FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/99 - AUSTRALIE (4 juin)
Les semis du blé d'hiver et des céréales secondaires de 1999 sont en cours. Selon les dernières indications, la superficie emblavée en blé est en légère croissance. Après un certain retard dû au temps sec qui a régné en avril et au début du mois de mai, des pluies importantes à la fin du mois ont amélioré les conditions de végétation et favorisé un développement précoce des cultures. Grâce à des niveaux d'humidité du sous-sol satisfaisants, propres à sustenter les cultures pendant toute la durée de la campagne, les perspectives pour la suite de la campagne sont favorables et on prévoit encore une bonne récolte de blé en 1999 d'environ 21,3 millions de tonnes, soit une très légère amélioration par rapport au niveau de l'année dernière. La production d'orge, dont les semis s'effectuent généralement un peu après ceux du blé, devrait égaler les 5,4 millions de tonnes de l'année dernière. La récolte du riz de 1999 est presque terminée et, compte tenu des conditions de végétation favorables pendant toute la campagne, la production devrait atteindre 1,35 million de tonnes, chiffre qui représente une légère amélioration par rapport à l'année dernière et s'approche du record atteint en 1997.
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