Les semis du blé de 1997 sont retardés à cause des conditions d’humidité insuffisante dans certaines zones des grands états producteurs de Cordoba et du sud et du centre de Santa Fe, mais surtout des précipitations excessives dues à l’effet de l’hiver humide d’”El Niño”, dans la principale province productrice de Buenos Aires. Les deux provinces de Cordoba et Santa Fe représentent environ 20 pour cent des superficies totales emblavées. Début août, quelque 83 pour cent des intentions de semis avaient été bien réalisées contre 93 pour cent l’an dernier à la même époque. Les dernières prévisions officielles indiquent une dimininution probable des superficies ensemencées de plus de 7 millions d’hectares en 1996 à quelque 6 - 6,25 millions d’hectares en 1997. Si le temps redevient normal, la production pourrait atteindre 14 millions de tonnes, par rapport au record de 16 millions de tonnes de l’an passé.
Les semis d’orge sont également retardés. Les superficies totales ensemencées devraient être supérieures à la moyenne et s’établir à 200 000 - 225 000 hectares.