Perspectives de l'Alimentation 11/97 - Tableaux Annexes

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Tableau A.7 - INDICES ET PRIX MONDIAUX DU RIZ ET DES MATIERES GRASSES ET HUILES

Riz  Matières grasses et huiles 
Prix d’exportarion  Indices FAO  Prix d’importation  Indices FAO 
Thaï 
100% 
B 1
Thaï brisures 
2
E-U. grain long 

Total 

Qualité 

Huile de soja 
4
Huile de palme 
5
Indice 
A 
6
Indice 
B 
6/
3 Supé-rieure  Infé-rieure 
Janvier/décembre  ( dollars E.-U./tonne )  ( .1982-84=100 )  ( dollars E.-U./tonne )  (1984-87=100) 
1993  250  161  326  100  102  92  479  378  93  100
1994  289  186  379  114  118  104  616  530  120  129
1995  336  268  361  129  124  146  625  626  129  136
1996  352  210  414  136  136  136  551  531  117  130
1996 - octobre  322  209  437  129  132  119  532  537  115  127
1997 - mai  335  216  445  128  132  116  546  559  117  135
juin  336  220  453  130  132  121  549  534  115  134
juillet  337  216  447  130  132  121  538  495  112  133
aoû  300  211  425  125  127  121  544  504  111  132
septembre  283  204  423  122  124  119  557  523  116  136
octobre I  285  207  420  575  535  119  140
II  280  202  429  ) 121  123  115  575  543  120  141
III  277  197  434  603  545  124  144
 

SOURCES: FAO pour les indices. Prix du riz: Compagnies de commerce et courtiers internationaux. Pour les prix des huiles végétales: Ista Miekle & Co. "Oil World Weekly".
Note: Les indices FAO ont été calculés en appliquant la même formule (Laspeyres). L’indice des prix à l’exportation du riz a été calculé pour 15 prix à l’exportation. Ce tableau montre deux groupes qui représentent les qualités du riz "Supérieure" et "Inférieure". Dans l’indice des prix des huiles végétales, l’indice "A" indiquent les variations d’ensemble des prix exprimés en dollars E.-U. et l’indice "B" donnent les variations des prix exprimés dans la monnaie des pays importateurs qui sont les mêmes cotations en dollars E.-U. converties en utilisant un taux de change composite représentant la moyenne des taux de change en dollars E.-U. des monnaies des principaux pays importateurs pondérée par la part du volume des importations.
1/ Riz blanc, 100% 2ème qualité, f.o.b. Bangkok, prix commercial indicatif. 2/ A1 super, f.o.b. Bangkok, prix commercial indicatif. 3/ E.-U. No.2, 4% brisures f.a.s.. 4/ Hollandais non raffiné f.o.b. sortie usine. 5/ Origine indonésienne f.f.a., c.a.f. ports d’Europe du Nord. 6/ Matières grasses alimentaires et saponifiables. 


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