FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias, no 10/11/12, diciembre 1997 - HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias, no 10/11/12, diciembre 1997

HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

	1993/94	1994/95	1995/96	1996/97	1997/98 pronóst	Variación de 1996/97 a 1997/98
PRODUCCION MUNDIAL 1/	(. . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . )					(porcentaje)
Trigo	564	528	547	590	606	2.7
Cereales secundarios	809	892	810	912	900	-1.3
Arroz elaborado	355	362	371	381	381	0.1
(cáscara)	(529)	(539)	(553)	(568)	(568)	0.1
Total cereales	1729	1782	1729	1883	1888	0.3
Países en desarrollo	932	931	960	1016	1005	-1.0
Países desarrollados	797	851	770	867	883	1.8
IMPORTACION. MUNDIALES 2/
Trigo	95	92	93	93	93	0.3
Cereales secundarios	84	89	92	87	90	2.9
Arroz (elaborado)	17	21	19	18	19	5.8
Total cereales	195	202	205	198	202	1.9
Países en desarrollo	130	146	150	142	151	5.8
Países desarrollados	66	56	54	56	51	-8.1
AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/	13.0	9.4	7.7	4.9	5.0 4/	2.6
UTILIZACION MUNDIAL
Trigo	563	556	564	580	597	2.9
Cereales secundarios	841	881	860	892	906	1.6
Arroz (elaborado)	359	367	372	380	385	1.2
Total cereales	1763	1804	1796	1852	1888	1.9
Países en desarrollo	1015	1052	1081	1109	1127	1.7
Países desarrollados	747	752	715	743	761	2.3
Uso per Cápita de cereales	( . . . . . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . . . . .)
Países en desarrollo	170	170	171	172	172	0.0
Países desarrollados	130	129	129	130	130	0.5
EXISTENCIAS MUNDIALES 5/	(. . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . )
Trigo	147	118	104	111	121	9.3
Cereales secundarios	138	147	103	119	105	-11.4
Arroz (elaborado)	62	55	54	56	52	-6.8
Total cereales	347	320	261	285	278	-2.4
Países en desarrollo	172	159	156	161	148	-8.0
Países desarrollados	176	160	106	124	130	4.8
Existencias mundiales	( . . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . . . . .)
como % del consumo	19.3	17.8	14.1	15.1	14.8
PRECIOS DE EXPORTACION 3/	( . . . . . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . . .)
Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/	250	289	336	352	329 6/	-8.6 7/
Trigo (EE.UU. No.2 Hard Winter)	143	157	216	183	148 8/	-23.1 7/
Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo)	113	104	159	137	111 8/	-37.1 7/
FLETES MARITIMOS 3/
Del Golfo de los EE.UU. a Egipto	15.1	19.0	16.8	12.8	14.1 8/	19.5 7/
PAISES CON BAJO INGRE-SOS Y DEFICIT DE ALIMEN. 9/	( . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . )
Producción de raíces y tubérculos 1/	349	340	358	349	350	0.2
Producción de cereales 1/	864	861	891	943	934	-1.0
Producción per cápita (kg.)	253	248	252	263	256	-2.5
Importaciones de cereales 2/	62.5	72.0	77.6	63.8	68.4	7.2
de las cuales: Ayuda alimentaria 3/	7.9	7.9	6.7	4.1	4.2	2.0
Proporción de las importaciones	( . . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . . . . . . .)
que se cubre con ayuda alimentaria	12.6	11.0	8.6	6.5	6.1

FUENTE: FAO
Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar. 2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar. 3/ Julio/junio. 4/ Estimado sobre la base de las asignaciones presupuestarias y de los compromisos mínimos estipulados e n el Convenio sobre Ayuda Alimentaria (CAA) de 1995. 5/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales. 6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a septiembre de 1997. 7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras. 8/ Promedio de las cotizaciones desde julio a septiembre de 1997. 9/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la eligibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 465 dólares EE.UU. en 1995), y que deben ser prioritarios en la asignación de la ayuda alimentaria, segun las orientaciones y criterios acordados por el CPA.