FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/00 - SRI LANKA (2 février)
Actuellement la culture principale est le riz Maha de la campagne principale, dont les semis se déroulent entre octobre et décembre et la récolte à partir de mars. Les semis Maha coïncident avec les pluies de mousson du nord-est, la principale saison des pluies du pays. Les deux tiers environ de la production totale de riz proviennent des cultures Maha et le tiers restant des cultures irriguées Yala, qui sont récoltées en août/septembre. La production totale de paddy de 1998/99 est estimée à 2,7 millions de tonnes, soit près de 9 pour cent de plus que la moyenne des cinq dernières années et un volume légèrement supérieur à celui de la campagne précédente. Outre le riz, principale denrée alimentaire de base du pays, quelque 850–900 000 tonnes de blé sont importées chaque année pour répondre aux besoins en pain et autres produits à base de blé.
Retour
au menu