FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 06/99 - SYRIE (5 juin)
La sécheresse la plus grave ces dernières années a endommagé les cultures de blé et d’orge dont la moisson est en cours. Cette année, les précipitations auraient été inférieures de 50 pour cent à la moyenne. Plusieurs fleuves se seraient taris, ce qui a affecté les cultures irriguées d’été. On évalue la production de blé de 1999 à 2,8 millions de tonnes, soit nettement moins que les 4,1 millions de tonnes enregistrées l’an dernier et environ 30 pour cent de moins que la moyenne. La récolte d’orge est estimée à 700 000 tonnes, quelque 48 pour cent en deçà de la moyenne.
Les stocks de blé seraient suffisants mais les importations d’orge devraient augmenter pour couvrir la demande d’aliments pour animaux à la suite de la perte de pâturages.
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