COSTA RICA (3 de febrero)
La recolección de las cosechas de cereales de la segunda temporada de 1999/2000 está prácticamente terminada. Una parte de la cosecha ha quedado afectada por las intensas lluvias e inundaciones registradas a principios de enero, particularmente en las zonas productoras en torno a la costa Atlántica. También se señala que han quedado afectados los cultivos comerciales. Pese a las posibles pérdidas ocasionadas, la producción de maíz (amarillo) para todo el año se calcula en un nivel cercano a la media de 27 000 toneladas, frente a las 32 000 toneladas del año anterior. La recolección de las cosechas de frijoles, un alimento básico importante de la dieta popular, está muy avanzada y se pronostica provisionalmente una producción de alrededor de 19 000 toneladas, lo que representa un incremento respecto a las 16 700 toneladas del año pasado. La producción arrocera de 1999 se estima en un nivel superior a la media de 285 000 toneladas. Sin embargo, en el 2000 (enero/diciembre) se necesitará importar alrededor de 90 000 toneladas de arroz para satisfacer la demanda interna.
CUBA (3 de febrero)
Pese a alguna recuperación de los niveles de agua de los embalses debida a las fuertes lluvias recibidas en noviembre, en general el nivel de humedad sigue siendo bajo en las provincias extremas del país, particularmente en las zonas sudorientales de Camaguey, las partes meridionales de Las Tunas, las centrales de Granma y las septentrionales de Guantamano. Se necesita una vigilancia estrecha de las condiciones de humedad y los niveles de los embalses, ya que todavía faltan algunas semanas para que comience la estación de las lluvias y la plantación de la importante cosecha del arroz de regadío, así como de la cosecha de maíz de secano, comenzará a partir de marzo/abril. El tiempo seco reinante desde diciembre ha favorecido la recolección de la cosecha de caña de azúcar (la exportación más importante) de 1999/2000, y los pronósticos oficiales más recientes indican que deberían producirse entre 4,1 y 4,4 millones de toneladas, frente a los 3,8 millones de toneladas de 1998/99. La comunidad internacional sigue proporcionando asistencia alimentaria a la población afectada por la sequía del año pasado.
EL SALVADOR (3 de febrero)
La recolección de las cosechas de maíz y frijoles de la tercera temporada "apante" de 1999/2000 está a punto de comenzar, mientras que ya ha comenzado en condiciones atmosféricas en general secas la de la cosecha de arroz de la segunda temporada. Los pronósticos indican una producción satisfactoria de maíz para todo el año calculada en alrededor de 680 000 toneladas, frente a las 555 000 toneladas obtenidas en la campaña 1998/99 y a las 563 000 toneladas correspondientes a la media de los últimos cinco años. En cambio, la producción de sorgo se estima provisionalmente en un nivel inferior a la media de 147 000 toneladas. La producción arrocera obtenida en 1999 fue de un nivel medio de 58 000 toneladas, en comparación con las 50 000 toneladas de 1998. También debería recuperarse la producción de frijoles del nivel bajo del año pasado (46 000 toneladas) y se prevé un volumen medio de 66 000 toneladas.
Según los pronósticos, las importaciones de maíz en la campaña comercial 1999/2000 (agosto/julio), principalmente para la industria forrajera, disminuirán con respecto al volumen de importaciones de 1998/99 (264 000 toneladas) a alrededor de 150 000 toneladas.
GUATEMALA (3 de febrero)
Se han terminado de recoger las cosechas de cereales de la segunda temporada de 1999/2000 y se está preparando la tierra para la siembra de los cultivos del 2000/2001 que comenzará a partir de abril. La producción de maíz recogida para todo el año se estima provisionalmente en 1,2 millones de toneladas, alrededor de un 7 por ciento más que la producción media del año pasado. La de sorgo se calcula en 50 000 toneladas, un volumen inferior a las 52 000 toneladas del año pasado pero superior a la media de los últimos cinco años (45 000 toneladas).
Se pronostica que las importaciones de maíz, principalmente amarillo, de la campaña comercial 1999/2000 (julio/junio) serán de alrededor de 550 000 toneladas, volumen semejante a la de 1998/99.
HAITI* (3 de febrero)
La recolección de las cosechas de cereales secundarios de la segunda temporada de 1999/2000 está a punto de terminarse, mientras que ha comenzado recientemente la plantación de la cosecha de arroz de regadío de la primera temporada del 2000 y la siembra de la cosecha de frijoles de la primera temporada del 2000/2001 comenzará a partir de marzo. Las condiciones atmosféricas han favorecido el desarrollo de las cosechas de maíz y sorgo de la segunda temporada y se estiman provisionalmente producciones de nivel medio para todo el año. La producción de maíz debería ser de alrededor de 190 000 toneladas, frente a una media de 195 000 toneladas de los últimos cinco años, mientras que la de sorgo debería situarse en torno a las 80 000 toneladas. En cambio, la producción de arroz en 1999 se calcula en un nivel inferior a la media de 70 000 toneladas. Se sigue distribuyendo a través de proyectos de desarrollo asistencia alimentaria de la comunidad internacional a algunos sectores de la población. Hasta ahora se han distribuido alrededor de 7 000 toneladas, frente a las promesas de 70 000 toneladas hechas hasta el momento.
Se pronostica que las importaciones comerciales de maíz aumentarán en la campaña comercial 1999/2000 (julio/junio) a alrededor de 70 000 toneladas, frente a las 50 000 toneladas del año anterior. Las importaciones de arroz en el 2000 (enero/diciembre) se pronostican cercanas a las de 1999 situadas en alrededor de 170 000 toneladas.
HONDURAS (3 de febrero)
La recolección de las cosechas de cereales secundarios y frijoles de la segunda temporada de 1999/2000 está muy avanzada. La producción de maíz para el año (cosechas de la primera y segunda temporada) se pronostica provisionalmente en unas 450 000 toneladas, volumen inferior a la de la cosecha de 505 000 toneladas de 1998/99, que se vio afectada por el huracán "Mitch". La producción de sorgo se cifra en un nivel inferior a la media de 60 000 toneladas. La producción de arroz en 1999 se calcula también en un nivel bajo de 12 000 toneladas, debido principalmente a la reducción de la superficie plantada como consecuencia de los bajos precios al productor. Se sigue distribuyendo ayuda alimentaria de la comunidad internacional a la población afectada por el huracán.
Según los pronósticos, las importaciones de maíz de la campaña comercial 1999/2000 (ju-lio/junio) pasarán de las 240 000 toneladas en 1998/99 a alrededor de las 260 000 toneladas.
MEXICO (3 de febrero)
Está a punto de comenzar la recolección de la cosecha de trigo de regadío de 1999/2000. Los pronósticos iniciales indican una producción cercana al nivel inferior a la media del año pasado (3,2 millones de toneladas), como consecuencia principalmente de los bajos niveles del agua de los embalses de las zonas productoras nordoccidentales y del mal tiempo regis-trado durante la siembra en los estados centrales de Guanajato y Jalisco. La recolección de la importante cosecha de maíz de primavera/verano está practicamente terminada y se prevé que la producción aumentará con respecto a los 15,1 millones de toneladas del año pasado a 15,7 millones de toneladas, pese a las intensas lluvias e inundaciones que afectaron a los cultivos en septiembre/octubre. Se pronostica provisionalmente que la producción de maíz para todo el año será ligeramente superior a la media, situándose en 18,5 millones de tone-ladas. Se prevé una producción de sorgo superior a la media de alrededor de 6,3 millones de toneladas.
NICARAGUA (3 de febrero)
La recolección de las cosecha de maíz y frijoles de la tercera temporada "apante" de 1999/2000 ha comenzado con un tiempo en general seco. Se señala que las condiciones de crecimiento son buenas y se pronostica provisionalmente que la producción de maíz para el año será muy superior a la media, situándose en 371 000 toneladas, lo que representa una recuperación notable con respecto a la cosecha afectada por el huracán "Mitch" en 1998/99 de 311 000 toneladas. También se estima la producción de sorgo para el año en un nivel superior a la media de 83 000 toneladas, frente a las 111 000 del año pasado. La producción de arroz elaborado fue de 162 000 toneladas, frente a la media de los últimos cinco años situada en 132 000 toneladas. Se sigue proporcionando ayuda alimentaria de la comunidad internacional a la población afectada por el huracán.
REPUBLICA DOMINICANA (3 de febrero)
La recolección de la cosecha de cereales de 1999 ha terminado recientemente y se está preparando la tierra para la plantación de las cosechas de cereales secundarios de la primera temporada del 2000/2001. La producción de maíz se calcula en torno a las37 000 toneladas, volumen ligeramente superior a las 35 000 toneladas producidas en 1998/99, en el que los cultivos se vieron afectados por el huracán "Georges". La producción de sorgo se estima en 22 000 toneladas, frente a la media de 18 000 toneladas de los últimos cinco años. La producción arrocera de 1999 (enero/diciembre) fue de 500 000 toneladas, volumen semejante al de 1998, en el que la producción fue superior a la media. La de otros cultivos alimentarios de menor importancia ha sido satisfactoria.
Con todo en la próxima campaña comercial se necesitará importar entre 650 000 toneladas y 700 000 toneladas de maíz, principalmente para satisfacer la fuerte demanda de la industria de piensos.