FAO/SMIA - Perspectivas alimentarias n. 1/2, febrero 1998 - ap

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Cuadro A.13 - Producción de aceites/grasas, comest./sapon. y proteinas de harinas oleaginosas

1995/96  1996/97  1997/98 
pronóst. 
1995/96  1996/97  1997/98 
pronóst.
( millones de toneladass )  ( millones de toneladas ) 
Aceites y grasas  95.7  97.3  101.8  Proteinas de harinas 
Aceite de soja  19.3  20.5  23.7  oleaginosas  63.1  64.2  70.5
Aceite de colza  12.0  10.5  11.6  Harina de soja  37.7  40.0  46.4
Aceite de girasol  9.5  8.8  9.3  Harina de colza  6.5  5.8  6.3
Aceite de maní  5.0  5.1  4.7  Harina de girasol  4.1  3.8  3.7
Aceite de semil. de algodón  3.6  3.4  3.5  Harina de maní  3.3  3.4  3.1
Aceite de oliva  1.8  2.7  2.4  Harina de semil. de algodon  5.0  4.7  4.9
Aceite de coco  2.9  3.2  3.2  Tortas de copra/almen. de pal.  0.9  0.9  0.9
Aceite de almendras/palma  2.2  2.4  2.4  Harina de semil. de linaza  0.5  0.4  0.5
Sebo y grasas  6.2  6.3  6.3  Harina de pescado  4.3  4.3  3.8
Aceite de palma  17.0  18.1  18.4  Otras harinas  0.8  0.9  0.9
Aceites marinos  1.3  1.2  1.1 
Otros aceites vegetales  4.0  4.2  4.2 
Mantequilla/grasa de cerdo  10.9  10.9  11.0 
 

FUENTE: FAO
Nota: Los datos de producción para los aceites/grasas (tortas/harinas) se refieren al aceite/grasa (torta/harina) equivalente a la parte del cultivo total disponible para la molturación, independiente de que la molturación sea en los países productores o envíada sin processar a los países importadores para la molturación. 


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