FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/00 - SÉNÉGAL (2 février)
Un temps sec de saison règne actuellement. Les perspectives concernant les cultures irriguées de contre-saison ou les cultures de décrue sont favorables, des zones importantes ayant été inondées dans la vallée du fleuve Sénégal. Compte tenu des conditions de végétation satisfaisantes, une mission conjointe FAO/CILSS d’évaluation des récoltes a estimé en octobre la production céréalière totale de 1999 à environ 962 000 tonnes (riz en équivalent paddy), un résultat supérieur de 7 pour cent à la moyenne de cinq ans. La production des cultures de décrue et de contre-saison étant estimée à environ 47 000 tonnes, la production céréalière totale serait de 1 009 100 tonnes (riz en équivalent paddy). La situation alimentaire globale est satisfaisante. Du fait d’importations considérables de riz fin 1999, les marchés sont bien approvisionnés et les cours du riz sont stables. Les taxes à l’importation ont été réduites de 15,7 pour cent à 12,2 pour cent au début 2000. Les prix des céréales locales sont bas. Cependant, des difficultés d’approvisionnement localisées risquent d’être rencontrées dans les régions inondées de Diourbel, Kaolack, et Fatick ainsi que dans celles de la vallée du fleuve Sénégal (Dagana, Podor, Matam, Bakel).
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