FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 09/99 - VIET NAM (7 septembre)
Comme dans les pays voisins, les pluies généralisées tombées fin août ont augmenté les réserves d’humidité pour le riz. Trois récoltes ont lieu chaque année: la première est celle du 10e mois (saison des pluies), et les autres récoltes ont ensuite lieu en hiver et au printemps, puis en été et en automne. Cette année, à la mi-juillet, la moitié de la récolte du 10e mois avait déjà été transplantée dans le nord, où les pluies survenues tôt dans la saison ont favorisé le développement. On prévoit pour 1999/2000 une production de riz d’environ 19 millions de tonnes (riz usiné), identique à la récolte record de 18,92 millions de tonnes de l’année dernière. La récolte de 1998/99 avait été exceptionnelle, malgré la sécheresse qui avait sévi au début de 1999.
D’après des rapports récents, le pays pourrait exporter 4,2 millions de tonnes de riz cette année, soit à peu près 200 000 tonnes de plus que l’objectif, qui était de 3,9 millions de tonnes. À la fin août, on estime que 3,4 millions de tonnes avaient déjà été exportées. Le pays avait exporté 3,8 millions de tonnes l’année dernière.
Retour
au menu