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Utilización de piensos locales para cerdos y aves de corral en Kiribati

La República de Kiribati, estado insular situado en el Océano Pacífico central, tenía en 1985 una población de 65 883 habitantes. La zootecnia desempeña en las islas una importante función, tanto social como nutricional, y en particular los cerdos representan una reserva importante de capital para hacer frente a las obligaciones sociales en momentos como los nacimientos, los matrimonios o los fallecimientos. El aumento del consumo de productos cárnicos contribuye a combatir la malnutrición, proporcionando proteínas de gran calidad como suplemento del consumo de pescado, muy arraigado. Puesto que los países insulares tienen problemas considerables para satisfacer las necesidades de piensos de calidad a precios aceptables, es evidente la conveniencia de aumentar el uso de piensos disponibles localmente. Se necesitan con urgencia nuevos conocimientos técnicos, una tecnología apropiada de elaboración y una mayor variedad de materias primas locales. Los sistemas tradicionales de producción pecuaria extensiva podrían mejorarse mediante la complementariedad nutricional de distintos piensos básicos.


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