| 1996 | 1997 | 1998 | Variación de 1997 a 1998 |
|
| ( . . miles de toneladas . ) | (porcentaje) | |||
| Trigo | 29 801 | 24 280 | 23 393 | 0.5 |
| Avena | 4 361 | 3 485 | 3 958 | 13.6 |
| Cebada | 15 562 | 13 527 | 12 699 | -6.1 |
| Centeno | 309 | 320 | 398 | 24.4 |
| Maíz | 7 380 | 7 006 | 8 912 | 23.8 |
| Cereales mezclados | 582 | 603 | 540 | -10.4 |
| Lino | 851 | 895 | 1 106 | 23.6 |
| Colza | 5 062 | 6 393 | 7 588 | 18.7 |