunes.
