Les premières perspectives concernant la récolte céréalière de 1997 sont satisfaisantes. Le prix du pain a été libéralisé comme prévu et les superficies consacrées au blé, qui sera récolté en 1997, sont passées de 60 000 à 495 000 hectares, selon les informations officielles. Jusqu'à présent, les conditions de croissance ont été mitigées, mais avec l'afflux de ressources supplémentaires dans le processus de production du blé, la récolte pourrait s'améliorer en dépit des pénuries de crédit agricole, de pièces de rechange et d'intrants.

Le démantèlement de l'Office public du pain n'a pas interrompu les approvisionnements en blé et la nécessité de constituer une importante Réserve publique de blé est à nouveau à l'étude. A la suite de l'augmentation de la production et de la hausse du prix du pain, et considérant également les problèmes de devises, les besoins d'importations de céréales en 1996/97 devraient selon les estimations tomber à environ 500 000 tonnes, de blé principalement. L'essentiel de ce volume sera mobilisé par la filière commerciale, mais le pays a reçu 6 000 tonnes de farine de blé pour renflouer les réserves de l'Etat, ainsi que des approvisionnements humanitaires pour des distributions ciblées. Actuellement, le PAM fournit des rations alimentaires d'appoint à 155 000 bénéficiaires, pour la plupart des personnes déplacées du Nagorno Karabakh. L'aide alimentaire de secours est assurée jusqu'à fin 1997, mais le PAM a l'intention de poursuivre ses distributions de vivres en 1998.