La production de blé, qui est irrigué dans sa presque totalité et dont la moisson s’est achevée il y a peu, est estimée à environ 5,5 millions de tonnes, soit 4 pour cent de moins que l’an dernier. Malgré les bonnes conditions météorologiques enregistrées jusqu’en avril, les violentes tempêtes de sable et les températures élevées qui ont prévalu à la fin de la période de végétation ont eu des effets négatifs sur les rendements.
En 1997/98 (juillet/juin), les importations de blé et de farine de blé devraient être en légère baisse et s’établir à 6,2 millions de tonnes, tandis que les importations de céréales secondaires, à peu près uniquement du maïs, devraient se maintenir au niveau de l’année dernière qui était de 2,7 millions de tonnes.