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RESUMEN Y CONCLUSIONES

El Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas, en su séptima reunión, llegó a las siguientes conclusiones:

CUESTIONES QUE SE SOMETEN AL EXAMEN DEL COMITE EJECUTIVO Y/O DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS:

- Convino en enviar los proyectos de normas del Codex para la lima-limón, Citrus grandis (pomelo) y chayotes a la Comisión para su adopción en el Trámite 8 (párrs. 28, 34, 37 y 42);

- Convino en enviar los Anteproyectos de normas del Codex para las limas mexicanas y el jengibre, con miras a su aprobación por la Comisión en el Trámite 5/8, con la recomendación de que se omitieran los Trámites 6 y 7 (párrs. 58 y 70);

- Convino en enviar los Anteproyectos de normas del Codex para las piñas (norma revisada), Citrus paradisi (toronja) y longanes al Comité Ejecutivo, para su adopción en el Trámite 5 (párrs. 50, 64 y 67);

- Convino en suspender el examen del Proyecto de Código de Prácticas para la Inspección y Certificación de la calidad de frutas y hortalizas frescas y el Anexo II (Requisitos relativos al lugar de inspección) en el Trámite 7, con el fin de evaluar la necesidad de un código específico para la inspección y certificación de frutas y hortalizas frescas (párr. 75);

- Convino en enviar propuestas de elaboración de normas del Codex para el tiquisque (lila y blanco), la yuca, la uchuva y la pitahaya amarilla y un Anteproyecto de norma revisada para la papaya, al Comité Ejecutivo, con miras a su aprobación como nuevo trabajo (párr. 87).

OTRAS CUESTIONES DE INTERES PARA LA COMISION
- Convino en devolver el Anteproyecto de norma del Codex para las naranjas, incluida una Guía para la calificación de daños por congelación, al Trámite 2 para que las Secretarías del Codex y la CEPE pudieran elaborar una norma armonizada del Codex, basada en las disposiciones relativas a la calidad de la Norma de la CEPE para los cítricos, con miras a distribuirla y recabar observaciones en el Trámite 3 antes de la próxima reunión del Comité (párr. 44);

- Convino en devolver el Anteproyecto de norma del Codex para los espárragos al Trámite 3, para recabar más observaciones, incluido el examen por la CEPE para llegar a un texto armonizado, que habrá de examinarse en su próxima reunión (párr. 55);

- Convino en interrumpir el examen de la Aplicación de tolerancias de calidad en importaciones y el Empleo de índices objetivos de madurez en transacciones comerciales de frutas y hortalizas frescas (párrs. 79 y 82 respectivamente);

- Convino en que se prepararan dos documentos de debate, relativos al establecimiento de tolerancias de calibre y a las definiciones de términos utilizados en el establecimiento de normas para productos frescos, para examinarlos en su próxima reunión (párr. 89).


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