FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/99 - HONDURAS (9 septembre)
Pendant la première campagne de 1999/2000, les céréales et haricots ont bénéficié de pluies égales ou supérieure à la normale. La récolte a commencé en août dans les principales régions productrices de l’ouest (Santa Rosa de Copán) et du centre-est (Danli). Malgré les pluies favorables, la production de maïs de la première campagne (la campagne principale) devrait être faible, 400 000 tonnes, chiffre proche de celui de l’année dernière, quand l’ouragan "Mitch" avait durement frappé les cultures. On attribue cette situation dans une large mesure au niveau peu intéressant des prix à la production. Le riz ne devrait pas non plus être très abondant, vu la réduction des semis causée par la concurrence exercée par les importations bon marché et les dons. Dans les zones céréalières importantes, les producteurs vont vraisemblablement se tourner vers des cultures plus rémunératrices comme la canne à sucre et le tabac. La production de haricots de la première campagne, qui représente seulement 30 pour cent du total annuel, sera vraisemblablement moyenne. La population touchée par l’ouragan continue de recevoir une aide alimentaire ainsi qu’une assistance pour la remise en état des infrastructures.
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