EL SALVADOR (21 novembre)

Les pluies irrégulières et mal réparties signalées en octobre n’ont pas eu d’effets importants sur le développement normal des cultures de céréales et de haricots de la seconde campagne 1997/98. Les cultures de la première campagne ont été sérieusement affectées par le climat sec lié au phénomène El Niño et environ 125 000 tonnes de maïs blanc ont été perdues. Malgré un léger redressement lors de la récolte de la seconde campagne, on prévoit une baisse de la production de maïs, de 630 000 tonnes l’an dernier (niveau supérieur à la moyenne) à seulement 506 000 tonnes. On prévoit par contre une production de sorgho plus ou moins dans la moyenne, étant donné qu’elle provient, pour l’essentiel, de la récolte de la seconde campagne. Les cultures de haricots n’ont guère souffert et l'on prévoit une récolte moyenne. Malgré les pertes subies, les approvisionnements et les prix des céréales de base sont restés stables dans le pays, surtout parce que le gouvernement est intervenu rapidement, en gérant les réserves stratégiques et en augmentant les importations. Afin d'aider les fermiers affectés par la sécheresse, une assistance technique a été fournie et de nouveaux crédits ont été accordés, par l’intermédiaire du Ministère de l'agriculture, pour refinancer les cultures.

On prévoit une légère augmentation des importations de blé pendant la campagne commerciale 1997/98 (août/juillet) par rapport à celles de la campagne précédente (195 000 tonnes). Par contre, les importations de maïs devraient s'accroître et passer de 190 000 tonnes à environ 300 000 tonnes pour aider à couvrir le déficit de production. Les importations de riz en 1998 (janvier/décembre) devraient être proches du niveau de 1997 (23 000 tonnes).