FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - PÉROU (27 mars)
Les semis de la récolte de blé de 2000 sont pratiquement achevés, et la moisson doit commencer en mai. On estime provisoirement la production à un niveau légèrement supérieur à la moyenne, soit 160 000 tonnes. Les conditions météorologiques ont été bénéfiques pour les semis de maïs (blanc et jaune) de la première campagne 2000, bien que les fortes pluies tombées sur les hautes terres du centre et du sud aient entraîné des glissements de terrain et fait de nombreuses victimes dans les petits villages isolés. La moisson est entamée et, à ce jour, les rendements sont satisfaisants. Si les conditions météorologiques demeurent favorables, on prévoit une production supérieure à la moyenne. La majeure partie des opérations de moisson de l'importante récolte irriguée de paddy doivent commencer en mai. On signale que le niveau des réservoirs d'eau est satisfaisant et l'on prévoit une production supérieure à la moyenne.
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