Algunos términos utilizados en esta obra se emplean comúnmente es la Argentina, y deben ser, entonces, aclarados para su comprensión en otros paises.
ACOPIO : Conjunto de procesos de manejo del grano, desde la cosecha hasta su despacho
AFRECHILLO : Salvado de triga
BOLSA : Saco, costal
CABALLETES : Conductos o canales en forma de V invertida en secadoras de flujo mixto
COSECHA FINA : Conjunto de los granos de producción invierno - primavera, como el trigo, avena, cebada, centeno, alpiste, lino y otros similares
COSECHA GRUESA : Conjunto de granos de producción primavera-otoño, como el maíz, soja, sorgo, girasol, maní y otros similares
CUARTEADO : Fisurado o estrellado de un grano (por planos de fisura en su interior)
CHALA : Hojas que cubren la mazorca de maíz
CHOCLO : Mazorca tierna de maíz, para consumo humano directo, también llamado elote, verde
DESCHALAR : Sacar la chala, o sea las hojas que cubren la mazorca de maíz
ESTIBA : Conjunto de sacos de granos ordenados en ancho, largo y altura; pilada, arrume
FARDO : Paca, material vegetal prensado y atado
MANI : Cacahuate
MARLO : Olote, tusa, parte interna de la mazorca de maíz donde se fijan los granos
NORIA : Elevador de cangilones
PLANTA DE ACOPIO : Lugar de depósito y procesamiento de granos, elevador, planta de silos, almacén rural
POROTO : Frijol, frejol
REDLER : Transportador horizontal de cadenas
REVENIDO : Aumento de la humedad del grano, por transferencia de la mayor humedad interna hacia la superficie del grano
SECA-AIREACION : Dryeration
SILO : Depósito de granos, de estructura metálica o de mampostería o cemento, en el que predomina la altura con respecto a otras dimensiones
TANDA : Cantidad de grano que cabe en secadoras estáticas, por oposición a las continuas
TARIMA : Superficie o base, generalmente de madera, sobre la que se apoya la estiba o arrume
TODO CALOR : Funcionamiento de una secadora de granos sólo con aire caliente, sin enfriamiento. Sinónimo: toda en caliente
TRASILE : Trasiego, transporte de grano de un silo a otro.