FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 02/00 - KAZAKHSTAN (3 février)
L'essentiel des céréales sont cultivées au printemps. Les céréales d'hiver représentent une partie très limitée de la production totale. La récolte céréalière de 1999 est officiellement estimée à 14,2 millions de tonnes (en poids nettoyé), c'est-à-dire plus du double de la médiocre récolte de 1998, officiellement établie à 6,4 millions de tonnes. Les semis de céréales sont restés stables et le résultat nettement meilleur obtenu est dû à l'arrivée ponctuelle des pluies pendant la période de végétation et au moment des récoltes. De ce fait, 96 pour cent de la superficie ensemencée a été récoltée. Le pays a exporté 2,5 millions de tonnes de céréales en 1998/99 et ses disponibilités d'exportation s'élèvent à 7 ou 8 millions de tonnes pour la campagne de commercialisation en cours. Cependant, des problèmes d'infrastructure et des considérations logistiques laissent présager des exportations moins volumineuses, et on estime provisoirement les exportations de céréales de 1999/2000 à moins de 5 millions de tonnes, la plupart vers d'autres pays de la CEI. Entre juillet et décembre 1999, plus de 3 millions de tonnes de céréales, blé principalement, ont été exportées.
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