FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/99 - CHINE (6 septembre)
La sécheresse qui a sévi dans certaines régions du nord a causé de sérieux dégâts aux cultures de maïs, en particulier dans les provinces de Shanxi et de Hebei et dans plusieurs zones de celle de Henan. Dans certaines régions, c’est la troisième année successive que la récolte est affectée par la sécheresse. Dans certaines zones du sud du Henan, il est tombé moins de 90 mm de pluie de juin à la mi-août, contre une moyenne de 550 mm pour ces trois mois pendant les années normales. Les précipitations légères et éparses de fin août n’ont pas été de grand secours pour ces régions. Dans les autres zones productrices importantes, la production n’a cependant pas été affectée et, dans l’ensemble, les dégâts sont moins étendus que lors de la grave sécheresse de 1997. En conséquence, selon les rapports officiels, la production de maïs devrait rester proche des 125 millions de tonnes produites l’an dernier. En revanche, dans certaines régions du sud, les cultures de riz ont souffert du temps humide et frais, les fortes pluies tombées entre la fin juin et la miaoût ayant retardé la maturation. Dans les régions situées au sud du YangTsé, les précipitations ont été de 30 à 300 pour cent supérieures à la normale. Fin août/début septembre, le typhon Sam et une tempête tropicale ont apporté des pluies prolongées dans le sud, qui ont provoqué des dégâts et des pertes humaines. D’autres fortes pluies et des tempêtes sont attendues.
L’objectif de production céréalière pour 1999 est de 490 millions de tonnes (y compris les racines et tubercules), chiffre comparable à la production de 1998. Compte tenu de la production réduite de blé d’hiver, qui a été affectée par la sécheresse de l’an dernier, on mettra davantage l’accent sur la production de riz et de maïs afin d’atteindre cet objectif.
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