Tableau 10 Conséquences de lévolution de lagriculture sur lenvironnement, sur lalimentation et la nutrition des ménages et sur leur santé | |||
Evolution des pratiques agricoles | Effets sur lenvironnement | Effets sur lalimentation, la nutrition et la santé des ménages | |
Primaires | Secondaires | ||
Expansion excessive des terres utilisées | Désertification | Sécheresse | Appauvrissement/déclin de la productivité
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Déboisement | Inondations | Stress lié aux migrations
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Dégradation du bassin versant | Changements climatiques | Maladies transmises par vecteur (en cas de migration dans des zones infestées) | |
Surexploitation des ressources (sols, pâturages) | Erosion du sol | Maladies contagieuses (dégradation des conditions sanitaires) | |
Déclin de la fertilité du sol | Insécurité alimentaire chronique | ||
Disparition des pâturages |
| Malnutrition saisonnière | |
Famines | |||
Source: Adapté de von Braun, 1991. |