ALINORM 97/24A

PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES

COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS
Vingt-deuxième session
Genève, 23–28 juin 1997

Note: Le présent rapport contient la Lettre circulaire CL 1997/8-PR.

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TABLE DES MATIERES

INTRODUCTION

APPENDICE I   LIST OF PARTICIPANTS

ANNEXE II   AVANT-PROJET DE REVISION DES METHODES RECOMMANDEES POUR L'ECHANTILLONNAGE AUX FINS DU DOSAGE DES RESIDUS DE PESTICIDES EN VUE DU CONTROLE DE CONFORMITE AVEC LES LMR

OBJECTIF

PRINCIPES

METHODES D'ECHANTILLONNAGE

CRITERES DE CONFORMITE

Tableau 1. Nombre minimum d'échantillons primaires à prélever dans un lot

Tableau 2. Nombre d'échantillons primaires requis pour une probabilité donnée de détection d'une infraction dans un lot de produits carnés (y compris la chair de volaille)

Tableau 3. Produits carnés, y compris la chair de volaille: description des échantillons primaires et taille minimale des échantillons de laboratoire

Tableau 4. Produits végétaux: description des échantillons primaires et taille minimale des échantillons de laboratoire

Tableau 5. Oeufs, produits à base d'oeufs et produits laitiers: description des échantillons primaires et taille minimale des échantillons de laboratoire

Appendice I. DEFINITION DES TERMES

Appendice II REPRESENTATION SCHEMATIQUE DE L'ECHANTILLONNAGE

REFERENCES