Los siguientes pasos conciernen a los métodos que deben ser utilizados para manipular la captura de un buque de investigación, de tal manera que pueda establecerse la composición de la misma tanto en peso como en número de ejemplares de cada especie o grupo.
| Paso 1 | Retire todas las serpientes de mar y restantes organismos venenosos o que impliquen algún otro tipo de riesgo. Asimismo, aparte las tortugas y, si se encuentran vivas, devuélvalas al mar. | |
| Paso 2 | Separe los restos inorgánicos y los vegetales. Anote el tipo de material exluido. | |
| Paso 3 | Aparte los peces mayores que son fácilmente visibles y colóquelos en una caja. | |
| Paso 4 | Lave el resto de la captura (de peces pequeños) si resultara necesario, y entrevérelo con palas. | |
| Paso 5 | Encajone la captura así mezclada, en tanto se continúa la tarea de apartar los organismos mayores colocándolos en cajas, tal como se indicara en el Paso 3. Las cajas debieran ser llenadas simultáneamente, no una después de la otra, y todas habráan de contener la misma cantidad de pescado. | |
| Paso 6 | Cuente y anote el número de cajas con peces pequeños. | |
| Paso 7 | Una forma sencilla de obtener el material para la submuestra es tomar una caja de cada cinco al azar. Registre como B1, B2, B3, etc. las cajas así escogidas. | |
| Paso 8 | La(s) caja(s) tomada(s) para el muestreo habrá(n) de ser manipulada(s) como sigue: | |
| - | pese la captura total de B1 y anote el resultado; | |
| - | coloque los organismos de B1 en una mesa de muestreo y clasifique a nivel de especie los peces comestibles y los crustáceos de interés comercial (por ejemplo camarones); así como por grupos taxonómicos tan precisos como sea posible (género, familia, etc.) a los restantes seres (los peces incomibles y crustáceos diversos); | |
| - | si resulta pertinente, repita el procedimiento para las otras cajas (B2, B3, etc.). | |
| Paso 9 | Anote para el conjunto de cajas muestreadas el peso total y el número de individuos de cada especie (o grupo taxonómico más amplio). | |
| Paso 10 | Para cada especie (o grupo taxonómico más amplio) de peces e invertebrados, multiplique el número y peso total así obtenidos por la relación existente entre la cantidad de cajas muestreadas y el número total de cajas de organismos pequeños. | |
| Paso 11 | Pese y cuente discriminadamente por especie los peces mayores mencionados en los Pasos 3 y 5 (los ejemplares muy grandes habrán de ser pesados individualmente y medidos). | |
| Paso 12 | Cuando los individuos de cierta especie aparezcan tanto en las cajas muestreadas de peces pequeños como en las de ejemplares mayores, sume los pesos y números obtenidos en el Paso 11 con aquellos resultantes del Paso 10. | |
| Paso 13 | Los Pasos 10 y 11 (así como eventualmente el Paso 12 cuando hay superposición) proporcionan estimados del total de la captura, tanto en peso como en número, discriminadamente por especies o por grupos taxonómicos más amplios. Anote los totales de peso y número en una adecuada planilla de pesca, y convierta dichos resultados a capturas horarias si el tiempo de pesca fue mayor o menor de una hora. Durante la campaña de investigación este paso debe ser completado lance a lance, o a cada anochecer a más tardar, a los fines de prevenir pérdida de información. | |
| Paso 14 | Además del muestreo de las capturas, su identificatión y registro, el trabajo del biólogo pesquero generalmente incluye entre otras cosas: | |
| - | colecta de datos de frecuencia por clases de longitud; | |
| - | colecta de información biológica diversa con respecto a los peces capturados, por ejemplo en lo relativo a su peso y grado de madurez sexual; | |
| - | colecta y preservación de especímenes para ulteriores estudios en tierra firme; | |
| - | colecta de datos oceanográficos. | |
Los métodos generalmente utilizados para llevar a cabo las variadas actividades del Paso 14 son discutidos en detalle en varios manuales de FAO disponibles, por ejemplo en Holden y Raitt (1975).
El procedimiento total anteriormente expuesto ha sido adaptado en Losse y Dwippongo (1977).
