FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - CUBA (27 mars)
La préparation des sols est en cours, par temps généralement sec, pour les semis de l'importante récolte de paddy "de printemps" qui doit commencer en avril, tandis que la moisson de la récolte "d'hiver", plus modeste, est amorcée. Les intentions de mise en culture pour la récolte de printemps font état d'une superficie moyenne. Il faudra, néanmoins, importer environ 400 000 tonnes pour répondre à la demande intérieure. La récolte des pommes de terre et d'autres cultures vivrières mineures est également entamée, et l'on prévoit des rendements moyens, tandis que la récolte de la canne à sucre se poursuit. La croissance de cette récolte a été quelque peu affectée par l'insuffisance des pluies au cours des deux premiers mois de l'année; cependant, on continue de prévoir en 2000 une amélioration par rapport aux 3,8 millions de tonnes engrangées l'an dernier, avec un volume prévu de près de 4 millions de tonnes.
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