FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires 04/00 - SRI LANKA (21 mars)
La moisson de la récolte principale de riz Maha semée d’octobre à décembre, a commencé. Cette récolte compte pour environ les deux tiers de la production totale de riz, l’autre tiers provenant de la récolte irriguée Yala, rentrée en août/septembre. La production totale de paddy de 1998/99 est estimée à 2,7 millions de tonnes, soit près de 9 pour cent de plus que la moyenne des cinq dernières années et un volume légèrement supérieur à celui de la campagne précédente.
Outre le riz, principale denrée alimentaire de base du pays, quelque 850-900 000 tonnes de blé sont importées chaque année pour répondre aux besoins en pain et autres produits à base de blé.
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