FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/98 - UKRAINE (3 septembre)
La majorité des cultures de printemps de 1998 ont déjà été rentrées. Les averses de la fin août sont arrivées trop tard pour permettre une reprise des cultures de maïs et de tournesol, qui avaient souffert du manque de pluie en juillet. Les retards de la récolte du maïs sont attribués au redéploiement de la main-d’oeuvre et des machines agricoles vers des cultures plus rentables et aux averses éparses. Les superficies ensemencées en céréales – 12,8 millions d’hectares – sont légèrement supérieures à la normale. Malgré l’augmentation prévue d’applications d’engrais, le manque d’humidité pour les cultures de printemps et le gel qui a frappé les cultures d’hiver 1997/98 se sont traduits par une baisse des rendements céréaliers. La production totale de 1998 est estimée à 29,94 millions de tonnes, soit 12 pour cent de moins que la moyenne de la période 1993-1997 et une forte diminution par rapport aux 35,85 millions de tonnes de l’an dernier. La meilleure qualité du blé (et donc sa plus grande valeur) pourrait partiellement compenser la faiblesse de la production. Les pluies ont apporté aux sols les conditions d’humidité nécessaires pour les semis des céréales d’hiver, qui ont déjà commencé. Selon les premières indications, il y aurait une réduction des superficies ensemencées en blé et en orge.
Au regard des mauvaises récoltes, des répercussions possibles de la crise du rouble et de la réduction de la demande d’importations russes qui y est liée, les perspectives d’exportations en 1998/99 sont incertaines. Les volumes commerciaux ont chuté en ce qui concerne les principaux échanges.
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