FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/99 - MEXIQUE (12 juin)
Un temps extrêmement sec continue à sévir, en particulier dans les États du nord. A la fin du mois de mai, dix États étaient déclarés zone sinistrée par le gouvernement. A Sinaloa et Sonora, régions où pousse environ 40 pour cent du blé irrigué, les réservoirs d’eau sont pratiquement à sec. Le rationnement d’eau a commencé dans certains endroits touchés par la sécheresse. La récolte du blé de 1999 est presque achevée, et la production sera vraisemblablement inférieure à la moyenne. La sécheresse frappe également certaines régions méridionales, à l’exception de Puebla, Oaxaca et certains endroits vers Veracruz, où le mois de mai a été modérément pluvieux. Sans un retour à la normale des précipitations, les perspectives resteront incertaines pour l’importante culture de maïs de printemps et d’été, dont les semis sont actuellement en cours. La situation est peu satisfaisante pour la culture de sorgho de 1999, concentrée à 40 pour cent au nord-est, dans l'État de Tamaulipas, qui est touché par la sécheresse. Les pâturages souffrent également beaucoup de ce fléau, et l’on signale des pertes de bétail de plus en plus importantes.
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