FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/00 - TURQUIE (7 février)
Bien que de récents rapports signalent des conditions de sécheresse dans l'est du pays, les perspectives d'ensemble pour les cultures d'hiver de la campagne 2000 sont jusqu'à présent favorables grâce à de bonnes pluies dans les principales régions agricoles. La production de blé de 1999 est estimée à 18 millions de tonnes, ce qui représente un volume inférieur de près de 14 pour cent à celui de l'année précédente et un fléchissement d'environ 4 pour cent par rapport à la moyenne, par suite de la sécheresse. Le gouvernement prévoit de fixer son prix de soutien pour les céréales à un niveau supérieur de 35 pour cent maximum aux cours mondiaux, au lieu de 50 pour cent comme c'était le cas précédemment ce qui le contraignait à recourir à de lourds emprunts pour financer les achats de céréales aux producteurs. À la place, un système de soutien direct au revenu sera adopté pour protéger les agriculteurs. Les deux violents tremblements de terre qui ont frappé le pays en août et en novembre derniers ont tué plus de 17 000 personnes, faisant plus de 52 000 blessés graves et laissant environ 630 000 personnes sans logement. Selon les indications, les secteurs les plus touchés dans la ville d'Izmit et aux alentours étaient essentiellement des zones industrielles, mais produisaient aussi des céréales et des graines oléagineuses. En 1999, l'Office turc des céréales (TMO) a acheté aux exploitants agricoles un total de 5,1 millions de tonnes de céréales, dont 4,2 millions de tonnes de blé et 818 000 tonnes d'orge.
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