FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - ARGENTINE (27 mars)
Après une période prolongée de temps sec, l'amélioration des conditions météorologiques a profité à la croissance de la récolte de maïs 1999/2000. La moisson a commencé dans les principales régions productrices, et les prévisions initiales donnent une production supérieure à la moyenne, entre 15 et 15,5 millions de tonnes. On prévoit notamment des rendements supérieurs à la moyenne dans la province de Cordoba et dans les principales autres régions productrices. Ce résultat contribuera à compenser les rendements inférieurs à la moyenne que l'on prévoit, du fait de la sécheresse, dans la province septentrionale de Entre Rios et dans les régions frontalières de Santa Fe. Les rendements sont également inférieurs à la moyenne dans les régions isolées du centre- est de la principale province productrice de Buenos Aires. La récolte de paddy, en cours de semis, a été affectée par l'insuffisance des précipitations dans les régions du nord, où se trouve la majeure partie des cultures de riz; en outre, les semis ont été réduits par rapport à l'année précédente, en raison des cours peu attrayants. On prévoit actuellement une production légèrement inférieure à la moyenne, soit 1 million de tonnes, à comparer avec un volume de 1,7 million de tonnes engrangées en 1999.
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