Tableau 1 Disponibilités alimentaires par habitant destinées à la consommation humaine directe, | ||||||
1961-1963 | 1969-1971 | 1979-1981 | 1990-1992 | 20102 | ||
(Calories/jour) | ||||||
Pays en développement | 1 960 | 2 130 | 2 320 | 2 520 | 2 770 | |
Afrique subsaharienne | 2 100 | 2 140 | 2 080 | 2 040 | 2 280 | |
Proche-Orient/Afrique du Nord | 2 220 | 2 380 | 2 840 | 2 960 | 3 010 | |
Asie de lEst | 1 750 | 2 050 | 2 360 | 2 670 | 3 030 | |
Asie du Sud | 2 030 | 2 060 | 2 070 | 2 290 | 2 520 | |
Amérique latine/Caraïbes | 2 360 | 2 510 | 2 720 | 2 740 | 3 090 | |
Pays développés | 3 020 | 3 190 | 3 280 | 3 350 | 3 390 | |
Ex-économies planifiées | 3 130 | 3 330 | 3 400 | 3 230 | 3803 | |
Autres | 2 980 | 3 120 | 3 220 | 3 410 | 3 400 | |
Monde entier | 2 300 | 2 440 | 2 580 | 2 720 | 2 900 | |
1 Les 93 pays en développement compris dans létude FAO Agriculture mondiale: Horizon 2010 (WAT2010) (FAO, 1995), et représentant
98,5 pour cent de la population totale des pays en développement. 2 Projections de létude WAT2010 concernant les disponibilités alimentaires globales utilisables pour la consommation humaine directe divisées par les projections démographiques contenues dans lévaluation de la population faite par les Nations Unies en 1992 (Nations Unies, 1993). Les secondes sont, pour la plupart des pays, inférieures à celles de lévaluation de 1990 (Nations Unies, 1991), utilisées dans létude pour établir les projections des disponibilités alimentaires. 3 La moyenne des années 1988-1990 précédant la réforme est supposée rétablie dici à 2010. |